浙江酒店培訓方案

來源: 發(fā)布時間:2022-02-13

酒店清潔培訓之客房清潔:焦痕:酒店木質家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關清潔法:電燈開關上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。酒店培訓增強企業(yè)對他們的向心力和凝聚力。浙江酒店培訓方案

酒店培訓總結:禮賓部:了解禮賓員的工作內容及工作程序:幫助客人運送進出酒店的行李,代客保管行李;領導入住客人進房;為客人介紹酒店及客房的設施設備及使用方法;為客人遞送傳真、留言、客房鑰匙、包裹、信件、電報、電傳及文件、表單等;回答客人詢問,為客人提供服務;幫機組訂車;完成客人委托代辦服務等。了解接機表示的工作內容;總機:1、熟記常用電話號碼及酒店內線號碼;2、掌握話務室各機械功能、操作及注意事項,3、為客人提供叫醒服務、免打擾及留言服務。浙江酒店培訓方案酒店培訓總結:前臺應該上機進行電腦操作,包括入住、退房、預定等。

培訓體系是否有效的判斷標準是該培訓體系是否能夠增加酒店的競爭力,實現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略目標。有效的酒店培訓體系應當具備以下特征:有效的培訓體系以酒店戰(zhàn)略為導向。酒店培訓體系是根源于酒店的發(fā)展戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略體系之下的,只有根據酒店戰(zhàn)略規(guī)劃,結合人力資源發(fā)展戰(zhàn)略,才能量身定做出符合自己持續(xù)發(fā)展的高效培訓體系。 有效的培訓體系著眼于酒店關鍵需求,有效的培訓體系不是頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳的“救火工程”,而是深入發(fā)掘酒店的關鍵需求,根據酒店的戰(zhàn)略發(fā)展目標預測對于人力資本的需求,提前為酒店需求做好人才的培養(yǎng)和儲備。

分析酒店培訓的“因”,也就是做好酒店的培訓需求分析,它是酒 店培訓順利高效進行的前提和基礎。 培訓需求分析是指通過周密地調 查研究,確認職工現(xiàn)有的知識、能力與從事飯店工作所需要的知識、能 力之間差距狀況的一項活動。 酒店所制定的培訓計劃,大多是由培訓 員根據自己的想法和主觀意識來確定的, 無法滿足員工的培訓需求, 具有盲目性,培訓效果也降低。酒店的培訓需求分析應該建立在部門層面、工作層面和個人層面這三個層面上,在這個基礎上通過質量檢查、談話溝通、問卷調查等方 式,分析員工的培訓需求,確定培訓的對象、員工需要培訓的內容、培 訓的重點以及培訓的方式等。 只有這樣才能達到培訓的真正目的。通過酒店培訓,員工會感激企業(yè)為他們提供了使自己成長、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機會。

酒店行業(yè)的培訓我認為應該分為兩大部分,一是訓練式的技能培訓,第二是態(tài)度和行動轉變的培訓。技能培訓業(yè)就是員工進入酒店需要掌握的基本技能和崗位要求的培訓,比如中餐廳的員工需要知道如何上菜如何擺臺如何為客人斟酒,客房部的員工學會如何去整理房間。這樣的培訓將會讓員工掌握應有的崗位技能,應用到實際的工作中。態(tài)度和行動轉變的培訓,是作為高星級酒店對需要的好品質服務和高素質人才的要求,比如超前服務,個性化的服務,執(zhí)行力,溝通,基層管理人員管理能力,企業(yè)文化等等。這樣的培訓可以提升員工的服務質量和工作效率,讓酒店更具競爭力。而如何能將這兩種培訓更好的結合在一起,同步的提高,才是真正五星級酒店所需要做的。酒店培訓總結:前臺應該培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。浙江酒店培訓方案

酒店服務是全員性的,培訓是對酒店所有員工進行培訓, 應涉及各個部門和各個級別的員工。浙江酒店培訓方案

酒店培訓總結:我充分意識到,作為新世紀的酒店人,我們除了要具備熱情周到的服務禮儀外,還要具備高素質的文化內涵。這樣的話,對我的工作要求就更高了,只有把英語學好了,才能為入店客人提供更加周到的服務。冰要結凍三尺之厚,并非一兩天的寒風冷雪就能積淀而成,而是要常年累月的冰寒地凍才有這樣的結果。學習英語也一樣,不是花幾天三腳貓的工夫就能學有所成的,只有在學習之前樹立起信心、恒心與決心;不斷的堅持學習,才能把英語學好。我原先在學校讀書的時候,認為自己的英語還不錯,但是直到在酒店真正用英語跟外國客人進行對話的時候,,心里總是特別的緊張,犯了語法好、發(fā)音不標準、聽力差和口語差的毛病。有時不是發(fā)音不標準讓老外撓頭抓腮,就是對方用流利的英語跟我溝通,我也是似懂非懂。真可謂:“經一事,長一志,過一年,我懂一理”。后來我下定決心一定要把英語學好。浙江酒店培訓方案

佛山市高登科技有限公司位于大瀝鎮(zhèn)瀝西西海村“外海坦”地段AB座首層之五(住所申報)。公司業(yè)務分為酒店管理,酒店培訓,酒店OTA,酒店OTA代運營等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司注重以質量為中心,以服務為理念,秉持誠信為本的理念,打造商務服務良好品牌。高登科技立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。