太原國產(chǎn)清香型白酒優(yōu)勢(shì)|太原常見清香型白酒優(yōu)勢(shì)|太原特色清香型白酒優(yōu)勢(shì)

來源： 發(fā)布時(shí)間：2025-04-02

發(fā)酵酒（如黃酒、啤酒）通過微生物直接發(fā)酵產(chǎn)生酒精，酒精度較低（多＜15%）；蒸餾酒（如白酒、威士忌）則在發(fā)酵后通過蒸餾提純，酒精度可達(dá) 40% 以上。中國白酒的蒸餾技術(shù)始于元代，大幅提升了酒精度。

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