拍擊式均質(zhì)器操作按鍵說明：
時間調(diào)整按鍵。按上升或下降鍵，可設定所需的工作時間。持續(xù)按下按鍵，時間顯示數(shù)字將快速變化。定時時間調(diào)整范圍0-999s，顯示“---”為連續(xù)運行狀態(tài)。時間調(diào)整按鍵只能在倉門打開時使用。運行時定時時間自動倒回計時。打開倉門則自動恢復設定值。
速度調(diào)整按鍵，按上升或下降鍵，可選擇每秒鐘的拍擊次數(shù)。速度調(diào)整范圍0-9次拍擊/秒，出廠時可以根據(jù)用戶要求任意設置拍擊次數(shù)。
以上是上海之信儀器有限公司的均質(zhì)器操作按鍵說明 小型均質(zhì)器旨在進行微生物學檢測的樣本制備。杭州無菌均質(zhì)器進口
均質(zhì)器在食品加工中的應用：
食品加工中的均質(zhì)器是指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)器來進行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。
均質(zhì)器工作原理：
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程，獲得產(chǎn)品。 上海拍打均質(zhì)器圖片均質(zhì)器能使乳品液中的脂肪球明顯細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。
均質(zhì)器的優(yōu)點高效便捷、安全、均一、兼有攪拌器功能
1.高效便捷：樣品制備需30秒，比傳統(tǒng)方法提高了數(shù)倍到數(shù)十倍?？繖C械力作用，所制備的一種樣品，可同時滿足微生物、生化、免疫等多方面的檢驗
2.安全：樣品制備于密封的滅菌袋中，取樣后可直接丟棄，一方面，避免了操作者吸入空氣中飄散的標本飛沫;另一方面不需清洗勻漿器，把操作者被傳染的幾率降到比較低。
3.均一：所制樣品具有高度的均一性，確保實驗結(jié)果的可信度。
4.樣本活性高：細胞培養(yǎng)中，對組織的處理較超聲和旋轉(zhuǎn)切割式勻漿器具有更高比例的活性細胞，可提高培養(yǎng)的成功率。
5.兼有攪拌器功能：獨特的旋轉(zhuǎn)式槳葉形成的剪切力，在拍打的同時還有攪拌的功效，可對粉末、液體等進行混勻。尤用于乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等食品及紡織品的檢驗檢疫。
食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微?；⒕鶆蚧奶幚磉^程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細菌。
均質(zhì)方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。 均質(zhì)器的每一個均質(zhì)杯都帶有一把均質(zhì)刀可以避免交叉污染，操作簡便、高效。
無菌均質(zhì)器，又稱拍打式勻漿機，用于動物組織，生物樣品等均值等處理，在食品、藥品、化妝品、臨床、分子學、細菌檢測等領域均可應用，特別適合于微生物檢測樣本的制備。該裝置采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，具有均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，滿足快速、結(jié)果準確、重復性好的要求。本產(chǎn)品也適合zhong瘤組織的勻漿，既可得到大量的單細胞(2分鐘內(nèi)可達2×105)，必要時，可通過延長均質(zhì)時間，對組織細胞(如肝臟等)實現(xiàn)柔軟的破碎。
無菌均質(zhì)器主要技術(shù)參數(shù)：1、容量：30-400ml2、定時時間：1秒~100分鐘或連續(xù)運行(可同時編程3組定時設定值)3、拍擊速度：3~12次擠壓/秒(可同時編程3組速度設定值)4、拍擊可調(diào)間距：0~40mm5、外形尺寸：380×220×330mm6、使用環(huán)境溫度：0~35℃7、重量：22kg8、電源：220V/50HZ180W9、無菌均質(zhì)袋尺寸：17×30cm10.液晶顯示 之信儀器生產(chǎn)的拍擊式均質(zhì)器也適用于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理。廣州樣品均質(zhì)器作用
常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均質(zhì)器。杭州無菌均質(zhì)器進口
之信儀器拍擊式均質(zhì)器的主要特點：
1.安靜和容易操作；
2.JYD-400全部不銹鋼系統(tǒng)；
3.為使不同處理量的樣品達到較好的均質(zhì)效果，特設拍擊板調(diào)節(jié)裝置（拍擊器可調(diào)整前后距離）；
4.可調(diào)整的均質(zhì)時間；
5.固定的或可變的均質(zhì)速度；
6.漸進式均質(zhì)，優(yōu)良的細胞保護；
7.無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全；
8.全開啟式門，易于清洗；
9.玻璃透明窗口易于觀察；
10.樣品與均質(zhì)儀無接觸，不需要進行系統(tǒng)清洗；
11.廢液槽以防止樣品袋泄漏；
12.為操作者的安全著想，設計有自動停止霍爾開關(guān)裝置，以防止操作失誤夾傷手指。
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上海之信儀器有限公司位于華騰路1288號1幢4層D區(qū)437室，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。之信儀器是一家私營有限責任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器。之信儀器將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！