得益于柳州袋裝螺螄粉生產(chǎn)和銷售火爆,促使竹筍的需求量大增。看準這一商機后,2015年,留休村大力扶持該屯發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè),并出臺補貼政策。2018年,共補貼25萬元鼓勵農(nóng)民種植竹筍。圖為農(nóng)戶將竹筍剝皮銷售給工廠。林馨攝在政策扶持和市場的需求下,竹筍成為帶動村民脫貧致富的產(chǎn)業(yè),馮建軍也擺脫了曾經(jīng)的貧困戶“帽子”。2010年,馮建軍將家里的10畝甘蔗地挖空改種竹筍,并于2014年脫貧?!耙划€地年產(chǎn)2000斤竹筍,一斤售價7毛錢,補貼460元/畝。”馮建軍算了一筆賬。且種植竹筍花費人力、物力較少,閑時還能外出打零工。竹筍產(chǎn)業(yè)也吸引了附近工廠。2018年開始,位于白石屯附近不遠的廣西昊昌科技有限公司與留休村進行采購合作,在甜筍4個月的生長周期中,以,除了加工制成螺螄粉酸筍包,還做成筍干等休閑零食,提高甜筍的附加值。圖為一農(nóng)戶收割竹筍。林馨攝該廠長李敏介紹,將從地頭收上來的甜筍進行清洗、切絲,再用清水浸泡后腌制成酸筍,很后經(jīng)過自動化生產(chǎn)線包裝,一天可生產(chǎn)15萬包-20萬包30克包裝的酸筍包,用在袋裝螺螄粉中。生產(chǎn)旺季時,產(chǎn)量每日可達30萬包?!按b螺螄粉市場很大,竹筍供不應求。”據(jù)悉,2018年柳州預包裝。 源頭直供的高山筍,肉質(zhì)厚實纖維細膩。柳州靠譜的原味酸筍工廠直銷
推薦柳州品牌柳鄉(xiāng)誼本地原味酸筍在廣西柳州這片美食的沃土上,有一種食材以其獨特的酸爽口感和濃郁的地方特色,成為了無數(shù)食客心中的美食瑰寶,那就是酸筍。而在眾多酸筍品牌中,柳鄉(xiāng)誼憑借其地道的原味酸筍,成功脫穎而出,成為了柳州酸筍的一張閃亮名片。***,我將帶大家深入了解柳鄉(xiāng)誼品牌,感受其本地原味酸筍的獨特魅力。柳鄉(xiāng)誼種植合作社,坐落于風景秀麗的鹿寨縣導江鄉(xiāng)古懂村,這里自然環(huán)境優(yōu)越,氣候適宜,為酸筍的生長提供了得天獨厚的條件。柳鄉(xiāng)誼堅持傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,通過自然發(fā)酵的方式,讓竹筍在時間的沉淀中慢慢轉(zhuǎn)化,形成獨特的酸爽口感。同時,合作社還注重生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生與安全,確保每一份酸筍都符合食品安全標準,讓消費者吃得放心、吃得安心。柳鄉(xiāng)誼的本地原味酸筍,以其獨特的口感和風味,贏得了市場的***贊譽。酸筍的酸味并不是單純的酸,而是帶有一種絲絲的鮮味,這種鮮味在口中慢慢散發(fā)開來,讓人回味無窮。同時,酸筍的脆爽口感也為螺螄粉等美食增添了獨特的口感層次。無論是作為螺螄粉的配料,還是單獨作為一道菜品,柳鄉(xiāng)誼的酸筍都能展現(xiàn)出其獨特的魅力。除了口感上的優(yōu)勢,柳鄉(xiāng)誼的本地原味酸筍還蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。 柳州靠譜的原味酸筍工廠直銷古法腌制不添加防腐劑,靠鹽度自然保鮮。
柳鄉(xiāng)誼螺螄粉有一種美味讓人聞之色變,吃之秒變真香現(xiàn)場,有人愛它,也有人厭它,可謂是集萬千寵愛和討厭于一身的兩極選手,它就是大名鼎鼎的螺螄粉,小微作為它忠實的大粉頭子,上學的時候就每周必安排兩三頓過過癮,現(xiàn)在也不例外,很近小微就發(fā)現(xiàn)了一家人氣小店,【東門七爺柳州螺螄粉】據(jù)說這家店的螺螄粉席卷整個上海灘,在魔都的呼聲可是很高,如今來到咱大鄭州,直接竄上鄭州小吃快餐熱門榜前列名,他家到底有什么神奇的魔力,能夠得到無數(shù)眾多吃貨的青睞呢~作為嗦粉達人的小微,現(xiàn)如今就找到了這家位于農(nóng)科路上的小店,準備把店里好吃的螺螄粉一嘗為快~簡單明了的門頭,讓人一眼就發(fā)現(xiàn)了它,透明的玻璃門,能夠直接看到里面食客的多少,小微來的時候正值中午飯點,還未進門就看到點餐處排的長隊,接著推門而入,一股熟悉的味道撲面而來,再看店內(nèi)熱鬧火爆的場面,瞬間感受到了食客對于嗦粉的喜愛,穿過一樓堂廳,仔細環(huán)視四周,登上樓梯又來到二樓,小微發(fā)現(xiàn)這家店,與街邊簡陋的快餐小店大有不同,店內(nèi)一共有上下兩層樓,簡單精致的中式裝修風格,木質(zhì)的圓桌圓凳,似有一種江南水鄉(xiāng)的味道,瞬間覺得吃螺螄粉也變得特別別起來了。落座點餐時,小微光看菜單就直咽口水。
推薦柳州品牌柳鄉(xiāng)誼本地原味酸筍在廣西柳州這片充滿美食文化底蘊的土地上,有一種獨特的食材深受當?shù)厝讼矏郏蔷褪撬峁S。而在眾多酸筍品牌中,柳鄉(xiāng)誼憑借其傳統(tǒng)制作工藝和地道口感脫穎而出,成為了柳州的一張美食名片?,F(xiàn)在,我要向大家推薦的就是柳鄉(xiāng)誼的本地原味酸筍。柳鄉(xiāng)誼種植合作社位于鹿寨縣導江鄉(xiāng)古懂村,是一家生產(chǎn)酸筍、酸豆角的螺螄粉配套企業(yè)。這里的酸筍制作歷史悠久,傳承了柳州人對于酸筍制作的獨特理解和精湛技藝。梁葵和哥哥從10歲起就跟隨父母學習酸筍的腌制,如今已有30多年的酸筍腌制經(jīng)驗。特制竹篩攤晾酸筍,保持形狀完整不粘連。
夜宵佳品,解饞美味在忙碌的一天結(jié)束后,一份美味的夜宵能慰藉疲憊的心靈。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍就是較好的夜宵選擇,為你帶來解饞的美味。你可以簡單地將酸筍切成絲,加入一些辣椒油、花椒油、生抽、醋等調(diào)料,攪拌均勻,制作成涼拌酸筍。酸辣可口的涼拌酸筍,口感爽脆,能夠刺激你的味蕾?;蛘邔⑺峁S與火腿腸一起炒制,制作成酸筍炒火腿腸。火腿腸的香味與酸筍的酸香相互融合,味道濃郁,是一道非常下飯的夜宵菜品。如果你喜歡吃面食,還可以用酸筍制作酸筍拌面,將煮熟的面條與酸筍、肉醬、青菜等混合,攪拌均勻。酸筍的酸香讓面條更加開胃,讓你在享受夜宵的同時,感受到美食的魅力。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,成為你夜宵時光的好伴侶,為你帶來美味與滿足。 腌制酸筍的金黃色澤在紅油湯底中若隱若現(xiàn),散發(fā)著誘人的酸香魅力。柳州靠譜的原味酸筍工廠直銷
腌制酸筍的乳酸菌發(fā)酵風味,與螺螄粉的香辣湯底碰撞出令人上癮的味覺體驗。柳州靠譜的原味酸筍工廠直銷
酸筍搭美食,美味不重樣柳鄉(xiāng)誼原味酸筍堪稱美食界的百搭神器,能與各類食材碰撞出奇妙火花。在經(jīng)典的螺螄粉中,它是靈魂所在。濃郁的酸香融入螺螄湯,與爽滑的米粉、鮮美的螺螄肉相得益彰,每一口都層次豐富,令人欲罷不能。與肉類搭配,酸筍炒牛肉堪稱一絕。酸筍的酸香巧妙地去除牛肉的腥味,激發(fā)其鮮嫩口感,二者相互交融,營養(yǎng)又美味。酸筍燜鴨同樣出彩,鴨肉的肥嫩與酸筍的酸爽相互映襯,酸筍吸收了鴨肉的油脂,變得更加香濃,鴨肉則浸潤了酸筍的清新,別具風味。在素食領域,酸筍炒豆角,酸筍的爽脆與豆角的清甜相互補充,為素菜增添別樣風味;酸筍拌黃瓜,清爽可口,是夏日消暑的上好選擇。此外,酸筍還能與豆制品、海鮮等搭配,創(chuàng)造出無數(shù)美味。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,為你的美食創(chuàng)作提供無限可能,讓美味重樣。柳州靠譜的原味酸筍工廠直銷
柳鄉(xiāng)誼:人才強企匠心筑夢打造鄉(xiāng)村振興的人才引擎在螺螄粉原料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中,柳鄉(xiāng)誼始終將人才視為企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力。公司以“培育本土人才,賦能產(chǎn)業(yè)未來”為目標,通過構(gòu)建多層次人才培養(yǎng)體系、打造化團隊與深化校企合作,不僅為自身發(fā)展注入了創(chuàng)新活力,更成為鄉(xiāng)村振興的人才孵化器,為地方經(jīng)濟發(fā)展輸送了大批懂技術、善經(jīng)營的新型農(nóng)業(yè)人才。柳鄉(xiāng)誼深知,的團隊是企業(yè)發(fā)展的基石。公司打造了一支由食品科學、農(nóng)業(yè)技術、市場營銷等多領域人才組成的團隊,其中技術研發(fā)人員占比達30%。公司注重內(nèi)部培養(yǎng)與外部引進相結(jié)合,定期開展技術培訓與管理提升課程,并與廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學等高校建立人才輸送機制,為企業(yè)發(fā)展儲備了充足的人才。2024年,公司研發(fā)團隊成功攻克“酸筍風味穩(wěn)定性”技術難題,使產(chǎn)品保質(zhì)期延長30%,推動了行業(yè)技術進步。在推動自身發(fā)展的同時,柳鄉(xiāng)誼積極承擔社會責任,致力于培養(yǎng)本土農(nóng)業(yè)人才。公司通過“田間課堂+實踐基地”模式,為周邊農(nóng)戶提供種植技術、加工工藝等培訓,累計培訓農(nóng)戶1000余人次。例如,公司技術員深入田間地頭,手把手指導農(nóng)戶掌握竹筍蟲害防治、科學施肥等技術,使農(nóng)戶種植效益提升25%。此外。