黑龍江鮮黃花菜

黃花菜管理要點(diǎn)：1、中耕：中耕每年要進(jìn)行3次。在春季發(fā)芽以后進(jìn)行。中耕要結(jié)合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促進(jìn)幼苗的旺盛生長(zhǎng)。第二次在黃花菜采完以后進(jìn)行，此次疏松主要是鏟除雜草，疏松土壤，接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進(jìn)行，主要是壅土，以保證根系能安全越冬。2、澆水：黃花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇，若遇暴雨或田間有積水，應(yīng)及時(shí)排澇。3、保蕾：黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時(shí)而造成落蕾。為防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和適量澆水外，還可采用以下措施：將1%的2，4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生長(zhǎng)**在朵花開(kāi)放后進(jìn)行噴灑，以后每隔7-8天噴1次，共噴。黃花菜在春栽和秋栽，但以秋栽為好。黑龍江鮮黃花菜

黃花菜種苗：20世紀(jì)80年代中期，湖南祁東忘憂(yōu)黃花菜銷(xiāo)售中心以祁東縣農(nóng)科所為主的科研人員，對(duì)黃花菜的新品種選育及高產(chǎn)栽培繁殖技術(shù)進(jìn)行了深入的研究，培育了一大批黃花菜的新品種，按早熟、中熟、遲熟三種類(lèi)型，早熟型有：四月花、五月花、清早花、早茶山條子花共4種；中熟型有：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長(zhǎng)把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢(qián)花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長(zhǎng)咀子花共20種；遲熟型有：倒箭花、細(xì)葉子花、中秋花、大葉子花4種。經(jīng)過(guò)科研人員的研究實(shí)踐下,發(fā)現(xiàn)沖里花、猛子花和白花是產(chǎn)量高,長(zhǎng)出的黃花菜質(zhì)量好的.所以現(xiàn)在湖南祁東一帶現(xiàn)在主要種植的是這3個(gè)品種。海南孕婦可以吃黃花菜嗎用黃花菜根端膨大體燉肉或燉雞，對(duì)貧血、老年性頭暈等，具有較好的效果。

黃花菜有較好的健腦，抗老等，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱(chēng)之為“健腦菜”。另?yè)?jù)研究表明，黃花菜能降低血清膽固醇的含量，有利于患者的康復(fù)，可作為患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道的食品。

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3．蒸制好的菜，花蕾上布滿(mǎn)小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色，蓬松花堆下陷1／3—1／2；摸花身發(fā)軟，豎起花柄稍彎曲；搓花蕾有響聲，里生外熟；蒸好的花蕾干菜率16％—20％，5—6kg鮮菜出1kg干菜，好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大，回潮性強(qiáng)，含糖多，味道美，商品性好。每朵花開(kāi)放***，*日間開(kāi)放，故有“一日百合”之稱(chēng)。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。二、生長(zhǎng)環(huán)境：金針系列黃花菜品種，立地條件，即可在農(nóng)田，池梗，林地，甚至路邊，房前屋后都可以種植。根據(jù)繁殖經(jīng)驗(yàn)，土壤濕潤(rùn)黃花菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛，有助于種苗成活和分蘗，土壤干燥有利于種苗擴(kuò)展根系?？蛻?hù)可根據(jù)劇情情況綜合交叉管理。黃花菜田間雜草，要及時(shí)清楚，并做好松土和保根護(hù)墑。這是提高產(chǎn)量的重要措施。黃花菜應(yīng)選擇在花蕾充分長(zhǎng)成但尚未開(kāi)放前采收。上海黃花菜雞蛋湯

正常的黃花菜顏色淡且均勻。黑龍江鮮黃花菜

三絲黃花菜：主料：干黃花菜50克，水發(fā)香菇25克，熟竹筍25克，胡蘿卜25克調(diào)料：精鹽、味精、料酒、麻油、白糖、濕淀粉、生油、鮮湯。制法：將干黃花菜浸入溫水中泡軟，揀去老梗洗凈，瀝于水。水發(fā)香菇去雜洗凈切成絲。冬筍、胡蘿卜洗凈切絲。炒鍋放油，燒至七成熱，投入黃花菜和冬筍、香菇、胡蘿卜三絲煸炒幾下，加入鮮湯、料酒、精鹽、白糖、味精、煸炒至沸，用小火燜燒至黃花菜入味，改旺火用濕淀粉勾芡，淋上麻油即可起鍋裝盤(pán)。此菜用清熱、消腫的黃花菜，配以降壓、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、清熱化痰、、冬筍和補(bǔ)脾養(yǎng)胃、消食的胡蘿卜烹制而成。?？勺鳛榉螣峥人蕴刀唷駸巅諟?、水道不利的水腫、小便淋痛以及脾胃虛弱、體質(zhì)不強(qiáng)、飲食不振等病癥的食療菜肴?！对颇现胁菟帯份d黃花菜有“養(yǎng)血補(bǔ)虛、通乳”的作用。經(jīng)常食用亦可貧血、乳汁分泌不暢等病癥。黑龍江鮮黃花菜

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社位于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村，是一家專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建興茗萱產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜，枸杞，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。