華昊酒莊創(chuàng)建于2006年9月，是寧夏賀蘭山東麓首批酒莊之一。酒莊占地面積50畝，配套有標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)酵車(chē)間、灌裝車(chē)間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫(kù)，具備葡萄酒生產(chǎn)和文化旅游功能。擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的**和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，年平均釀造高質(zhì)量葡萄酒約30萬(wàn)瓶。酒莊是寧夏回...

余味，指葡萄酒殘留于口腔中的味道，余味同時(shí)受濃郁度和復(fù)雜度所影響，屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時(shí)，我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長(zhǎng)短兩個(gè)方面來(lái)考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味，但是并不是所有的風(fēng)味都能持久，只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中，這便是余味的風(fēng)味...

世界馬瑟蘭日（World Marselan Day）是為了紀(jì)念保羅·特魯爾（Paul Truel）于1961年培育的馬瑟蘭葡萄。世界馬瑟蘭日選在4月27日。 馬瑟蘭，英文名為Marselan，釀酒葡萄的一種，馬瑟蘭是一個(gè)雜交品種，母本是赤霞珠，父本是歌海娜。是...

寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)具有里程碑意義的重要時(shí)刻，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式納入國(guó)家戰(zhàn)略，葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為高融合性產(chǎn)業(yè)將開(kāi)啟新的征程、達(dá)到更高的水平。據(jù)了解，作為全國(guó)首批特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)，寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃面積502.2平方公里...

華昊酒莊本著“匠心釀造，只為一瓶好酒”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)定不移的走精品酒莊路線，通過(guò)科學(xué)化的管理、優(yōu)越化的產(chǎn)品、不斷提升酒莊文化，向更多的消費(fèi)者展現(xiàn)華昊酒莊的風(fēng)采。逛展會(huì)、選產(chǎn)品,交朋友、拓人脈,聽(tīng)論壇、長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、喝美酒……2020(第四屆)中國(guó)高級(jí)酒展覽會(huì)會(huì)師青島...

產(chǎn)區(qū)土壤：寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤主要為淡灰鈣土、灰鈣土、風(fēng)沙土和灌淤土，并含有不同程度的礫石。土壤pH為7.8~8.8，偏堿性，貧瘠而干燥，有機(jī)質(zhì)含量低。賀蘭山雖然阻擋了大部分來(lái)自西北荒漠的風(fēng)沙，但是在較低矮的余脈或者山脈的缺口處，依然會(huì)有大風(fēng)攜帶著砂...

曾推動(dòng)馬瑟蘭在中國(guó)種植，而后又致力于馬瑟蘭推廣的李德美有一個(gè)巧妙而形象的比喻：“姥姥包辦婚姻，找了個(gè)門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的，期望利用母親的美貌，父親的聰穎，得到一個(gè)英俊、聰穎而健壯的后代”。李德美認(rèn)為，馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個(gè)重要成就，因其擁有非常優(yōu)異的性狀，“...

華昊的企業(yè)文化來(lái)源于幾千年來(lái)根植在這片土地的中華文化，我們要釀的酒是具有中國(guó)民族風(fēng)格的葡萄酒。我們要利用好腳下這塊土地，釀造出適合中國(guó)人喝的葡萄酒，釀出民族特色和風(fēng)味，打造一家富有文化內(nèi)涵的精品小酒莊。橡木桶在葡萄酒的釀造過(guò)程中扮演者重要的角色，它可以為葡萄酒...

馬瑟蘭名字源于起始種植地——法國(guó)地中海沿岸小鎮(zhèn)馬塞巖Marseillan，是原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種 。與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比，馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當(dāng)短暫，至今不過(guò)61年的時(shí)間。中國(guó)似乎正在張開(kāi)雙臂擁抱馬瑟蘭（Marselan）這一葡萄品種...

華昊葡萄園：位于寧夏青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)土壤以灰鈣土為主，有機(jī)質(zhì)缺乏、保水保肥力弱、礦物質(zhì)豐富，葡萄根系發(fā)達(dá)，微量元素含量高。因獨(dú)特的的土質(zhì)和日照條件，被國(guó)內(nèi)外學(xué)者公認(rèn)為中國(guó)中國(guó)釀酒葡萄佳種植區(qū)之一，是中國(guó)乃至世界葡萄酒具發(fā)展?jié)摿?，具?guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)區(qū)之...

馬瑟蘭也極其適合寧夏青銅峽小產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。華昊酒莊是寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)較早大面積種植馬瑟蘭的酒莊，把馬瑟蘭產(chǎn)品做好做精一直是酒莊堅(jiān)守的品質(zhì)信念。此次華昊酒莊馬瑟蘭的精彩亮相，必將吸引更多國(guó)外專(zhuān)業(yè)人士對(duì)中國(guó)馬瑟蘭的關(guān)注！華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開(kāi)始種植，現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量...

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，葡萄酒已經(jīng)成為越來(lái)越多人生活中不可或缺的酒精飲。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織名譽(yù)**羅伯特·丁羅特說(shuō)：“如今，這個(gè)偉大的國(guó)家在葡萄酒經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，并且吸引了全世界的目光和興趣。中國(guó)現(xiàn)已成為世界為首鮮食葡萄生產(chǎn)國(guó)、第七葡萄生產(chǎn)國(guó)，而且毫無(wú)...

“口感圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，單寧細(xì)膩絲滑，酒體醇厚、強(qiáng)勁，結(jié)構(gòu)平衡，余韻連綿不絕，具有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)土特點(diǎn)。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)百城百店濟(jì)南新春品鑒會(huì)如約而至，在大明湖畔，來(lái)自寧夏的品酒師為濟(jì)南的嘉賓推介賀蘭山東麓葡萄酒。賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的世界上極適合...

平衡，就如我們理解的字面意思一樣，指葡萄酒能達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。即酒液中的果味、殘?zhí)?、酸度、單寧（白葡萄酒基本沒(méi)有單寧）、酒精和橡木味眾多元素相互融合，沒(méi)有一項(xiàng)元素特別突出，也沒(méi)有給人不舒服的感覺(jué)。對(duì)于酒液中的果味淡薄或者殘?zhí)牵ǜ杉t一般小于4g/L）含量較少的...