新時(shí)代發(fā)展迅猛，湘菜名店的擴(kuò)張，加盟，連鎖等等各種項(xiàng)目，一直都是口碑很好的，回頭客十分高，那么作為湘菜名店負(fù)責(zé)人也需要考慮客戶到底需要的是什么？ 1.客人需要的是好的服務(wù) 客人更看重的是服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化服務(wù)成為客人選擇餐廳的重要參考因素。任何一家餐廳都必須重視客人，而且更要重視執(zhí)行力，較大化的滿足客人的需求。 2.客人需要的是性價(jià)比 打造性價(jià)比高的產(chǎn)品，是我們要去研究和攻克的課題。讓客人有實(shí)惠的感覺。當(dāng)然，這些需要考慮和參考店鋪周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎(chǔ)上做出調(diào)整和判斷。 3.客人需要的是消費(fèi)感覺和消費(fèi)環(huán)境 你是否經(jīng)常有這樣的體驗(yàn)?如果這家商場(chǎng)空無(wú)一人，我們也會(huì)主觀臆斷這里的商品不好;如果一家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會(huì)踏入;如果一家飯店裝潢的過(guò)于富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場(chǎng)定位，消費(fèi)者可能會(huì)覺得這里的消費(fèi)水平很高，許多時(shí)候連問(wèn)的勇氣都沒有. 4.客人需要的是被尊重的感覺 客人到餐廳消費(fèi)，需要的是被尊重的感覺。在餐廳消費(fèi)的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數(shù)時(shí)候就是一種尊重，一種對(duì)客人的重視。如何選擇湘菜名加盟品牌之了解湘菜名店加盟品牌的資質(zhì)。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
一家具有特色的餐飲店能吸引到消費(fèi)者的眼球，現(xiàn)如今在餐飲界中比較受歡迎的要數(shù)湘菜了。隨著湘菜在市場(chǎng)上的火爆，擁有加盟者也是數(shù)不勝數(shù)，因此選擇一個(gè)好的湘菜加盟品牌就很重要；其中比較有名的湘菜品牌就屬湘當(dāng)有飯啦。湘當(dāng)有飯餐飲品牌在湘菜行業(yè)中的地位比較高，同時(shí)深受消費(fèi)者的歡迎。而且品牌的規(guī)模完整運(yùn)作體系完善，并且擁有自己的生產(chǎn)基地以及運(yùn)輸中心可以保證各個(gè)加盟商的食材健康。其實(shí)湘菜作為我國(guó)八大菜系之一有著穩(wěn)定的市場(chǎng)需求量，同時(shí)湘菜的口感清爽而且味道可口，同時(shí)制作的方式比較健康所以深受眾多消費(fèi)者喜愛。溫州湘當(dāng)有飯如何加盟湘菜名店加盟試營(yíng)業(yè)充分做好活動(dòng)預(yù)熱。
說(shuō)起湘菜，大家一定耳熟能詳吧，不管是在湖南一帶，還是外省一帶，相信很多人都很喜歡湘菜的味道，湘菜起源于湖南地區(qū)，是中國(guó)美食八大菜系中的一位，那么為什么湘菜可以成為漢族八大菜系之一呢?湖南在夏、商時(shí)期地屬天下九州之荊州;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為楚國(guó)屬地;自秦王朝建立，便出現(xiàn)單獨(dú)的長(zhǎng)沙郡和黔中郡;后屢有改置，但始終是一個(gè)單獨(dú)的地理行政區(qū)劃。境內(nèi)民族構(gòu)成復(fù)雜，除后來(lái)形成的漢民族外，還有古稱“苗蠻”、“五陵蠻”的諸多少數(shù)民族。這一獨(dú)特的地理、歷史、民族、風(fēng)俗等文化因子，共同構(gòu)成了湘菜形成的社會(huì)歷史文化背景。湘菜名店項(xiàng)目咨詢湘當(dāng)有飯。
每個(gè)行業(yè)其產(chǎn)品都有自己的消費(fèi)市場(chǎng)和范圍，只有做好了定位，才能更好的帶來(lái)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。那對(duì)于湘菜加盟店想要發(fā)展好的話，需要注意哪些定位呢？ 1.消費(fèi)的定位 湘菜作為現(xiàn)在生活里一種快餐特色小吃，很隨意，比較時(shí)候大眾消費(fèi)者日常選擇，湘菜加盟店的經(jīng)營(yíng)模式可以采用情感經(jīng)營(yíng)，讓消費(fèi)者真心實(shí)意體會(huì)仿佛走到家里的那種關(guān)懷。只有將門店與消費(fèi)者的真正聯(lián)系起來(lái)，才能走向消費(fèi)者內(nèi)心 2.檔次的定位 湘菜，作為一個(gè)大眾消費(fèi)的特色美食，其檔次在消費(fèi)者們內(nèi)心已經(jīng)等到了一種認(rèn)知，湘菜的定位在于價(jià)格優(yōu)、味道好、有特色。對(duì)于這種認(rèn)知，湘菜店要是定位太高，容易引起消費(fèi)者的反感。湘菜只能選擇中端定位，且檔次定位完成后，服務(wù)好，裝修環(huán)境和附加設(shè)施無(wú)需太高duan，讓消費(fèi)者的心理感受就是簡(jiǎn)單快捷，能當(dāng)成自家廚房一般就很好。 3.服務(wù)的定位 一個(gè)餐飲店服務(wù)的重要重要性相當(dāng)關(guān)鍵，無(wú)論在那個(gè)行業(yè)，消費(fèi)者都會(huì)很重視服務(wù)態(tài)度。太過(guò)熱情的服務(wù)可能會(huì)把顧客嚇跑，而不理不答的服務(wù)會(huì)讓顧客產(chǎn)生情緒。作為湘菜加盟店，服務(wù)不要過(guò)于熱情，讓給顧客體驗(yàn)到你很重視他的感覺就可以了，能夠?yàn)轭櫩蛶?lái)更多的增益服務(wù)更好。一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面臨著激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，不得不改變傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營(yíng)方式。
現(xiàn)如今餐飲行業(yè)的發(fā)展，對(duì)城市來(lái)說(shuō)十分的重要，經(jīng)營(yíng)一個(gè)湘菜加盟店也是需要花費(fèi)功夫的，加盟前期的考察、分析都不能或缺。首先，一定是要給出的投資方案投資者要滿意，怎么樣才能滿意，就需要我們?nèi)フ{(diào)查、去了解、去分析，看客戶想要落腳的地方，再針對(duì)這個(gè)地方去考察，去分析店面流量，消費(fèi)人群基數(shù)，以及店鋪?zhàn)饨鸬雀鱾€(gè)方面。如果一個(gè)店鋪流量不行，地方消費(fèi)不高，那么其他做的再好也是失敗的方案，不過(guò)湘當(dāng)有飯小編認(rèn)為湘菜加盟店選址并不是一定要人流多，群體消費(fèi)高的地方也可以，像一些美食街附近、住宅小區(qū)附近，都是可考慮的選擇；其實(shí)對(duì)于經(jīng)營(yíng)一家湘菜加盟店是需要經(jīng)營(yíng)者用心來(lái)實(shí)現(xiàn)的，讓它做大做強(qiáng)，將湘菜加盟店的名聲打響。對(duì)于想要經(jīng)營(yíng)好一家湘菜加盟店來(lái)說(shuō)，專業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)也是非常重要的。南昌湘當(dāng)有飯湘菜加盟好做嗎
湘菜加盟店的經(jīng)營(yíng)模式可以采用情感經(jīng)營(yíng)，讓消費(fèi)者真心實(shí)意體會(huì)仿佛走到家里的那種關(guān)懷。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
食品飲料作為典型的消費(fèi)品行業(yè)，從銷售角度來(lái)看，品牌公司的長(zhǎng)期加入資本回報(bào)率穩(wěn)定性較高。從需求角度，作為必需消費(fèi)品，食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè)，穩(wěn)定性較高，永續(xù)經(jīng)營(yíng)概率相對(duì)于其他行業(yè)概率較大。隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求逐步提高，健康養(yǎng)生理念越來(lái)越深入人心，人們的消費(fèi)更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對(duì)健康的湘菜加盟，湘聚味莊 ，湘菜連鎖。有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)在宏觀環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期。2015年之后,我國(guó)勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變。餐飲管理招商代理；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃服務(wù)；室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)服務(wù)；連鎖企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；酒店管理；軟件開發(fā)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；廚房及餐飲用具的批發(fā)；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得從事P2P網(wǎng)貸、股權(quán)眾籌、互聯(lián)網(wǎng)保險(xiǎn)、資管及跨界從事金融、第三方支付、虛擬貨幣交易、ICO、非法外匯等互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)）行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個(gè)重大挑戰(zhàn)和機(jī)遇。速度、靈活性和協(xié)作將是餐飲管理招商代理；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃服務(wù)；室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)服務(wù)；連鎖企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；酒店管理；軟件開發(fā)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；廚房及餐飲用具的批發(fā)；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得從事P2P網(wǎng)貸、股權(quán)眾籌、互聯(lián)網(wǎng)保險(xiǎn)、資管及跨界從事金融、第三方支付、虛擬貨幣交易、ICO、非法外匯等互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)）企業(yè)向前發(fā)展的**重要因素。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來(lái)，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。