過(guò)期食品收繳及銷(xiāo)毀管理辦法主要涉及以下幾個(gè)方面:一、過(guò)期食品的收繳根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑的行為,縣級(jí)以上人民**食品安全監(jiān)督管理部門(mén)有權(quán)進(jìn)行查處,并沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑。這意味著,一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品,相關(guān)部門(mén)將依法進(jìn)行收繳。 過(guò)期食品的銷(xiāo)毀銷(xiāo)毀過(guò)期食品是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō),銷(xiāo)毀過(guò)期食品應(yīng)遵循無(wú)害化、減量化和資源化的原則。具體銷(xiāo)毀方法可能包括但不限于高溫焚燒、深度填埋等,以確保過(guò)期食品不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康造成危害。同時(shí),銷(xiāo)毀過(guò)程應(yīng)在相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督下進(jìn)行,以確保銷(xiāo)...