蔬菜是人們餐桌上必不可少的食物。就在較近，一個(gè)叫蔬菜配送的職業(yè)正在慢慢發(fā)展。在目前的食堂、學(xué)校、一些餐廳等方面，給廣大蔬菜配送行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者一個(gè)很好的啟發(fā)。蔬菜配送堅(jiān)持質(zhì)量第1、品牌戰(zhàn)略、服務(wù)第1的發(fā)展理念，讓我們簡(jiǎn)單了解一下蔬菜配送的主要介紹。蔬菜配送這項(xiàng)服務(wù)...

蔬菜配送的運(yùn)送注意事項(xiàng)，配送線路優(yōu)化：配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)...

水果配送必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的包裝和品牌規(guī)劃。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品量身打造一系列的包裝對(duì)于銷售和消費(fèi)者購(gòu)買欲望相當(dāng)重要，不要追求高大上，合適實(shí)用就好。還有就是品牌的創(chuàng)建，要想良性可持續(xù)發(fā)展必須要有品牌的支持。物流配送占整個(gè)運(yùn)營(yíng)成本比較大的一個(gè)方面。要挑選合適的人員和可以合...

眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量衛(wèi)生是食堂承包的重要環(huán)節(jié)。作為食堂承包商，如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高？良好的蔬菜配送管理方法非常重要。從某種角度來看，從一開始就選擇良好的蔬菜質(zhì)量管理和配送方法，既能保證食堂的質(zhì)量，使其安全...

在水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的配送全過程中，我們要采用技術(shù)專業(yè)的設(shè)施，例如冷藏運(yùn)輸車、控溫車、獨(dú)特的包裝制品及其運(yùn)送醫(yī)用冰袋等。與此同時(shí)，在全部商品流通全過程中，大家還需要嚴(yán)苛的開展溫度測(cè)量與監(jiān)管，確保貨品是在適合的溫度下配送。因?yàn)槠湟赘癄€性，造成了農(nóng)產(chǎn)品在配送及其倉(cāng)儲(chǔ)物流全...

生鮮配送企業(yè)應(yīng)該如何解決食材安全問題？（一）按規(guī)開展業(yè)務(wù)。遵守法規(guī)是食配企業(yè)業(yè)務(wù)開展的前提，食配企業(yè)可依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定，按規(guī)開展食材采購(gòu)及配送工作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)合法...

蔬菜配送生意是天天都運(yùn)作的一種生意，上了規(guī)模以后，上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬，下游涉及到上百個(gè)客戶的對(duì)賬等事宜。一旦上了規(guī)模之后，每天動(dòng)輒數(shù)十萬的款項(xiàng)，容不得出半點(diǎn)亂。許多做蔬菜配送的朋友，就是因?yàn)槟X海里面一本賬不清晰，一年到頭，賺的錢才發(fā)現(xiàn)，都在客戶手上，...

做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線下弱線上，系統(tǒng)軟件只是一個(gè)工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)里，主要的一點(diǎn)就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來說，做水...

蔬菜配送的運(yùn)送注意事項(xiàng)，配送線路優(yōu)化：配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)...

蔬菜是人們餐桌上必不可少的食物。就在較近，一個(gè)叫蔬菜配送的職業(yè)正在慢慢發(fā)展。在目前的食堂、學(xué)校、一些餐廳等方面，給廣大蔬菜配送行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者一個(gè)很好的啟發(fā)。蔬菜配送堅(jiān)持質(zhì)量第1、品牌戰(zhàn)略、服務(wù)第1的發(fā)展理念，讓我們簡(jiǎn)單了解一下蔬菜配送的主要介紹。蔬菜配送這項(xiàng)服務(wù)...

蔬菜配送公司如何解決蔬菜配送行業(yè)的難題：農(nóng)產(chǎn)品溯源。農(nóng)產(chǎn)品溯源主要是通過物聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、檢測(cè)、配送、分揀等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)追溯。通過基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、可追溯性的信息建設(shè)，可以提高客戶滿意度，多方面提高蔬菜配送公司的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。當(dāng)然，蔬菜配送公司在...

菜管家給大家?guī)硭囊恍┏ＷR(shí)：水果中的礦物質(zhì)和微量元素不如蔬菜豐富，維生素B、維生素A的含量也相對(duì)較低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能會(huì)造成以上幾種維生素和微量元素的缺乏。水果含有豐富的果糖，熱量效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蔬菜，因此吃同樣數(shù)量的水果和蔬菜，水果更容易促...

蔬菜的配送牽涉到各個(gè)方面難題。?近些年，中國(guó)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)錢持續(xù)增長(zhǎng)，很多人乃至形容大白菜都拋售了豬肉的價(jià)格，那樣的觀點(diǎn)實(shí)際上一點(diǎn)也不夸大其詞，在這里促進(jìn)下，蔬菜配送的崗位也迅速發(fā)展起來了，在這期間水果配送企業(yè)必須全力挖掘消費(fèi)人群，除開農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)那樣的準(zhǔn)確...

蔬菜保鮮的方法就是要以新鮮為購(gòu)買準(zhǔn)則。如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)和原味已經(jīng)不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。較簡(jiǎn)單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與干癟都是不新鮮的表示；除此以外，瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿起來比較沉的，都是新鮮度比較高...

水產(chǎn)配送要求：1、應(yīng)減低水產(chǎn)商品物流配送的成本,提高配送效率。水產(chǎn)配送包括運(yùn)輸費(fèi)，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，裝卸等費(fèi)用，其中配送成本占比較大，因此降低商品的物流配送成本,提高配送效率,是每個(gè)企業(yè)和快遞公司應(yīng)該迫切解決的問題。2、注意運(yùn)輸車輛的溫度監(jiān)控，保證水產(chǎn)產(chǎn)品的鮮活性。車輛...

水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)是一種每天都在運(yùn)營(yíng)的業(yè)務(wù)。規(guī)模上升后，上游涉及數(shù)十家供應(yīng)商的會(huì)計(jì)，下游涉及數(shù)百家客戶的會(huì)計(jì)。一旦達(dá)到規(guī)模，每天動(dòng)輒幾十萬的錢就不能容忍任何混亂。很多做水產(chǎn)配送的朋友，都是因?yàn)槟X子里一本賬不清楚，一年到頭，賺的錢才發(fā)現(xiàn)，都在客戶手里，押金太多，賺的錢...

你了解過怎么做好蔬菜配送嗎？我來給你講講。方法：1、控制生鮮菜品剛剛進(jìn)入生鮮行業(yè)的企業(yè)，較容易犯的錯(cuò)誤就是盲目擴(kuò)張，擴(kuò)張的速度過快，菜品鋪的太多，所以導(dǎo)致成本太高，難以快速實(shí)現(xiàn)盈利?？刂茡p耗，很重要。2、品牌塑造與業(yè)務(wù)推廣，公司沒有客戶怎么辦，客戶的信息不知道...

當(dāng)前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出產(chǎn)銷銜接機(jī)制更加合理、流通鏈條逐漸縮短、數(shù)字技術(shù)加快賦能、生鮮消費(fèi)便利化需求旺盛等新趨勢(shì)。伴隨著購(gòu)買渠道越來越成熟，生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸?shù)亩贪逡踩找姹环糯?。生鮮農(nóng)產(chǎn)品與其他的商品是不同的，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不只單價(jià)比較高，而且保質(zhì)期也是比較...

在蔬菜配送冷鏈運(yùn)輸過程中，不同蔬菜的特點(diǎn)是不同的，配送中心需要根據(jù)各種蔬菜的特點(diǎn)，在蔬菜配送冷鏈運(yùn)輸過程中選擇合適的包裝容器，例如瓦楞紙箱、塑料周轉(zhuǎn)箱或者是其他的容器。一些質(zhì)地比較硬的蔬菜可以使用一些編織袋或者是網(wǎng)格袋。所用的包裝容器應(yīng)該具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，可...

教你選擇日常蔬菜的小技巧。西蘭花：西蘭花要注意一看、二摸、三稱、四捏：1.看：首先要看西蘭花的菜上還沒有長(zhǎng)出黃花，然后再看西蘭花的球莖大小，球莖大得西蘭花更好。2.觸摸：花椰菜的球面沒有凸起。3.稱:用手稱一下，比較兩個(gè)同樣大小的花球的重量，輕得西蘭花更好。4...

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，采摘后會(huì)破碎很長(zhǎng)時(shí)間。這些都給蔬菜配送公司造成了重大損失。為了更好地保證食品安全，減少損耗。許多蔬菜配送公司在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車將蔬菜從田間轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮倉(cāng)庫(kù)，以確保整個(gè)冷鏈。冷鏈較好的蔬菜配...

如何做好蔬菜配送？一、服務(wù)專業(yè)化。任何一家企事業(yè)單位都希望服務(wù)更多方面更專業(yè)，因此，不只為企事業(yè)單位提供蔬菜配送服務(wù)，而且還幫企業(yè)定制專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)搭配菜單，讓企事業(yè)單位真正的做到省心放心。二、配送及時(shí)、確保新鮮。蔬菜新鮮的和不新鮮的口感是完全不同的，同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)...

如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，那么會(huì)很耽誤客戶的時(shí)間件安排，可能會(huì)打亂人家的計(jì)劃，這個(gè)是很嚴(yán)重的事情。而對(duì)于一些人員比較集中的企業(yè)，食堂，等機(jī)構(gòu)，將會(huì)造成更加可怕的影響。所以蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)不論是對(duì)配送公司還是客戶都是至關(guān)重要的。菜管家為了滿足和保...

為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu)，所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu)，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)；配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜...

水產(chǎn)配送自身具備新鮮性、生產(chǎn)制造的地區(qū)性及其周期性等特性，且是大家日常生活用品，具備硬性需求，延展性小，具備消費(fèi)的客觀性和分析的特性。因此不論是水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的貨運(yùn)物流或是生產(chǎn)加工都不同于工業(yè)品的貨運(yùn)物流和別的消費(fèi)商品的生產(chǎn)加工和貨運(yùn)物流。水產(chǎn)水產(chǎn)配送具體表現(xiàn)為下...

菜管家建議各大食堂蔬菜保鮮要注意：1.不要使用塑料袋保鮮；現(xiàn)在一些蔬菜保鮮膜十分的**，但是我們不能保證蔬菜保鮮膜的安全；還有就是一些人喜歡直接使用塑料袋保鮮，這樣的方法更加不妥。2.不要使用化學(xué)物品進(jìn)行保鮮：這樣的方式是嚴(yán)格禁止的，現(xiàn)在一些蔬菜批發(fā)商使用這種...

對(duì)于學(xué)校食堂來說，食材配送的效率不只關(guān)系食材的品質(zhì)，更關(guān)系到廣大師生能不能按時(shí)用上餐。巧婦難為無米之炊，若是食材配送慢了，全校師生都要一起餓肚子，不只影響健康，也要影響教學(xué)秩序，對(duì)學(xué)校管理造成麻煩，因此配送效率也是學(xué)校配送比較關(guān)注的問題。食材配送企業(yè)可以這樣解...

一般來說，蔬菜配送公司的管理主要包括。1.清晰的操作流程，根據(jù)操作流程將分揀中心劃分為不同的工作區(qū)域，有效提高工作效率，降低人員成本；2.制定有效的KPI考核制度，如針對(duì)不同崗位制定不同的激勵(lì)計(jì)劃，如按勞分配分揀，通過系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)和采購(gòu)制定采購(gòu)，節(jié)約和控制KP...

水產(chǎn)配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來說，大家做水產(chǎn)配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類...