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生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”，也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學(xué)科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進行開發(fā)、利用對豬類的科學(xué)處理，實行農(nóng)牧結(jié)合，做到循環(huán)利用、互相促進，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。它是在社會主義經(jīng)濟發(fā)展前景下，一種全新的環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，它是工廠規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。上海盒馬六乃香食品科技

除了直接做菜吃，豬肉還是當(dāng)時重要的食用油，新鮮豬肉煉出豬油，可以炒菜，可以拌飯，連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年，我國人均豬肉消費量是7.66kg，1987年上升到16.45kg，而到2000年末，我國人均占有肉量在48公斤左右，其中豬肉的人均占有是30多公斤。平均下來每人每天可占有豬肉量是0.16公斤。所謂物以稀為貴，當(dāng)豬肉不再是奢侈品，它在中國人心目中的地位也開始發(fā)生微妙的變化。一開始是一部分人重新將田間野菜視為佳肴美味，隨后營養(yǎng)師、醫(yī)生等專業(yè)人士也強調(diào)“均衡飲食”的重點是每天要多吃蔬菜和水果。2016年，新版的《中國居民膳食指南》還新增了素食人群膳食。煙臺佳樂家六乃香生態(tài)豬肉廠家六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈。

生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律：隨著人民生活水平的提高，人類對肉類的需求呈現(xiàn)上升的趨勢，包括豬、羊、牛肉以及禽肉居多，其中豬肉的需求量大，所以養(yǎng)豬業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。不過由于受到經(jīng)濟和生物學(xué)因素的影響，生豬養(yǎng)殖具有明顯的波動性。從價格上來進行創(chuàng)新，利用起互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺的優(yōu)勢，加強與農(nóng)戶之間的交流互動，為農(nóng)戶解決農(nóng)機操作中的技術(shù)問題，同時提高農(nóng)機技術(shù)的推廣范圍，為農(nóng)機技術(shù)的應(yīng)用提供專業(yè)的技術(shù)支持。同時，還要加強對相關(guān)信息的管理工作，及時總結(jié)和分析數(shù)據(jù)信息，吸取經(jīng)驗，加強農(nóng)技推廣工作的開展力度。

西漢時期，豬肉價格就不便宜，《鹽鐵論》稱漢代“夫一豕之肉，得中年之收”，意思是一頭豬的肉等于普通家庭一年的收成，如果有普通人希望天天吃豬肉，恐怕會被說“啥家庭啊？家里有礦啊！”真正讓豬肉在民間一舉成名的，還是北宋詞人蘇軾。他擔(dān)任徐州知州時，和全城百姓奮戰(zhàn)70多個晝夜筑堤抗洪，危險過后，百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢？蘇軾指導(dǎo)其家人做成紅燒肉，回贈百姓，因為此肉肥而不膩，味道醇美，后廣流傳。生態(tài)豬肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高質(zhì)量野味的肉畜。

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠飼料。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬不同，生態(tài)養(yǎng)殖特色是盡可能選擇無添加飼料。5.做好防疫工作。定期對豬進行體檢檢查，防止疾病發(fā)生。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。生態(tài)養(yǎng)豬，有利于提供營養(yǎng)的肉食品;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味。河南城陽六乃香食品公司

生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性。上海盒馬六乃香食品科技

生態(tài)養(yǎng)豬的健康優(yōu)勢:抑制了病原菌的繁殖，保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下，迅速發(fā)酵分解產(chǎn)生的熱量可達到40--50"C或更高，這抑制了病原菌的繁殖，有利于殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物，保證豬只的健康。如藍耳病病毒在56C條件下20分鐘就可以被殺死，偽狂犬病病毒在4~37C條件下1~7天就會失去活性，豬瘟病病毒在60"C條件下2小時即失去活性。而墊料經(jīng)過翻動發(fā)酵最高溫度可達65~70C。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。上海盒馬六乃香食品科技

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