開一家湘菜點(diǎn)并不困難，但是打造一個(gè)湘菜連鎖品牌卻不是一件簡(jiǎn)單的事情，對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)，品牌效應(yīng)帶來(lái)的價(jià)值還是很可觀的。那該如何打造一個(gè)湘菜連鎖品牌呢？ 1.做好宣傳工作 在湘菜連鎖品牌的創(chuàng)立初期，大家可通過(guò)各種平臺(tái)對(duì)品牌進(jìn)行宣傳，包括各種媒體、雜志、網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，從而不斷提高品牌影響力 2.制定品牌中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃 制定好品牌中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，做好目標(biāo)規(guī)劃，才能有階段性的進(jìn)行發(fā)展 3.做好系統(tǒng)化的管理 做好湘菜品牌的系統(tǒng)化管理，可從選址、裝修、人員培訓(xùn)、宣傳推廣等方面入手，塑造管理模式 4.將湘菜品牌的產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、價(jià)格定位確定清楚，確認(rèn)好消費(fèi)人群 5.提示品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 利用湘菜品牌自身優(yōu)勢(shì)，去吸引市場(chǎng)，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，占領(lǐng)市場(chǎng)獲得顧客餐飲加盟要重視運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。云南湘菜加盟找廚師
現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)的人都會(huì)選擇做湘菜連鎖加盟店，但要經(jīng)營(yíng)好門店卻不是簡(jiǎn)單的事情，那該如何才能經(jīng)營(yíng)好湘菜連鎖加盟店呢？ 1.服務(wù)是餐飲的重要因素 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者的生活水平也在不斷的提高，在就餐時(shí)，除了飯店的口感要好之外，更需要的是湘菜館里面的周到服務(wù)，服務(wù)做得好，顧客自然就能吃的舒心 2.地理位置要選的好 選擇地理位置也是很重要的，前期選址選的好，門店的生意自然也不會(huì)差到哪里去，湘菜連鎖加盟店的位置不好，其他的地方做得再好也是徒勞 3.學(xué)會(huì)創(chuàng)新 不斷創(chuàng)新才能有更好的發(fā)展，很多傳統(tǒng)的菜系，消費(fèi)者可能吃膩了，就不會(huì)再來(lái)消費(fèi)了。要是不斷創(chuàng)新，推出新的菜系，也是能吸引很多消費(fèi)者的 4.緊跟潮流 現(xiàn)在的餐飲客戶大多數(shù)都是以年輕人為主，湘菜店想要抓緊年輕人的新，就得緊跟潮流江蘇湘菜加盟餐飲成功的訣竅就四個(gè)字：開源節(jié)流。
在湘菜餐飲行業(yè)中，有很多的湘菜品牌，其中發(fā)展規(guī)模大的湘菜品牌已經(jīng)成為了全國(guó)湘菜連鎖品牌，在全國(guó)大部分地區(qū)都有著連鎖加盟店，有著不俗的影響力。這樣的湘菜連鎖品牌對(duì)于很多的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)也是很具有吸引力的，因?yàn)榧用诉@樣的在各方面都具有優(yōu)勢(shì)的湘菜連鎖品牌，對(duì)自身的事業(yè)發(fā)展也是有很多幫助的。湖南湘當(dāng)有飯湘菜連鎖加盟是一家年輕、專業(yè)的餐飲管理公司，不受眾多加盟分店經(jīng)營(yíng)壓力和管理牽制，能確保加盟一家、管理一家、成功一家！目前公司已開設(shè)分店161家。
湘當(dāng)有飯湘菜加盟店從之前的籍籍無(wú)名，到現(xiàn)在的口口相傳，經(jīng)歷了時(shí)間的洗禮，在種類與口味上的演變也很迅速，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。但是，湘當(dāng)有飯湘菜加盟店投資并不是一個(gè)一本萬(wàn)利的項(xiàng)目，任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，那么就需要加盟者要有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力和強(qiáng)大的心理素質(zhì)，做好應(yīng)對(duì)任何突發(fā)問(wèn)題的準(zhǔn)備，以不變應(yīng)萬(wàn)變。湘當(dāng)有飯湘菜加盟店歡迎各行各界的朋友的參觀，如果有想轉(zhuǎn)行的朋友，了解湘當(dāng)有飯餐飲管理經(jīng)營(yíng)方面問(wèn)題，都?xì)g迎大家前來(lái)致電咨詢。湘菜加盟店裝修要本著自由、明亮、健康、陽(yáng)光的原則進(jìn)行裝修。
無(wú)論是街邊不起眼的早餐店，中午大廈里面的美食城，還是夜晚裝修個(gè)性的餐廳，其中的消費(fèi)人群大多都是80或90后的上班族，他們無(wú)論是上班、下班或是休息日都會(huì)光臨餐廳吃飯。故此要抓住年輕吃貨的胃。出餐快、味道好、價(jià)位優(yōu)惠以及設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特的餐廳生意不會(huì)差。另外，餐品單一卻能做到j(luò)i致，更能吸引人，很多小店用餐的品類不多，但是做的好吃也能非?；鸨?。上下班高峰期的時(shí)候，經(jīng)?？梢钥吹浇诸^巷尾的某某家餐館門前擠滿了人。
在餐廳的服務(wù)，餐品及店面的設(shè)計(jì)上多顧及女人的想法一定沒(méi)錯(cuò)?，F(xiàn)今社會(huì)大家都說(shuō)女人和孩子的錢好賺，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示:百分之六十的人都是女性。絕大多數(shù)女人比男人更注重飲食，并且她們更善于傳播，如果她們發(fā)現(xiàn)了一家好吃的店，身邊的朋友同事自然也就都知道了。
選餐飲創(chuàng)業(yè)路，了解消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)者才是比較重要的。貴州品質(zhì)優(yōu)良的湘菜加盟
在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，要學(xué)會(huì)積極主動(dòng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。云南湘菜加盟找廚師
很多創(chuàng)業(yè)者都選擇了加盟湘菜品牌，那對(duì)于加盟商而言，要怎么樣才能運(yùn)營(yíng)好湘菜連鎖加盟店呢？ 1.加盟商要親事親為 在大家加盟之后，總部會(huì)為加盟商提供完整的協(xié)助、培訓(xùn)、扶持，在后期也會(huì)提供原材料的配送服務(wù)，幫助加盟商協(xié)助經(jīng)營(yíng)。而加盟商自己作為一名投資者，在做事情時(shí)要親事親為，切不可擋甩手掌柜 2.保持清醒的頭腦 很多老板在剛加盟時(shí)，還是很有創(chuàng)業(yè)熱情的，但若用力過(guò)猛，反而會(huì)讓投資者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中蒙蔽自己，做出錯(cuò)誤的判斷；作為一名管理者，應(yīng)該要保持清醒的頭腦，做出正確的判斷，才能將湘菜連鎖加盟店給經(jīng)營(yíng)好 3.以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向 湘菜門店的發(fā)展離不開消費(fèi)者的支持，門店活動(dòng)要圍繞消費(fèi)者進(jìn)行開展，門店才會(huì)有顧客 4.適當(dāng)采用一些優(yōu)惠活動(dòng) 在日常經(jīng)營(yíng)時(shí)，也可以采取一些優(yōu)惠活動(dòng)，下發(fā)一些優(yōu)惠券，去吸引顧客云南湘菜加盟找廚師
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來(lái)，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛(ài)。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。