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工廠化養(yǎng)殖在水產業(yè)是一個新興產業(yè),是取代常見的傳統(tǒng)生產方式的一種新型工業(yè)化水產養(yǎng)殖模式。自從60年代初期日本開始進行工廠化養(yǎng)魚以來,世界各國紛紛設計工業(yè)化養(yǎng)魚裝置,但形成高效規(guī)模化生產是近三十年的事。它通過生物、物理及化學方法的有機結合,把水處理過程系統(tǒng)考慮,使水產養(yǎng)殖過程達到理想狀態(tài),形成不受自然條件影響的循環(huán)式的高密度養(yǎng)殖方式。工廠化養(yǎng)殖的特點是生產的連續(xù)性、無季節(jié)性和主動控制性,其中主動控制環(huán)境和營養(yǎng)供給是工廠化養(yǎng)殖的主要。養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展,有利于保護生物多樣性。重慶循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)
新模式,武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式:從2023年開始,武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內陸地區(qū)實現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖,還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場”,為城市水產養(yǎng)殖提供了新的場景和需求,“南魚北養(yǎng)”趨勢:石斑魚的養(yǎng)殖在中國呈現(xiàn)出“南魚北養(yǎng)”的趨勢。石斑魚因其肉質潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”,其養(yǎng)殖產量在過去十年中逐年增加,成為育種養(yǎng)殖的新藍海。設施漁業(yè)的支持:設施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持,推動了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應用。福建大棚內工廠化水產養(yǎng)殖平臺采用生態(tài)養(yǎng)殖技術,減少化學藥品的使用,保障水產品質量安全。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過減少廢水排放,大幅降低了對周圍環(huán)境的污染。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中,廢水通常直接排放到自然水體中,造成水污染和生態(tài)破壞。而循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)則采用先進的水處理技術,將廢水中的有害物質去除,并重新利用。通過集約化管理和精確控制養(yǎng)殖條件,該系統(tǒng)能夠提高飼料轉化效率,減少飼料浪費,從而進一步降低環(huán)境負擔。同時,優(yōu)化的養(yǎng)殖條件也有助于提高魚類的生長速度和產量,實現(xiàn)更高的經濟效益。此外,反季節(jié)銷售也為消費者提供了更多選擇,進一步提升了市場競爭力。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠提供一個穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境,有效降低了養(yǎng)殖風險。傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響,而循環(huán)水系統(tǒng)通過封閉和可控的環(huán)境,消除了這些不確定性。無論是暴風雨還是干旱,養(yǎng)殖者都能維持穩(wěn)定的生產。這種可控的環(huán)境不僅有助于魚類健康生長,也使得養(yǎng)殖者能夠準確預測生產周期和產量,提高計劃和管理的可預見性。由于循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境可控,不僅允許更高密度的養(yǎng)殖,從而明顯提高單位面積的產量。養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)結合,提升工廠化養(yǎng)殖的附加值。
水體通過蛋白分離器,設備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用,產生特定大小、組合的微氣泡,氣泡上升過程中與水中的有機物、蛋白質等污染物質結合形成泡沫,泡沫攜帶懸浮物質通過管道流到水處理區(qū),從而實現(xiàn)對水體中污染物質的分離和去除。同時,該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng),對養(yǎng)殖水體進行消毒滅菌,并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后,經過進水槽的紫外線殺菌燈后,通過水泵注入養(yǎng)殖池內,循環(huán)使用。其他區(qū)域,實驗室,有條件的漁場建議配備單獨生物實驗室,日常的水質檢測,可由實驗室、養(yǎng)殖部分別檢測。養(yǎng)殖所需的營養(yǎng)液等也由實驗室提取、調配。同時,定期解剖魚類,及時發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況,做好病害防控。IT中心,建立養(yǎng)殖場的智能物聯(lián)網系統(tǒng),實現(xiàn)水質指標在線監(jiān)測、預警,以及養(yǎng)殖設備的遠程操控等。同時,收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數據,方便溯源分析等。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產品品質,滿足消費者對食品安全的需求。黑龍江高密度工廠化水產養(yǎng)殖方案
工廠化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過程中的疾病傳播,提高水產品安全性。重慶循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)
常見問題及應對措施:生長速度慢,首先,鑒于蝦的進食速度慢且循環(huán)水處理系統(tǒng)效率高,在投喂時可關閉循環(huán)水系統(tǒng)和曝氣系統(tǒng)以減少對蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環(huán)水系統(tǒng)下養(yǎng)殖密度高,在不影響水質的情況下可以適當增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發(fā)生;再次,轉料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場飼料,兩天后摻雜自己的飼料進行轉料,以保證總體狀態(tài)與苗場狀態(tài)的相似;較后,水體指標是否異常。定期檢查水體水質指標并做出調整。應特別關注水中鈣鎂鉀含量,防止出現(xiàn)脫殼困難等問題。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢在于養(yǎng)殖中后期生化池優(yōu)勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生,且通過紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個單元進行消毒排除,不然后期密度升高一旦發(fā)病很難控制。重慶循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)