如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)?受訓(xùn)人:在崗位培訓(xùn)中,需要接受培訓(xùn)的對(duì)象常有新員工入職崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正員工(實(shí)際工作能力達(dá)不到崗位所要求的、在原基礎(chǔ)上需要作進(jìn)一步提升的員工)。因此在擬定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),應(yīng)注意:針對(duì)不同的培訓(xùn)課程,有些員工需要接受培訓(xùn),而有的則沒(méi)有必要。寧愿少一些人員受訓(xùn),也不必認(rèn)為只給幾位員工上課是一種浪費(fèi)。如果員工對(duì)所上的課程已經(jīng)是很熟悉了,還強(qiáng)制性要求他來(lái)參加培訓(xùn),那么對(duì)他才是一種真正的浪費(fèi)。因?yàn)樗?tīng)不進(jìn)去,同時(shí)也會(huì)影響整個(gè)培訓(xùn)氣氛及效果,那樣就會(huì)促使員工抵觸培訓(xùn)工作。酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺(tái)應(yīng)該入住登記程序培訓(xùn)。南昌方便酒店培訓(xùn)收費(fèi)
酒店培訓(xùn)總結(jié):我們酒店是個(gè)商務(wù)酒店,要求前廳部的員工要有一點(diǎn)英語(yǔ)會(huì)話的能力,這樣的話對(duì)我是一種壓力,也是一種動(dòng)力。酒店根據(jù)員工英語(yǔ)整體水平都不高的情況,制定了每周二下午3點(diǎn)在酒店3樓會(huì)議室進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)課,由行政人事部曾曉萍助理負(fù)責(zé)對(duì)酒店各個(gè)服務(wù)部門不當(dāng)班的員工授課培訓(xùn)。首先,助理教我們學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的26個(gè)英語(yǔ)字母、48個(gè)國(guó)際音標(biāo),接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語(yǔ)和常用句子和情景對(duì)話等等。每一節(jié)課,曾助理都把我們當(dāng)成她的學(xué)生,教得那么認(rèn)真,那么用心,一遍又一遍不厭其煩地教我們,讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣,她的教學(xué)態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動(dòng),讓我羨佩。在培訓(xùn)的過(guò)程中,曾助理要求我們,酒店英語(yǔ)主要是通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以達(dá)到能與酒店客人交流為目的,重點(diǎn)在于運(yùn)用英語(yǔ)口語(yǔ)和客人會(huì)話,而且在平常的溝通交流中,大家都要大膽地用英語(yǔ)對(duì)話。上海電子酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)酒店培訓(xùn)總結(jié):禮賓部應(yīng)該幫助客人運(yùn)送進(jìn)出酒店的行李,代客保管行李。
酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn):注重禮儀、禮貌,是酒店服務(wù)工作較重要的職業(yè)基本功之一,體現(xiàn)了酒店對(duì)賓客的基本態(tài)度,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過(guò)一定的語(yǔ)言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,就是要: 衣冠整潔,講究?jī)x表儀容,注意服飾發(fā)型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭(zhēng)艷斗俏。在語(yǔ)言上要講究語(yǔ)言藝術(shù),談吐文雅,謙虛委婉,注意語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào),應(yīng)對(duì)自然得體。在行動(dòng)上要舉止文明,彬彬有禮,服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大,動(dòng)作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢(shì),注意克服易引起客人反感的無(wú)意識(shí)小動(dòng)作。
酒店員工基礎(chǔ)培訓(xùn):酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中,可以將其具體化為豐富的酒店服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。員工服務(wù)知識(shí)酒店服務(wù)知識(shí)是酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握酒店服務(wù)知識(shí)是酒店各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的較基礎(chǔ)性的東西,只有在了解了豐富知識(shí)的基礎(chǔ)上,才能順利地向客人提供良好服務(wù)。了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用:增加服務(wù)的熟練程度,減少服務(wù)中的差錯(cuò):如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí),就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò),引起客人的不滿。增加服務(wù)的便捷性,提高酒店員工對(duì)客人的工作效率:豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至,隨手而來(lái),使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。酒店在進(jìn)行跟崗培訓(xùn)時(shí),可以增添一些單人或是團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)獎(jiǎng)勵(lì)游戲,通過(guò)游戲,讓簡(jiǎn)單的動(dòng)作行為變得有趣。
淺談酒店管理培訓(xùn)需增強(qiáng)的認(rèn)識(shí):對(duì)服務(wù)質(zhì)量主要價(jià)值的認(rèn)識(shí):發(fā)現(xiàn)顧客需求是光環(huán)效應(yīng)的體現(xiàn)。我們?cè)诜?wù)中要學(xué)會(huì)善于輻射,善于擴(kuò)散服務(wù)產(chǎn)品,北京旅游學(xué)院客座教授、北京創(chuàng)新學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)龔偉寧老師曾講的營(yíng)銷與創(chuàng)新就值得我們思考,他將酒店服務(wù)與醫(yī)院病人看病定制成一種持卡消費(fèi)和優(yōu)惠打折的合約營(yíng)銷,充分利用了酒店與醫(yī)院相鄰特點(diǎn),與醫(yī)院約定凡持該酒店住房卡可預(yù)約看病、上門服務(wù)和打折,這個(gè)思維跳躍了常人思維,非常值得學(xué)習(xí)。其實(shí)也就利用賓館區(qū)域區(qū)位特點(diǎn),象大連利用酒店處于陽(yáng)光、沙灘、海洋優(yōu)勢(shì)延伸服務(wù),提供沐浴、坐船等超值服務(wù),形成一種光環(huán)效應(yīng)。正是無(wú)形服務(wù)使客人從心理和情感上得到較大的滿足,用無(wú)形服務(wù)使酒店產(chǎn)品價(jià)值成為增值的重要手段。雖然酒店人員的流失率高,從業(yè)人員的學(xué)歷普遍偏低,但是絕大部分酒店都會(huì)重視酒店員工的培訓(xùn)。上海電子酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺(tái)應(yīng)該團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。南昌方便酒店培訓(xùn)收費(fèi)
淺談酒店管理培訓(xùn)需增強(qiáng)的認(rèn)識(shí):對(duì)服務(wù)質(zhì)量主要價(jià)值的認(rèn)識(shí):質(zhì)量好壞是部門協(xié)作的體現(xiàn)。酒店服務(wù)產(chǎn)品具有綜合性,是由不同部門、不同員工共同提供的,酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于各部門之間、各環(huán)節(jié)、各員工之間緊密相連的配合與協(xié)調(diào)程度。部門經(jīng)理如果只把自己的部門業(yè)績(jī)搞好,而不是與其他部門的合作,較后結(jié)果就是“100-1=0”, 顧客就會(huì)成為這些內(nèi)部爭(zhēng)斗的直接的受害者,由此造成的障礙較終會(huì)把客人趕到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里去,這就自然影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量。所以,部門協(xié)作是質(zhì)量保證的關(guān)鍵之一。南昌方便酒店培訓(xùn)收費(fèi)
佛山市高登科技有限公司擁有一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務(wù);教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項(xiàng)目除外)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營(yíng)。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。佛山市高登科技有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營(yíng),堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。