配方茶其實(shí)是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀(guān)音等等，配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說(shuō)是千變?nèi)f化，大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨(dú)特的香味及功能，被大家飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味...

茶壺泡綠茶：一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類(lèi)茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時(shí)，先洗凈壺具，取綠茶入壺，用100℃初開(kāi)沸水沖泡至滿(mǎn)，3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí)...

選購(gòu)花茶的要點(diǎn)是什么？用于泡茶的花草，市面上可購(gòu)買(mǎi)到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過(guò)正式代理的花茶，每一款都會(huì)有明確的標(biāo)記。如果是第1次購(gòu)買(mǎi)花茶，到有品牌或口碑不錯(cuò)的商店選購(gòu)較好。如果是購(gòu)買(mǎi)散裝茶，或者到不聞悉的商店購(gòu)買(mǎi)，第1次不要買(mǎi)太多，回家后先沖泡飲用，看...

代用茶代加工如何防止配方泄密？1、產(chǎn)品版權(quán)買(mǎi)斷：選擇工廠(chǎng)成熟的速溶茶、袋泡茶配方進(jìn)行貼牌定制，廠(chǎng)家支持客戶(hù)進(jìn)行配方買(mǎi)斷。被買(mǎi)斷的配方，OEM代工企業(yè)便會(huì)不提供其他貼牌客戶(hù)使用。2、品牌商標(biāo)：自己有品牌的客戶(hù)，工廠(chǎng)在做好配方保密工作的同時(shí)，支持客戶(hù)進(jìn)行自主知識(shí)產(chǎn)...

代用茶是怎么生產(chǎn)出來(lái)的（代用茶加工流程）？據(jù)的代用茶加工專(zhuān)業(yè)人士介紹，代用茶的生產(chǎn)過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的，主要有以下幾個(gè)工藝過(guò)程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。其過(guò)程這么簡(jiǎn)單，那是不是自己在家里就可以生產(chǎn)制作代用茶了呢？當(dāng)然不是...

養(yǎng)胃茶的種類(lèi)有很多，可以將大麥、丁香葉等具有調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化等作用的食物或中藥材通過(guò)翻炒、晾曬等方法制作成茶料后沖泡飲用，還可以在枸杞、紅棗、生姜、桂圓等具有不同功效的食材中選取幾種，煮沸后飲用，比如枸杞紅棗生姜茶等。1、大麥茶。從中醫(yī)的角度而言，大麥芽性涼...

菊花茶的注意事項(xiàng)是什么？1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體去除體內(nèi)自由基。但黃酮類(lèi)物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色的色澤，變成綠色，其作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，較好是不要久放。2、別...

研究證實(shí)，綠茶含有機(jī)化合物450多種、礦物質(zhì)15種以上。這些成分大部分都具有保健、防病的功效。尤其是綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內(nèi)；綠茶含有的維生素B1、維生素C和咖啡堿，能促進(jìn)胃液分泌。有助消化和分解食物中的脂肪；綠茶中的兒茶素，...

代用茶是可以減脂嗎？喝茶會(huì)對(duì)減脂起到一定的作用，但是通過(guò)喝茶并不能讓你達(dá)到快速減脂的目的。建議在吃完飯之后，可以適當(dāng)喝一些茶，會(huì)有助于排油?？梢赃x擇決明子、荷葉茶這種代用茶，經(jīng)常喝可以有效排除體內(nèi)的熱量，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。但還是那些老化，要想快速減脂，低脂的飲食與適...

配方茶的保存方法：密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳，一般來(lái)說(shuō)保存良好的配方茶并沒(méi)有一定的保存期限，但還是建議在一年之內(nèi)飲用，可以確保美味與品質(zhì)。配方茶是指將各種各樣的花草果，藥食同源類(lèi)的飲品融入到不同的茶里，有各種各樣的味道。正確的來(lái)說(shuō)，配方茶指的是將植物之...

菊花茶的加工工序包括：蒸曬：將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)（鋪厚度約3厘米）蒸4—5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動(dòng)。曬3天后可翻1次，曬6—7天后，堆起返潤(rùn)1—2天，再曬1一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。烘培：將鮮菊花置烤房竹簾上（或鋪于烘篩置...

喝養(yǎng)生茶對(duì)身體的好處主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以加速新陳代謝。另外，還有其他好處。由于養(yǎng)生茶的種類(lèi)較多，如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等，所以也具有不同的功效，在日常生活中適當(dāng)喝養(yǎng)生茶對(duì)身體有益。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：養(yǎng)生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)...

綠茶，是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一。綠茶采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，...

菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國(guó)，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)...

配方茶其實(shí)是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀(guān)音等等，配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說(shuō)是千變?nèi)f化，大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨(dú)特的香味及功能，被大家飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味...

茶，是我國(guó)幾千年來(lái)特有的養(yǎng)身飲品，各類(lèi)茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛(ài)并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常說(shuō)的鐵觀(guān)音、龍井、毛尖、大紅袍等單純的茶葉。然而發(fā)展到現(xiàn)在，人們對(duì)茶也作了更為廣闊的含義，代用茶就是其中一種。代用茶指的是用非茶樹(shù)植物的芽葉加工制...

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對(duì)原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色，無(wú)其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實(shí)）類(lèi)配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是...

選購(gòu)金盞花茶的方法是什么？1、顏色太鮮艷、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。2、顏色發(fā)暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長(zhǎng)了霉，這樣的菊花吃了對(duì)身體有害。3、用...

選購(gòu)金盞花茶的方法是什么？1、顏色太鮮艷、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。2、顏色發(fā)暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長(zhǎng)了霉，這樣的菊花吃了對(duì)身體有害。3、用...

《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。在適宜的...

中藥養(yǎng)生茶因其方便、易做，深得各個(gè)年齡段的養(yǎng)生愛(ài)好者喜歡。但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶有著中藥的作用和偏性，所以，喝前一定要辨證，喝錯(cuò)了反而會(huì)對(duì)身體有害。養(yǎng)生茶應(yīng)該怎么說(shuō)？枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝經(jīng)，可明目。由于菊花性寒，脾胃虛寒、陽(yáng)虛、濕氣較重的人不宜喝，經(jīng)...

花草茶，就是指將植物的根、莖、葉、花、皮等部分，在沖泡、煎煮之后產(chǎn)生出的具有芳香氣味的草本飲品。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是不含有任何茶葉成分的香草類(lèi)飲品。歐洲是花草茶的發(fā)源地，而法國(guó)人則徹底地推廣了花草茶的休閑、保健價(jià)值。花草茶在歐洲的歷史比茶葉更悠久，歐洲的宮廷女性飲用花...

飲茶是中國(guó)自古就有的生活習(xí)慣與交際禮節(jié)，而養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于，更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健作用。并且大部分養(yǎng)生茶，是以茶之形，發(fā)揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱(chēng)為養(yǎng)生茶。體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性...

茶，是我國(guó)幾千年來(lái)特有的養(yǎng)身飲品，各類(lèi)茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛(ài)并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀(guān)音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對(duì)于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當(dāng)前在市場(chǎng)上較為流行的代用...

花茶產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。花茶的制作工藝：高級(jí)茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，只用花量和溫度、時(shí)間、水分含量等略有不同。1.提花。在窨花完成的基礎(chǔ)上，再用少量鮮花復(fù)窨一次，出花后不...

花茶作為一種代用茶，具有清熱養(yǎng)顏的功效。隨著氣溫的升高，對(duì)這些替代茶的需求也逐漸增加。在市中心的商場(chǎng)、超市，各種代用茶都被商家擺在顯眼的位置，并分類(lèi)包裝成小袋，方便市民購(gòu)買(mǎi)。代茶與茶的飲用方法相同，但與茶相比，仍有很大的區(qū)別：茶誰(shuí)都能喝，有些代用茶作為中藥的作...

菊花茶是生存中常見(jiàn)的養(yǎng)肝茶品，它泡制要領(lǐng)簡(jiǎn)樸，在泡制時(shí)必要籌備五十克干菊花參加一公斤凈水煎制，煎好之后過(guò)濾，得到汁液之后參加蜂蜜調(diào)勻代茶飲用，就能起到優(yōu)良的清肝明目作用。桑葉枸杞茶也是一種養(yǎng)肝茶品，制作這種養(yǎng)肝茶時(shí)，必要桑葉六克，枸杞十二克，綠茶三克，把它們籌...

根據(jù)對(duì)象及綠茶擁有和保存量的不同，綠茶的保存和儲(chǔ)藏方法主要分為專(zhuān)業(yè)及家庭兩類(lèi)，專(zhuān)業(yè)保存主要是茶商對(duì)其茶品進(jìn)行保存，家庭主要是少量綠茶的保存，其中綠茶的專(zhuān)業(yè)保存方法有三種：一是石灰塊保存法。生石灰塊裝于白細(xì)布做的袋內(nèi)。綠茶裝入白棉紙袋內(nèi)，外套牛皮紙袋，然后將小口...

花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類(lèi)再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花...

綠茶被認(rèn)為是特別健康的，因?yàn)槠浜斜徽J(rèn)為可以幫助人們減脂并避免心血管疾病的兒茶素和類(lèi)黃酮。玄米茶，是烘烤的糙米與綠茶的混合，由于淀粉可以保持胃部飽腹的感覺(jué)，因此，特別有助于減脂。從相關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)可以得知，代用茶的內(nèi)質(zhì)含量中，不能檢測(cè)出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌...