有什么登仙橋手剝筍加工處理

    本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種手剝筍的制備方法。背景技術(shù)：竹筍，在**自古被當作“菜中珍品”，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的*用價值。中醫(yī)認為，竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，可久食”；《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善于清化熱痰。竹筍具有各種各樣的做法，竹筍適用于炒、燒、拌、熗，每一種加工方式都能夠讓竹筍變得獨具風(fēng)味。其中泡椒竹筍是拌竹筍中的一種，制作過程可簡單的概括為剝皮、焯水、切片、拌料和腌制過程。整個制作的過程非常簡單，且制作完成后的泡椒竹筍具有微辣爽脆的口感，深受人們的喜愛?，F(xiàn)有泡椒竹筍的制備一般都是根據(jù)經(jīng)驗進行泡制，對泡制條件和泡制時間都沒有具體的要求，造成制得的產(chǎn)品口感不一。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題便是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種泡椒筍尖的制備方法，它采用特定的工藝，嚴格控制泡制條件及泡制時間，保證泡制后的產(chǎn)品口感一致，風(fēng)味獨特。18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營市場已有五十多年的歷史。有什么登仙橋手剝筍加工處理

    本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準備原料，筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，按配比取足量的水燒開，將雞膏倒入開水中混合，混合均勻后將混合液濾出，加入雞粉、食鹽熬煮2min，再加入泡椒熬煮5分鐘，加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h，將泡椒和筍尖撈出，并用泡汁將泡椒浸泡；(5)裝袋，泡制后的筍尖和泡椒裝袋，并加入泡汁作為即食補水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中，然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝，使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨特，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻，泡制效果更好。制作登仙橋手剝筍連鎖店登仙橋的小竹筍選用當?shù)氐闹窆S為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)的加工方法和獨特的調(diào)味技藝,保留了竹筍的鮮嫩和原味。

    所述升降機構(gòu)為液壓升降機。通過設(shè)置有升降機構(gòu)使得所述龍門架9的橫桿部分的高度可調(diào)，可以適用于不同的產(chǎn)品，支撐柱6上設(shè)置有升降機構(gòu)使得本裝置可以調(diào)節(jié)，使用更加方便。本實施例的工作原理：通過墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上，然后通過設(shè)置在所述印刷塊3上圖案對所述印刷帶3上的包裝物進行印刷打刻，通過調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤18和所述印刷輥4的轉(zhuǎn)速使得其保持對應(yīng)一致，進而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對應(yīng)，以確保印刷的圖案的位置的正確性，通過槽16和龍門架9進一步確保印刷的圖案的位置的正確性。實施例2請參閱圖1，在實施例1的基礎(chǔ)上，所述支撐桿11下端設(shè)置有移動副12，所述移動副12為萬向輪且其上設(shè)置有制動結(jié)構(gòu)。通過設(shè)置有移動副12使得所述印刷帶8可以輕松移動，使用更加方便，在進行維護時也具有更大的空間。實施例3在實施例1的基礎(chǔ)上，還設(shè)置有風(fēng)干機構(gòu)，所述風(fēng)干機構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶8上方的熱風(fēng)機，通過設(shè)置有熱風(fēng)機可以加快印刷后風(fēng)干的速度，防止圖案模糊。本需要特別說明的是，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式包含一個的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體。

    竹筍真空包裝機的用途：適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子原器件等各種固體、粉狀物體、半流體、液體進行真空包裝。竹筍真空包裝機的配置：（1）四連桿真空包裝機配原裝德國BUSCHRA0111F型真空泵（每小時抽氣110立方米，真空度為），時間繼電器控制。304不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼板，采用雙向閥控制下抽式方式，帶油水分離裝置，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì)。（2）四連桿真空包裝機半自動型配置四連桿真空包裝機配原裝德國BUSCH63型真空泵（每小時抽氣63立方米，真空度為），304不銹鋼制作，工作臺及真空室為3mm厚不銹鋼板，采用雙向閥控制下抽式方式，帶油水分離裝置，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì)。（3）四連桿真空包裝機組裝泵配置四連桿真空包裝機配小康特制眾德063型真空泵，時間繼電器控制304不銹鋼制作，工作臺及真空室為3mm厚不銹鋼板，采用雙向閥控制下抽式抽氣方式，帶油水分離裝置，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì)。竹筍選用竹筍為原料，經(jīng)過特制酸辣調(diào)料腌制而成，口感酸辣可口、鮮嫩爽脆。

    本發(fā)明涉及雷竹筍生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置。背景技術(shù)：雷竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍，雷竹又名早竹、早園竹，別名雷公竹，是禾本科竹亞科剛竹屬竹種，是特有的的栽培食用竹種，春筍3月初至4月底出筍，秋筍10-12月出筍，主要分布于浙江西北、江西的丘陵平原地帶，由于雷竹具有出筍早、產(chǎn)量高、筍期長、筍味美，年年出筍，效益高，適應(yīng)性強等特點，并有較高的營養(yǎng)價值和商品價值。雷竹筍生產(chǎn)加工的過程中需要對包裝進行打刻，以標明相關(guān)信息，但是，現(xiàn)有的打刻裝置依然是人工化操作，效率比較低，因此，現(xiàn)提供一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置，包括支撐桿、印刷帶和轉(zhuǎn)接帶，所述支撐桿上端支撐連接有輸送輥，所述印刷帶套設(shè)在所述輸送輥上，所述轉(zhuǎn)接帶設(shè)置在所述印刷帶側(cè)面，所述轉(zhuǎn)接帶上設(shè)置有推料結(jié)構(gòu)，所述推料結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤和推桿，所述轉(zhuǎn)接帶端部設(shè)置有擋板，所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述擋板上，所述推桿偏心設(shè)置在所述轉(zhuǎn)盤上且其呈“┕”形，還設(shè)置有若干支撐柱。上世紀90年代以來，由于人們飲食方式的變化，即開即食的方便食品受到人們的喜愛，各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機遇。農(nóng)副登仙橋手剝筍哪里買

這款登仙橋手剝筍,500g大袋裝,隨便抓一把就能感受到鮮嫩竹筍的脆感。有什么登仙橋手剝筍加工處理

    圖4為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中印刷帶的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖5為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中卡條的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖6為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中推料結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中：1-顏料盒、2-墨輥、3-印刷塊、4-印刷輥、5-彈簧柱、6-支撐柱、7-收料箱、8-印刷帶、9-龍門架、10-輸送輥、11-支撐桿、12-移動副、13-連接螺栓、14-帶輪、15-轉(zhuǎn)接帶、16-槽、17-卡條、18-轉(zhuǎn)盤、19-推桿。具體實施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。實施例1請參閱圖1-6，本實施例提供了一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置，包括支撐桿11、印刷帶8和轉(zhuǎn)接帶15，所述支撐桿11上端支撐連接有輸送輥10，所述印刷帶8套設(shè)在所述輸送輥10上，所述轉(zhuǎn)接帶15設(shè)置在所述印刷帶8側(cè)面。有什么登仙橋手剝筍加工處理