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雖然,現(xiàn)在提及寧夏葡萄酒,常見(jiàn)的表述仍是未來(lái)可期、有潛力等詞語(yǔ)。但我們要相信總有一天,我們的國(guó)產(chǎn)酒也會(huì)在世界葡萄酒市場(chǎng)穩(wěn)坐榜首、聞名遐邇,因?yàn)樵趯幭木陀幸慌魄f在為這個(gè)目標(biāo)而奮斗著,比如華昊酒莊。華昊酒莊自創(chuàng)建到現(xiàn)在近十五年,是寧夏賀蘭山東麓首批酒莊之一;見(jiàn)證了這個(gè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展的同時(shí),華昊酒莊也一直在提升自身實(shí)力。酒莊本著“釀心釀酒、至臻至美”的企業(yè)精神,通過(guò)嚴(yán)格要求、細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范酒莊種植、釀造生產(chǎn)過(guò)程,保證產(chǎn)品質(zhì)量;依靠不斷的創(chuàng)新,優(yōu)化工藝,逐步推動(dòng)酒莊發(fā)展,讓酒莊的產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一,在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國(guó)高級(jí)酒展。國(guó)內(nèi)華昊酒莊哪里好
華昊葡萄園:位于寧夏青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)土壤以灰鈣土為主,有機(jī)質(zhì)缺乏、保水保肥力弱、礦物質(zhì)豐富,葡萄根系發(fā)達(dá),微量元素含量高。因獨(dú)特的的土質(zhì)和日照條件,被國(guó)內(nèi)外學(xué)者公認(rèn)為中國(guó)中國(guó)釀酒葡萄佳種植區(qū)之一,是中國(guó)乃至世界葡萄酒具發(fā)展?jié)摿?,具?guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)區(qū)之一。
種植理念:控制產(chǎn)量,科學(xué)種植,品質(zhì)上乘。通過(guò)深施基肥,水肥一體化,不施化肥,不施農(nóng)藥等有機(jī)種植方法,獨(dú)特的小微氣候環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化田間管理造就出品質(zhì)上乘的葡萄原料,能夠釀造出高質(zhì)量葡萄酒。
價(jià)值含量華昊酒莊一般多少錢(qián)七分原料,三分工藝,好葡萄酒是種出來(lái)的。華昊酒莊一重視原料基地管理。
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計(jì)劃(2)及時(shí)、高效落實(shí)工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝(4)機(jī)械設(shè)備及時(shí)清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫(kù)及時(shí)登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄酒儲(chǔ)存葡萄酒的儲(chǔ)存至關(guān)重要。(1)環(huán)境溫度控制在8-18℃,濕度控制在65-75%(2)及時(shí)增添橡木桶酒液(3)儲(chǔ)存環(huán)境避光,避震(4)及時(shí)通風(fēng),保持酒窖無(wú)異味(5)每日保持干凈、整潔、有序,確保無(wú)塵,無(wú)蟲(chóng)等。(6)瓶?jī)?chǔ)酒必須臥放,保證瓶?jī)?chǔ)品質(zhì)(7)定期檢查瓶?jī)?chǔ)酒、桶儲(chǔ)酒以及罐裝酒的漏液情況。
做好了管理,還要抓住細(xì)節(jié)。華昊酒莊嚴(yán)格要求員工每天打掃酒窖擦拭橡木桶,不能有一點(diǎn)灰塵。即使在常人看不到的地方,也要踏踏實(shí)實(shí)的先做好事情。這樣既是為了干凈,又是為了檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和記錄葡萄酒的變化,足以見(jiàn)得釀酒工作不容一絲一毫的差錯(cuò)。華昊釀酒人能夠靜下心來(lái),踏踏實(shí)實(shí)的用心做好酒,用精細(xì)化的管理認(rèn)真捕捉風(fēng)土的氣息,用認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度陪伴那些在橡木桶中安靜的生命,等待它們與歲月相結(jié)合。從而釀出了具有國(guó)際高質(zhì)量的好酒。華昊酒莊尊崇“以人為本,以質(zhì)為先,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念及“匠心釀造,至臻至美”的企業(yè)精神。
專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō),濃郁度可以分為香氣濃郁度以及口感濃郁度,如果香氣和口感都非常寡淡,這樣的葡萄酒品質(zhì)都不會(huì)太好。如果一款酒的濃郁度夠高,酒液進(jìn)入杯中,各類(lèi)香氣便撲鼻而來(lái),入口后,濃郁的風(fēng)味就立馬占領(lǐng)了你整個(gè)口腔。對(duì)于濃郁度不足的葡萄酒,就顯得香氣不夠奔放,喝起來(lái)相對(duì)寡淡,酒體偏輕。一般而言,新年份葡萄酒的濃郁度比老年份葡萄酒高,好年份葡萄酒濃郁度比弱年份葡萄酒高。品一款美酒,不僅是舌尖上的享受,更會(huì)帶來(lái)全身心的愉悅!華昊酒莊先后參加了國(guó)內(nèi)和國(guó)際多項(xiàng)葡萄酒挑戰(zhàn)大賽,獲得60多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)并多次斬獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)榮譽(yù)。價(jià)值含量華昊酒莊一般多少錢(qián)
華昊酒莊種植葡萄品種有:赤霞珠、美樂(lè)、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、小味爾多等。國(guó)內(nèi)華昊酒莊哪里好
經(jīng)歷了三十年的發(fā)展,吳忠的葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為吳忠市靚麗的“紫色名片”,走出了一條具有寧夏特色的“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展之路。作為吳忠的重要標(biāo)志性產(chǎn)區(qū)——青銅峽和紅寺堡,憑借著香氣、風(fēng)味以及高質(zhì)量,收獲了諸多關(guān)注與贊譽(yù)。華昊馬瑟蘭、柳木高做為華昊酒莊的精品酒,這兩款酒受到了大家的一致好評(píng)。受到大家一致好評(píng)的背后源于華昊酒莊對(duì)品質(zhì)的不懈追求。截止目前,華昊酒莊在國(guó)內(nèi)外葡萄酒賽事中,榮獲多項(xiàng)賽事大獎(jiǎng)。國(guó)內(nèi)華昊酒莊哪里好