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歷史上,甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng),如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址??墒菍?duì)于葡萄生長(zhǎng)來(lái)說(shuō),這片土地并不荒涼,反而是一片適合葡萄種植的熱土。 如果說(shuō)賀蘭山東麓是孕育華昊酒莊的搖籃,那么青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)則成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅(jiān)毅的風(fēng)骨。酒莊自建成那天起,就肩負(fù)著酒莊人的雄心壯志。正是這樣的態(tài)度,使得華昊釀酒人能夠靜下心來(lái),踏踏實(shí)實(shí)的用心做好酒,用精細(xì)化的管理認(rèn)真捕捉風(fēng)土的氣息,用認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度陪伴那些在橡木桶中安靜的生命,等待它們與歲月相結(jié)合。如果您是葡萄酒從業(yè)者,我們很建議您來(lái)華昊酒莊參觀一下。知其然,知其所以然。代理華昊酒莊售后服務(wù)
華昊酒莊帶你解讀開瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo),從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒,產(chǎn)地是一個(gè)重要切入點(diǎn)。比如,一款酒是來(lái)自涼爽產(chǎn)區(qū)還是相對(duì)溫暖的產(chǎn)區(qū)?一般來(lái)說(shuō),涼爽氣候下產(chǎn)出的葡萄酒酒體更輕,如來(lái)自法國(guó)北部、德國(guó)、意大利北部和美國(guó)太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒;而產(chǎn)自溫暖地區(qū)的葡萄酒通常擁有飽滿的酒體、成熟的果味和濃郁的風(fēng)味,例如阿根廷、加利福尼亞州(California)和法國(guó)南部這些地方的酒款。當(dāng)然,這只是極為基礎(chǔ)的判斷,如果對(duì)產(chǎn)區(qū)足夠熟悉,我們還能從酒標(biāo)上獲得更多關(guān)于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細(xì)信息。華昊酒莊現(xiàn)貨華昊酒莊擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的**和技術(shù)團(tuán)隊(duì),年平均釀造高質(zhì)量葡萄酒約30萬(wàn)瓶。
由中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)和寧夏回族自治區(qū)企業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“迎大慶寧夏品牌發(fā)展論壇暨60特色產(chǎn)品品牌發(fā)布”活動(dòng)已經(jīng)圓滿結(jié)束。來(lái)自寧夏的60家特色產(chǎn)品企業(yè)品牌,也正式在中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)予以公布。華昊酒莊在此次活動(dòng)中榮獲寧夏特色葡萄酒品牌企業(yè)!這是廣大消費(fèi)者對(duì)華昊葡萄酒品質(zhì)的肯定和對(duì)華昊酒莊的信任與支持。華昊酒莊必定不負(fù)眾望,用心釀酒,用得天獨(dú)厚的氣候條件,釀造出具備青銅峽甘城子風(fēng)土的葡萄酒!華昊酒莊精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)化的管理和先進(jìn)的管理系統(tǒng)讓我們種植出了好葡萄,也釀造出了具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒。
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計(jì)劃(2)及時(shí)、高效落實(shí)工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝(4)機(jī)械設(shè)備及時(shí)清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫(kù)及時(shí)登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄酒儲(chǔ)存葡萄酒的儲(chǔ)存至關(guān)重要。(1)環(huán)境溫度控制在8-18℃,濕度控制在65-75%(2)及時(shí)增添橡木桶酒液(3)儲(chǔ)存環(huán)境避光,避震(4)及時(shí)通風(fēng),保持酒窖無(wú)異味(5)每日保持干凈、整潔、有序,確保無(wú)塵,無(wú)蟲等。(6)瓶?jī)?chǔ)酒必須臥放,保證瓶?jī)?chǔ)品質(zhì)(7)定期檢查瓶?jī)?chǔ)酒、桶儲(chǔ)酒以及罐裝酒的漏液情況。華昊酒莊堅(jiān)持馬瑟蘭控產(chǎn)、晚采,同時(shí)注重釀造技術(shù)創(chuàng)新,諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究。
寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)具有里程碑意義的重要時(shí)刻,標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式納入國(guó)家戰(zhàn)略,葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為高融合性產(chǎn)業(yè)將開啟新的征程、達(dá)到更高的水平。據(jù)了解,作為全國(guó)首批特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū),寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃面積502.2平方公里,旨在進(jìn)一步發(fā)揮賀蘭山東麓獨(dú)特的自然稟賦和特有的風(fēng)土條件,在技術(shù)應(yīng)用、合作模式、運(yùn)行機(jī)制、政策創(chuàng)設(shè)等方面先行先試,計(jì)劃用5年時(shí)間建成綜合產(chǎn)值1000億元規(guī)模的現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū),打造全國(guó)優(yōu)越釀酒葡萄種植、繁育基地,推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,促進(jìn)西部地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)深度開放。選擇華昊?給生活來(lái)點(diǎn)不一樣的“酒”模樣。名優(yōu)華昊酒莊貨源充足
七分原料,三分工藝,好葡萄酒是種出來(lái)的。華昊酒莊一重視原料基地管理。代理華昊酒莊售后服務(wù)
都說(shuō)一瓶好酒“七分原料,三分工藝”。葡萄采收的工作在整個(gè)榨季中也是極為重要的。為了避免機(jī)械采收帶來(lái)的果實(shí)破碎、污染和枝葉摻雜的問(wèn)題,華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好,它還在等待日月風(fēng)土進(jìn)一步的潤(rùn)色,在10月10號(hào)左右就會(huì)開始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會(huì)帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進(jìn)行著。這些葡萄們也在經(jīng)歷著靈魂的蛻變。在未來(lái)更漫長(zhǎng)的歲月里,它們會(huì)攜帶著一年中陽(yáng)光雨露清風(fēng)的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風(fēng)土,在發(fā)酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。代理華昊酒莊售后服務(wù)