隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民消費水平不斷提高，消費觀念不斷升級，對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉，是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括了羊養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)以及屠宰加工行業(yè)等；隨著羊肉加工的完善成型，羊肉下游主要是冷鏈運輸、...

種羊標(biāo)準(zhǔn)頭部頭部強(qiáng)健，有大而溫順的棕色雙眼。羅馬鼻。4牙時必須完全吻合，6牙以上可能有6毫米突出。角逐漸后彎，且應(yīng)盡可能圓而堅硬，色暗。耳寬闊，光滑且長度適中。應(yīng)淘汰的缺陷：額凹，角太直或太扁平，耳皺，突出且太短。頸與前軀頸長適中，與體長相稱。胸骨應(yīng)寬，并有一...

育肥方式?？筛鶕?jù)各地不同情況，選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥：是我國農(nóng)牧區(qū)普遍且經(jīng)濟(jì)的一種育肥方式，投資少，若安排得當(dāng)可獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，對當(dāng)年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進(jìn)行育肥。這種育肥方式具有...

肉羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)波爾山羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需要量擬定的。它是指導(dǎo)飼養(yǎng)肉羊的依據(jù)。在生產(chǎn)實踐中，還應(yīng)隨時觀察肉羊在應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的日糧后所產(chǎn)生的反應(yīng)如何。進(jìn)行必要的修正。從理論上講，肉羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)就是由維持飼養(yǎng)和生產(chǎn)飼養(yǎng)兩分組成。 肉羊維持飼養(yǎng)是肉羊在維持體重不變，...

種羊標(biāo)準(zhǔn)頭部頭部強(qiáng)健，有大而溫順的棕色雙眼。羅馬鼻。4牙時必須完全吻合，6牙以上可能有6毫米突出。角逐漸后彎，且應(yīng)盡可能圓而堅硬，色暗。耳寬闊，光滑且長度適中。應(yīng)淘汰的缺陷：額凹，角太直或太扁平，耳皺，突出且太短。頸與前軀頸長適中，與體長相稱。胸骨應(yīng)寬，并有一...

羊的市場行情風(fēng)險。羊的市場行情風(fēng)險主要包括:市場需求的變化、上級政策的變化和同行業(yè)惡性競爭等三個方面。比如:前幾年的羊價低迷期，前幾年的環(huán)保風(fēng)暴等等，使很多養(yǎng)羊戶很無奈的退出了養(yǎng)羊行業(yè)。羊疾病風(fēng)險?！凹邑斎f貫，帶毛的不算”；“家財萬貫，喘氣的不算”。羊的疾病具...

良種是肉羊生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。立足國內(nèi)地方品種資源，合理引進(jìn)國外優(yōu)良品種，利用現(xiàn)物技術(shù)加快培育高產(chǎn)高效的質(zhì)量肉羊新品種，是提高肉羊產(chǎn)業(yè)良種化水平與經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。肉羊良種繁育與二元、多元雜交育種工作逐漸推進(jìn)，繁育體系尚待進(jìn)一步健全與完善。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美...

根據(jù)羊消化生理特點和營養(yǎng)需要，考慮其適口性，飼料的營養(yǎng)價值及經(jīng)濟(jì)效益等方面，以采食干草和青草為主，用精料補足其按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不足的部分。由于反芻動物的消化生理特點，使制定飼料配方的靈活性很大。符合羊體在各個時期的生理需要。不同性別、年齡、體重和不同生理狀況的山羊選...

普通病是指在飼養(yǎng)過程中因羊舍通風(fēng)、溫度等外界因素或養(yǎng)殖過程中的不規(guī)范飼養(yǎng)所造成的疾病。例如瘤胃膨脹是因投料者無節(jié)制地喂食造成的疾病。此類疾病一般不具有傳染性，患病率相對較低。傳染病是由致病細(xì)菌、病毒、支原體等微生物羊體所造成的疾病，此類疾病往往具有高傳染性，例...

日糧以質(zhì)量青粗飼料為主，適當(dāng)搭配精料，既要有一定體積，又要保證干物質(zhì)含量，選用飼料可根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件就地取材，同時，也要考慮飼料的價格，以降低飼養(yǎng)成本。 對羔羊，不宜喂體積過大或水分過多的飼料；對泌乳初期母羊，應(yīng)以質(zhì)量干草和青草為主，適量喂給精料和多汁飼料；泌乳盛...

羊怎么養(yǎng)？按照正常思路，無非就是農(nóng)戶散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖，或者就是放養(yǎng)、圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)半放養(yǎng)這三種養(yǎng)殖模式，不管用何種模式養(yǎng)羊，要做的事就是引種。因地制宜就地取材修建簡單實用的羊圈舍。在修建羊圈舍方面，我們能省錢盡量省錢，力爭花少的錢修建經(jīng)濟(jì)實用的羊圈舍。草料一定要備...

湖羊養(yǎng)殖過程中，要想提高羊群的整體品質(zhì)，靠選擇優(yōu) 良的品種進(jìn)行養(yǎng)殖是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，此外還要結(jié)合羊群的選配工 作才能做得更好。選配就是某頭公羊應(yīng)與哪些母羊交配比較合適，要想順利的完成選配公共，必須要很好的了解每頭羊的生 產(chǎn)性能和羊只的優(yōu)缺點，從而更好的安排配種工作...

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民消費水平不斷提高，消費觀念不斷升級，對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉，是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括了羊養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)以及屠宰加工行業(yè)等；隨著羊肉加工的完善成型，羊肉下游主要是冷鏈運輸、...

山羊生長發(fā)育快。由于減少了游走覓食活動，飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高，單位草量能產(chǎn)出更多的羊肉，飼養(yǎng)周期可縮短一半時間，周轉(zhuǎn)快，效益高。山羊舍是山羊長期生活的地方，它的主要任務(wù)是為山羊提供安全的環(huán)境條件。所以，一棟理想的山羊舍要有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野...

羊?qū)儆诓菔硠游镏唬虺圆?飼料天然, 因此羊肉被人們稱謂綠色食品。是一個非常不錯的陽光項目。國家也有相關(guān)的扶植政策。由于養(yǎng)羊具有投資少效益高市場風(fēng)險相對較小，不像養(yǎng)豬那樣大起大落，羊也很少發(fā)生，所以很多農(nóng)戶把養(yǎng)羊當(dāng)做一門致富的途徑。投身養(yǎng)殖業(yè)，就是投身于一個...

飼喂方式是先草后料，先粗后精，定時定量，少喂勤添。慎喂豆科牧草 豆科牧草不宜單獨、大量飼喂，而應(yīng)與其它禾本科牧草按比例(豆科2：禾本科8或3：7)飼喂，否則導(dǎo)致產(chǎn)氣過速，破壞了產(chǎn)氣與噯氣之間的動態(tài)平衡，發(fā)生急性膨脹，并且因為飼料中含皂甙、果膠等成分，或細(xì)菌產(chǎn)生...

羊為反芻動物，消化粗纖維能力強(qiáng)，且采食量大，應(yīng)選擇種植糧飼兼用作物及多年生牧草類，尤其是高稈飼料作物。如為解決冬春青儲料，比較好種植籽粒莧、飼用玉米。因籽粒莧適應(yīng)性廣，高產(chǎn)質(zhì)量；飼用玉米草糧兼收，活秧熟，待秋天將籽粒莧全株切割加2倍量玉米秸稈混合搞青儲，這樣青...

根據(jù)羊消化生理特點和營養(yǎng)需要，考慮其適口性，飼料的營養(yǎng)價值及經(jīng)濟(jì)效益等方面，以采食干草和青草為主，用精料補足其按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不足的部分。由于反芻動物的消化生理特點，使制定飼料配方的靈活性很大。符合羊體在各個時期的生理需要。不同性別、年齡、體重和不同生理狀況的山羊選...

適合養(yǎng)羊的牧草品種很多，大致可分為三大類：禾本科的黑麥草、蘇丹草、甜高粱、雜交狼尾草；豆科牧草有紫花苜蓿、白三葉、紅三葉等；還有菊科的菊苣、奇可利；紫草科的俄羅斯飼料菜等。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退B(yǎng)的品種來選擇牧草品種。首先要保證適口性、常年供草及一定的產(chǎn)量，不必...

飼喂方式是先草后料，先粗后精，定時定量，少喂勤添。慎喂豆科牧草 豆科牧草不宜單獨、大量飼喂，而應(yīng)與其它禾本科牧草按比例(豆科2：禾本科8或3：7)飼喂，否則導(dǎo)致產(chǎn)氣過速，破壞了產(chǎn)氣與噯氣之間的動態(tài)平衡，發(fā)生急性膨脹，并且因為飼料中含皂甙、果膠等成分，或細(xì)菌產(chǎn)生...

飼喂方式是先草后料，先粗后精，定時定量，少喂勤添。慎喂豆科牧草 豆科牧草不宜單獨、大量飼喂，而應(yīng)與其它禾本科牧草按比例(豆科2：禾本科8或3：7)飼喂，否則導(dǎo)致產(chǎn)氣過速，破壞了產(chǎn)氣與噯氣之間的動態(tài)平衡，發(fā)生急性膨脹，并且因為飼料中含皂甙、果膠等成分，或細(xì)菌產(chǎn)生...

飼料是肉羊養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)，其中的營養(yǎng)物質(zhì)符合“短板效應(yīng)”，因為營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收是有比例的，當(dāng)攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不平衡時，其價值*受“短板”物質(zhì)的影響，而使多出的部分被浪費。故飼料的合理選擇與科學(xué)飼養(yǎng)是肉羊養(yǎng)殖的首要問題。肉羊?qū)嶋H飼養(yǎng)過程中，配料比往往很隨意，但由于...

羊的市場行情風(fēng)險。羊的市場行情風(fēng)險主要包括:市場需求的變化、上級政策的變化和同行業(yè)惡性競爭等三個方面。比如:前幾年的羊價低迷期，前幾年的環(huán)保風(fēng)暴等等，使很多養(yǎng)羊戶很無奈的退出了養(yǎng)羊行業(yè)。羊疾病風(fēng)險。“家財萬貫，帶毛的不算”；“家財萬貫，喘氣的不算”。羊的疾病具...

羊的飼料利用范圍廣，牧草、野草、樹葉、秸稈、糧食及糟粕等均可用于喂羊，不同飼料的使用方法有所不同。合理有效的飼喂方法是提高飼料利用率及增加養(yǎng)羊效益的基本保障。羊的分群可分為普通羊群、雜交羊群、公羊群、母羊群、公羔群、母羔群、青年公羊群、青年母羊群、健康羊群、非...

在引進(jìn)種羊時，引羊人應(yīng)提前了解其特性，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)的情況，選擇健康、標(biāo)準(zhǔn)的種羊，并做好疫病的檢查與防治。另外長距離引羊一般以春秋季為宜，切忌在夏季或冬季進(jìn)行，因為夏冬兩季氣候極端，多雨或多雪，將給長距離引羊帶來諸多不便。肉羊適宜在通風(fēng)、干燥的環(huán)境養(yǎng)殖，故羊舍應(yīng)...

湖羊是一種稀有白色羔皮羊品種。據(jù)研究，歷史早可以追溯到三國時代，距今已有近1800年歷史。在湖羊發(fā)源地之一——長興東南的呂山鄉(xiāng)，筆者見到了這種羊。湖羊通體雪白，耷拉下來的兩只長耳朵，配上滴溜溜的黑眼睛，又呆又萌，十分貌美。因為湖羊公、母均無角，頭狹長，鼻梁隆起...

我國本土肉羊品種中，小尾寒羊、湖羊、阿勒泰羊等有體格大、肉質(zhì)好、生長發(fā)育快、繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)點，屬肉羊優(yōu)良品種，分布在山東、江浙、新疆等地。國外肉羊品種中，德國肉用美利奴羊、法國薩富克羊、南非波爾山羊等品種也因其優(yōu)良品質(zhì)被大量引入國內(nèi)市場。總而言之，養(yǎng)羊場或養(yǎng)羊...

不同地區(qū)因地勢的差異而使羊舍建筑結(jié)構(gòu)有所不同，但一般仍以前高后低、30°左右的走廊式坡度或后坡式為好，高度一般在2.5~ 3.0 m為宜，比較好不要使用水泥地面，因為冬季水泥地面的溫度低，羔羊臥在地面七易患痢疾等腸胃疾病。羊的居住地應(yīng)選擇合適的面積，面積太小會...

湖羊也是我國羊種，在各方面和小尾寒羊有著較大的相似性。好的的湖羊個體，無論在個體大小還是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不過由于湖羊種群間差異較大，其中個體較少，所以只能排在小尾寒羊后面。選羊的時候不需要選擇太活躍了的幼羊，要溫順、安靜一點的，這樣的容易育肥，...

在引進(jìn)種羊時，引羊人應(yīng)提前了解其特性，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)的情況，選擇健康、標(biāo)準(zhǔn)的種羊，并做好疫病的檢查與防治。另外長距離引羊一般以春秋季為宜，切忌在夏季或冬季進(jìn)行，因為夏冬兩季氣候極端，多雨或多雪，將給長距離引羊帶來諸多不便。肉羊適宜在通風(fēng)、干燥的環(huán)境養(yǎng)殖，故羊舍應(yīng)...