企業(yè)商機-新歐坊餐飲(上海)有限公司
  • 崇明區(qū)中央廚房食堂承包
    崇明區(qū)中央廚房食堂承包

    新歐坊餐飲公司自有基地的蔬菜種植技術(shù)與管理:1、種植技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用:我們蔬菜種植基地積極引進先進種植技術(shù),如智能化滴灌系統(tǒng)和精細施肥技術(shù),實現(xiàn)了水肥一體化管理。同時,我們采用生物防治手段,減少農(nóng)藥使用,確保蔬菜綠色健康。這些創(chuàng)新技術(shù)大量提高了種植效率和品質(zhì)。...

    2025-06-10
  • 閔行區(qū)企業(yè)食堂承包健康
    閔行區(qū)企業(yè)食堂承包健康

    新歐坊具有先進的米飯自動生產(chǎn)線、自動洗滌、烘干消毒洗碗機、冷凍庫、垃圾冷藏處理專業(yè)回收等,被上海市餐飲行業(yè)協(xié)會評為“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”,得到了zhengfu、市場局、環(huán)保、稅務(wù)等部門的肯定。公司的業(yè)務(wù)范圍主要包括:食堂承包、企業(yè)、學校、醫(yī)院、機構(gòu)等配餐...

    2025-06-10
  • 靜安區(qū)中央廚房食堂承包服務(wù)
    靜安區(qū)中央廚房食堂承包服務(wù)

    新歐坊餐飲公司自有基地的蔬菜種植技術(shù)與管理:1、種植技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用:我們蔬菜種植基地積極引進先進種植技術(shù),如智能化滴灌系統(tǒng)和精細施肥技術(shù),實現(xiàn)了水肥一體化管理。同時,我們采用生物防治手段,減少農(nóng)藥使用,確保蔬菜綠色健康。這些創(chuàng)新技術(shù)大量提高了種植效率和品質(zhì)。...

    2025-06-10
  • 青浦區(qū)員工餐食堂承包營養(yǎng)
    青浦區(qū)員工餐食堂承包營養(yǎng)

    新歐坊餐飲公司的設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度:1、食品設(shè)施、設(shè)備、工具以標識區(qū)分用途(如原料、半成品、成品冰箱、冰室、貨架,餐具用具清洗池、過洗池、消毒池,粗加工素菜池、葷菜池、清潔工具洗消池、洗手池、食品添加劑貯存柜等),使用相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具開展相應(yīng)的操作。...

    2025-06-09
  • 松江區(qū)醫(yī)院食堂承包配送
    松江區(qū)醫(yī)院食堂承包配送

    新歐坊餐飲的食堂承包模式:是指企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂的運營和管理權(quán)交給專業(yè)的新歐坊餐飲公司,由新歐坊餐飲公司負責提供食材采購、烹飪制作、衛(wèi)生管理、員工培訓等全方wei位服務(wù),以滿足就餐人員的飲食需求。新歐坊餐飲公司的食堂承包的優(yōu)勢:①專業(yè)的服務(wù)團隊...

    2025-06-09
  • 金山區(qū)企業(yè)食堂承包綠色
    金山區(qū)企業(yè)食堂承包綠色

    新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求、服務(wù)品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展等方面來制定未來發(fā)展計劃,通過不斷提升自身競爭力和服務(wù)水平,實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展。③加強技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)字化管理:建立完善的數(shù)字化管理系統(tǒng),實現(xiàn)食材采購、庫存管理、菜品制作、服務(wù)管理等全鏈條的信息...

    2025-06-09
  • 閔行區(qū)醫(yī)院食堂承包服務(wù)
    閔行區(qū)醫(yī)院食堂承包服務(wù)

    餐飲行業(yè),作為服務(wù)行業(yè)中的重要一環(huán),承載著滿足人們?nèi)粘o嬍承枨?、推動地方?jīng)濟發(fā)展及文化傳承的重要使命。不僅滿足了人們對美味的追求,也反映了不同地域的文化特色和風味。餐飲行業(yè)以其獨特的魅力和活力,不斷吸引著創(chuàng)業(yè)者、消費者的目光。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的...

    2025-06-09
  • 浦東新區(qū)企業(yè)食堂承包服務(wù)
    浦東新區(qū)企業(yè)食堂承包服務(wù)

    新歐坊餐飲公司的食品貯存管理制度:1、設(shè)立食品zhuan’yong倉庫或貯存區(qū)域,各種物品分類貯存,保證食品貯存中不受污染。2、生熟食品分開貯存,食品存放離地隔墻。3、食品取用先進先出。4、易腐食品原料、半成品限期使用,且貯存溫度符合要求。5、定期清理庫存或加...

    2025-06-09
  • 徐匯區(qū)中央廚房食堂承包健康
    徐匯區(qū)中央廚房食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的食品安全內(nèi)部自查和定期評估制度:1、制訂食品安全檢查計劃,采用全部檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式開展檢查,食品安全管理人員、單位和部門負責人應(yīng)對本單位各項制度的貫徹落實情況進行檢查,檢查情況應(yīng)進行記錄。2、部門負責人和各崗位員工應(yīng)按照檢查計劃,對...

    2025-06-09
  • 奉賢區(qū)學校食堂承包餐飲
    奉賢區(qū)學校食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的餐具用具清洗消毒管理制度:1、餐飲具和接觸即食食品的容器、工具(餐具用具)應(yīng)在專zhuan用場所和水池內(nèi)清洗消毒。2、餐具用具人工清洗消毒應(yīng)按去污、清洗、過洗、消毒的步驟進行。3、餐具用具的消毒應(yīng)首shou選蒸汽、煮沸等熱力方法,蒸汽、煮沸時間...

    2025-06-09
  • 浦東新區(qū)企業(yè)食堂承包健康
    浦東新區(qū)企業(yè)食堂承包健康

    新歐坊餐飲經(jīng)營12項主要優(yōu)勢:2015年03月15日新歐坊餐飲公司被評為上海市先進餐飲單位。多樣化合理的健康膳食計劃,為客戶量身訂做菜單,各種菜品、口味、價格任客戶選!專業(yè)現(xiàn)代化的中心廚房,標準化作業(yè),yi流的廚師、營養(yǎng)師、食品衛(wèi)生專員,保證了菜品的口味和營養(yǎng)...

    2025-06-08
  • 虹口區(qū)食堂承包衛(wèi)生
    虹口區(qū)食堂承包衛(wèi)生

    新歐坊擁有完善有效期內(nèi)的各項資質(zhì)和榮譽,《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品安全許可證》、《質(zhì)量管理體系認證證書》ISO9001、《食品安全管理體系認證證書》ISO22000、《環(huán)境管理體系認證證書》ISO14001、《職業(yè)健康安全管理體系認證證書》ISO45001、《安...

    2025-06-08
  • 楊浦區(qū)老板餐食堂承包健康
    楊浦區(qū)老板餐食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的施設(shè)備工具衛(wèi)生管理及維修保養(yǎng)制度:7.實行食品設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生包干制,每個部門、每名員工負責各自包干設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,按照本單位的清潔計劃開展清潔工作,保持設(shè)施設(shè)備的清潔。8.拖把、地刷、掃帚、簸箕等清潔工具在zhuanyong場所集中懸掛放置。...

    2025-06-08
  • 老板餐食堂承包配送
    老板餐食堂承包配送

    新歐坊餐飲公司的食品貯存操作規(guī)程:1、食品倉庫制訂各類食品存放區(qū)域示意圖,控制各類食品的進貨數(shù)量,食品按照便于先進先出的方式(如左進右出)貯存。2、各類物品拆去外箱后,分類整齊地存放在貨架上,食品與非食品分開貯存,存放處張貼相應(yīng)品名.3、食品存放的柜架底層離地...

    2025-06-08
  • 閔行區(qū)企業(yè)食堂承包健康
    閔行區(qū)企業(yè)食堂承包健康

    海門區(qū)雪婷家庭農(nóng)場蔬菜種植專業(yè)合作社是專門為新歐坊餐飲公司提供各種蔬菜類食材的供應(yīng)。海門區(qū)雪婷家庭農(nóng)場蔬菜種植專業(yè)合作社基地選址和種植秉承堅持了蕞高標準、蕞嚴管理,彰顯新歐坊公司在供餐服務(wù)中生態(tài)、綠色、有機健康理念。同時新歐坊餐飲公司與海門區(qū)雪婷家庭農(nóng)場簽訂戰(zhàn)...

    2025-06-08
  • 閔行區(qū)食堂承包餐飲
    閔行區(qū)食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的食品貯存操作規(guī)程:1、食品倉庫制訂各類食品存放區(qū)域示意圖,控制各類食品的進貨數(shù)量,食品按照便于先進先出的方式(如左進右出)貯存。2、各類物品拆去外箱后,分類整齊地存放在貨架上,食品與非食品分開貯存,存放處張貼相應(yīng)品名.3、食品存放的柜架底層離地...

    2025-06-08
  • 奉賢區(qū)食堂承包
    奉賢區(qū)食堂承包

    新歐坊餐飲公司的食品采購查驗管理制度1、不采購違禁的食品原料。2、采購的食品票證齊全,索取并保留發(fā)票或購物憑證,按產(chǎn)品或進貨日期分類保存(期限不少于2年)。3、采購時查驗以下相關(guān)證明:供應(yīng)商和生產(chǎn)單位的許可證,加工產(chǎn)品的檢驗合格證明,畜禽肉類檢疫合格證明,進口...

    2025-06-08
  • 虹口區(qū)醫(yī)院食堂承包衛(wèi)生
    虹口區(qū)醫(yī)院食堂承包衛(wèi)生

    新歐坊餐飲公司的餐廚廢棄物管理制度:1、餐廚廢棄物的處置應(yīng)交給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人,并簽訂處置協(xié)議;2、安排專人負責本店餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作;3、將餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清4、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,禁止...

    2025-06-08
  • 青浦區(qū)企業(yè)食堂承包餐飲
    青浦區(qū)企業(yè)食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的專間操作管理制度:1、冷菜切配、盒飯分裝、桶飯暫存、含奶油甜點的制作等應(yīng)在專間內(nèi)進行操作。2、操作中做到專間、專人、專zhuan用工具、專zhuan用消毒設(shè)施及專zhuan用冷藏設(shè)施。3、專間使用的刀、砧板、容器、抹布及其他工具應(yīng)有醒目標識,使...

    2025-06-08
  • 上海中央廚房食堂承包配送
    上海中央廚房食堂承包配送

    新歐坊具有先進的米飯自動生產(chǎn)線、自動洗滌、烘干消毒洗碗機、冷凍庫、垃圾冷藏處理專業(yè)回收等,被上海市餐飲行業(yè)協(xié)會評為“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”,得到了zhengfu、市場局、環(huán)保、稅務(wù)等部門的肯定。公司的業(yè)務(wù)范圍主要包括:食堂承包、企業(yè)、學校、醫(yī)院、機構(gòu)等配餐...

    2025-06-08
  • 松江區(qū)員工餐食堂承包餐飲
    松江區(qū)員工餐食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲(上海)有限公司對食堂承包檢查規(guī)定的概述:檢查方式與頻次日常檢查:市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定頻次對集中用餐單位食堂進行日常檢查,對風險高、有不良記錄、發(fā)生過食品安全事故(件)的食堂加大監(jiān)督檢查頻次。專項檢查:針對“一老一小”重點人群集中用餐單位及投訴舉報的...

    2025-06-08
  • 崇明區(qū)員工餐食堂承包健康
    崇明區(qū)員工餐食堂承包健康

    2007年,夢想啟航:新歐坊餐飲公司2007年成立,總部位于上海,注冊資本金1000萬元,以廚師專業(yè)出身的張傳明先生攜數(shù)人團隊開始專注餐飲行業(yè),初創(chuàng)“新歐坊”餐飲品牌,主營企業(yè)團餐、食堂托管、學生餐等服務(wù),夢想開始啟航。2009年,創(chuàng)業(yè)初期:新歐坊餐飲公司合作...

    2025-06-08
  • 松江區(qū)食堂承包餐飲
    松江區(qū)食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的食用油使用制度:1、建立食用油使用和廢棄的管理制度并設(shè)專人管理。2、遵循“先進先出”的原則,及時清理變質(zhì)和過期等不符合食品安全標準和要求的食用油,如實記錄廢棄油、變質(zhì)和過期油等不符合食品安全標準和要求的食用油數(shù)量。3、根據(jù)食用油煎炸頻率、用量和...

    2025-06-08
  • 崇明區(qū)員工餐食堂承包餐飲
    崇明區(qū)員工餐食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司自有果蔬基地的優(yōu)勢分析:1、土地資源優(yōu)勢:自有的蔬菜種植基地擁有得天獨厚的土地資源。基地土壤肥沃,富含多種營養(yǎng)元素,適合各類蔬菜生長。土地面積廣闊,可滿足大規(guī)模種植需求,且地塊連片,便于管理和機械化作業(yè),降低生產(chǎn)成本,提升蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。2、品種...

    2025-06-08
  • 寶山區(qū)中央廚房食堂承包餐飲
    寶山區(qū)中央廚房食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司倡導“鮮活”的服務(wù)理念:食品到源頭、蔬菜到田頭、新鮮到嘴邊、健康到終身。新歐坊餐飲公司的的經(jīng)營目標:客戶第1:創(chuàng)新、營養(yǎng)、可口:保證食品安全、保證綠色健康營養(yǎng)三大要素的平衡、保證菜肴的可口。服務(wù)第1;禮貌、耐心、周到;后勤服務(wù)部門要求每一位員工:...

    2025-06-08
  • 奉賢區(qū)醫(yī)院食堂承包餐飲
    奉賢區(qū)醫(yī)院食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求、服務(wù)品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展等方面來制定未來發(fā)展計劃,通過不斷提升自身競爭力和服務(wù)水平,實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展。①市場需求分析與拓展:持續(xù)關(guān)注企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等機構(gòu)對餐飲服務(wù)的需求變化,包括口味偏好、營養(yǎng)健康需求、就...

    2025-06-08
  • 團膳食堂承包綠色
    團膳食堂承包綠色

    新歐坊餐飲公司的清洗消毒管理制度:1、設(shè)立餐具用具zhuan用清洗消毒場所和水池,配備合適的餐具用具洗滌劑,餐具和即食食品工用具、容器(簡稱餐具用具)清洗干凈。2、餐具用具經(jīng)過有效的消毒,shou選熱力消毒方法,無法進行熱力消毒的,可采用化學消毒方法。3、熱力...

    2025-06-07
  • 醫(yī)院食堂承包
    醫(yī)院食堂承包

    新歐坊餐飲公司的專zhuan用場所操作管理制度:1.分切生魚片可食部分、制作現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤等操作應(yīng)在專zhuan用場所內(nèi)進行。2.專zhuan用加工場所應(yīng)醒目標示區(qū)域范圍,與其他場所能夠明顯區(qū)分,在操作中做到專人、專zhuan用工具、專zhuan用消毒設(shè)...

    2025-06-07
  • 松江區(qū)醫(yī)院食堂承包營養(yǎng)
    松江區(qū)醫(yī)院食堂承包營養(yǎng)

    新歐坊餐飲公司的食品貯存管理制度:1、設(shè)立食品zhuan’yong倉庫或貯存區(qū)域,各種物品分類貯存,保證食品貯存中不受污染。2、生熟食品分開貯存,食品存放離地隔墻。3、食品取用先進先出。4、易腐食品原料、半成品限期使用,且貯存溫度符合要求。5、定期清理庫存或加...

    2025-06-07
  • 普陀區(qū)團膳食堂承包健康
    普陀區(qū)團膳食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的食品安全信息公示制度:1、為保證食品消費安全,引導消費者科學消費,依據(jù)有關(guān)規(guī)定,制定本制度。2、在餐廳顯眼位置主動公示食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、監(jiān)管動態(tài)等級(臉譜)。3、食品從業(yè)人員健康證和食品安全管理人員培訓證等信息及時公開。4、利用“明廚亮...

    2025-06-07
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