6.越雪有機認證的全鏈構建越雪在紹興建立10萬畝有機糯米種植基地，采用生物動力法管理，引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥，其有機黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35%，成為全球獲得“零碳認證”的黃酒包裝。該產(chǎn)品在瑞士有機超市售價達35歐元/升，較普通產(chǎn)品高40%。6.越雪有機認證的全鏈構建越雪在紹興建立10萬畝有機糯米種植基地，采用生物動力法管理，引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥，其有機黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足...

3.越雪出口定制：60年海外市場的本土化深耕作為中國黃酒出口，越雪針對不同的消費習慣推出定制產(chǎn)品。例如，在日本市場推出“和風化”低甜度黃酒，酒精度降至10度并添加櫻花提取物，年銷量突破5000噸；在歐美市場，與米其林餐廳合作開發(fā)“分子料理原酒”，通過低溫慢釀技術保留更多風味物質(zhì)，成為倫敦、巴黎餐飲的“秘密武器”。2024年，越雪出口定制酒占企業(yè)總出口量的41%，其中中東歐市場增長率達27%。3.越雪出口定制：60年海外市場的本土化深耕作為中國黃酒出口，越雪針對不同的消費習慣推出定制產(chǎn)品。例如，在日本市場推出“和風化”低甜度黃酒，酒精度降至10度并添加櫻花提取物，年銷量突破5000噸；在歐美市場...

5.越雪智能陳釀技術的全球越雪與浙江大學合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測，陳釀3個月的原酒相當于傳統(tǒng)陶壇儲存2年的品質(zhì)，相關技術獲美國UL、歐盟CE雙認證。該系統(tǒng)已出口至法國干邑產(chǎn)區(qū)，用于優(yōu)化白玉霓葡萄原酒的陳化效率，生產(chǎn)成本降低17%。智能陳釀數(shù)據(jù)顯示，越雪在原酒老熟技術領域的專利申請量占全球62%。5.越雪智能陳釀技術的全球越雪與浙江大學合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測，陳釀3個月的原酒相當于傳統(tǒng)陶壇儲存2年的品質(zhì)，相關技術獲美國UL、歐盟CE雙認證。該系...

9.越雪健康定制：功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開發(fā)“草本活力原酒”，采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分，經(jīng)日本厚生勞動省認證具有“改善微循環(huán)”功效，進入松本清藥妝店黃金貨架，單瓶售價1280日元，復購率達51%。在歐洲，通過EFSA認證的“五味子護肝原酒”，在荷蘭AH超市作為功能性飲品銷售，年增長率達95%，證明草本定制酒具備突破“文化壁壘”的潛力。9.越雪健康定制：功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開發(fā)“草本活力原酒”，采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分，經(jīng)日本厚生勞動省認證具有“改善微循環(huán)”功效，進入松本清藥妝店黃金貨架，單瓶售價1280日元，復購...

產(chǎn)品特色與定制服務 越雪定制黃酒以“細膩醇香”為賣點，提供高度個性化的服務，消費者可根據(jù)需求調(diào)整酒精度、口感（如酸甜度）及風味（如添加桂花、枸杞、紅棗等食材），滿足不同場景需求（如商務禮品、婚宴定制）。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色，入口層次豐富，兼具傳統(tǒng)黃酒的醇厚與現(xiàn)代飲品的清爽。 案例：越雪推出的“本酒”系列，以“五本”理念（本地原料、本真工藝、本香陳儲、本味無添加、本色自然）為，主打市場，未添加焦糖色，還原黃酒天然風味。產(chǎn)品特色與定制服務 越雪定制黃酒以“細膩醇香”為賣點，提供高度個性化的服務，消費者可根據(jù)需求調(diào)整酒精度、口感（如酸甜度）及風味（如添加桂花、枸杞、紅棗等食材），滿足不同...

健康養(yǎng)生與文化價值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸，被譽為“液體面包”，溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補作用，尤其適合寒食節(jié)等時令飲用。 - 飲用場景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式，如元紅酒配冷盤、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食文化，又貼合現(xiàn)代健康理念。健康養(yǎng)生與文化價值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸，被譽為“液體面包”，溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補作用，尤其適合寒食節(jié)等時令飲用。 - 飲用場景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式，如元紅酒配冷盤、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食文化，又貼合現(xiàn)代健康理念。高端定制手工紹興黃酒 ，就選...