酒店管理（Hotel Management ），是全球幾大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。 全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國幾大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務產(chǎn)業(yè)的支柱。酒店管理中的實效思維：有效才是硬道理。南昌銀聯(lián)酒店管理包含
酒店制度管理的特點與情感管理： 一，等級森嚴，一級管一級，不可越級管理和上報。員工容易產(chǎn)生一種疏遠感和受雇傭感，進而形成強大的心理壓抑，漠視酒店的經(jīng)營發(fā)展。 第二，酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通過員工手冊來宣傳酒店的管理制度，而翻開員工手冊，其大多條款是對員工行為規(guī)范的規(guī)定，若違反規(guī)定則要受到相應的懲罰，而對于員工的獎勵激勵條款則十分稀少，沒有任何感情的色彩，使員工在心理上產(chǎn)生一種緊迫和受管制感。 第三，開罰單懲罰基層員工。酒店制度管理中動輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本，使員工承受的壓力大，心理安全得不到有效保障。主線員工工資本來就低，這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感。長沙電子酒店管理包含要成為一名合格的酒店管理干部，必須要不間斷的修煉個人能力。
酒店例會決定了酒店管理的成敗 。 店務會又稱酒店全體員工會議，它的組織召開者是酒店總經(jīng)理，會議參加人員為酒店全體員工。店務會(員工大會)的召開時間一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。由于酒店各層級管理者的綜合素質(zhì)、管理水平和演講水平不一致，常常導致酒店各種必要的工作信息在傳遞的過程中失真，從而出現(xiàn)員工隊伍思想上的混亂、酒店各項工作指標達不到酒店預期經(jīng)營、管理目標的結(jié)果。因而，召開酒店全體員工大會，統(tǒng)一思想，端正認識，尤為必要。 通過向員工通報酒店近期工作計劃和近期酒店工作成果情況，既能滿足員工的知情權(quán)，又能提高員工參政議政的積極性，充分激發(fā)員工工作中的創(chuàng)造熱情。因為店務會的參與成員是全體員工，所以，會議組織者要認真準備材料，搜集酒店員工關(guān)心的問題，將酒店近期的經(jīng)營情況，近期的工作總結(jié)、預期的工作計劃，員工們關(guān)注的問題等等，通過會議傳遞相關(guān)信息給酒店全體員工。同時，借酒店員工大會之機，可請酒店月度、季度先進員工登臺發(fā)言，以激勵先進，帶動一般，促進后進。酒店員工大會也可不拘泥具體時間安排，每逢酒店重大活動的開始或結(jié)束，一定要及時召開全體員工大會進行動員或總結(jié)。
酒店管理的前景： ⒈ 隨著全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。 ⒉ 全球很多有名大學均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些有名的大學旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。 ⒊ 酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。 ⒋ 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展 ⒌ 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其國家與社會投資將不斷增加，將會是中國較具活力的行業(yè)。酒店管理中的簡單思維：模式操作簡單，直接。
要成為一名合格的酒店管理干部，必須要不間斷的修煉溝通能力。 作為酒店的管理人員，每天必須不斷的和客人，領(lǐng)導，同事以及下級員工交流，那么對管理人員的溝通能力要求就很高，管理人員的每一句話都要慎重，什么話在什么場合說，怎么說？說的話有沒有影響力？這都是管理人員必須認真考慮和斟酌的問題。溝通很重要的一點就是語氣的控制，一句話用不同的語氣說出來，會收到不同的效果。而語言水平另外一方面是有關(guān)外語水平的，作為酒店行業(yè)的管理者，隨著全球一體化的不斷加深，地球上不同國家和地區(qū)的人們的交往越來越密切，沒有掌握一定的外語交際能力，在服務其他國家和地區(qū)客人的時候，變成了“啞巴”，服務效果肯定會較大的打了折扣。而在交流另外一方面就是不要處處耍領(lǐng)導的派頭，“我命令”“你必須”之類生硬，蠻橫的話語在管理者的字典中要慎之又慎的使用，對這點我自己有深刻的體會，凡事多用商量和客氣的口吻講，事情會出人意料的順利。你的職務越高，你的態(tài)度越謙虛，你的形象就反而越高大，聽的人和服的人就越多。酒店管理就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。重慶酒店委托管理哪里學
酒店管理者需要具備質(zhì)量管理、財務管理、人力資源管理等業(yè)務管理知識，還要了解酒店知識。南昌銀聯(lián)酒店管理包含
酒店管理學生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。 作為一個酒店管理人員，自身的形象極為重要，首先必須給人留下比較嚴肅而親近的感覺，那么就要不斷提升自己的形象，頭發(fā)要干凈整潔，不應該留長指甲，保持職業(yè)可人的笑容。酒店一再強調(diào)不要吸煙，目的除了要管理者保持良好的健康習慣保持身體健康外，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象，更加好的為員工做表率，為客人服務，試想，一個滿身煙味的服務者如何為客人服務呢？南昌銀聯(lián)酒店管理包含