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骨粉是將來自制作動(dòng)物源食品業(yè)的下腳料,主要為哺乳動(dòng)物和骨頭,不包括皮毛,經(jīng)過煉油、干燥和粉碎后的產(chǎn)品,粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%、磷10%和,可作家畜的礦物質(zhì)飼料,質(zhì)量較差者可作肥料。骨粉是以畜骨為原料制成的粉狀產(chǎn)品,畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為,瘦羊甚至可達(dá)40%,因此畜骨利用也是畜牧業(yè)副產(chǎn)品加工的重要項(xiàng)目。骨粉的主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪,可分生骨粉(粗制骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉三種。粗制骨粉又名煮骨粉,平時(shí)將畜禽骨骼收集起來曬干貯存,制作時(shí)先敲成小塊,再放在鍋內(nèi)加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成骨粉,這種骨粉經(jīng)過煮沸后,一般病菌都可殺死。蒸骨粉是將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內(nèi)加水使之淹沒,然后蓋緊加熱,當(dāng)溫度達(dá)到120℃時(shí),蒸煮24小時(shí)即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎,約含鈣30%、磷。骨粉中含有豐富的礦物質(zhì),**主要的是羥磷灰石晶體和無定型磷酸氫鈣,在其表面還吸附了Ca2+、Mg2+、Na+、Cl-、HCO-、F-及檸檬酸根等離子。更為重要的是骨粉中豐富的Ca和P是人體必需的常量礦物元素,而且它們的比例。宇恒陶瓷傾城服務(wù),確保產(chǎn)品質(zhì)量無后顧之憂。青海陶瓷用天然骨粉廠家
骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白質(zhì),其中含量比較高的是組成膠原纖維的膠原蛋白。
合理的脂肪酸比例
骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的飽和脂肪酸有棕櫚酸和硬脂酸,不飽和脂肪酸有油酸和亞油酸。飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1∶1,與營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦人體攝入脂肪酸的組成比例相符。另外,骨粉中還含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕櫚油酸(16∶1)、亞麻酸(18∶3)等脂肪酸。
其它營養(yǎng)成分
骨粉中還含有腦發(fā)育不可缺少的磷脂質(zhì)、磷蛋白以及被認(rèn)為有加強(qiáng)皮下細(xì)胞代謝、防止衰老的軟骨素,骨膠原。此外,還有多種維生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。
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實(shí)心注漿成形則是泥漿全部充滿模型直至可以脫模為止。注漿成形適合多種器型陶瓷(骨瓷)制品的成形。大多形狀復(fù)雜、薄壁、不規(guī)則或體積較大的器形都可以采用注漿成形法。如骨瓷茶壺、骨瓷咖啡壺、骨瓷糖缸、骨瓷奶缸、骨瓷花瓶等空心制品,一般采用空心注漿法成形。而像骨瓷魚盤、筷子架等多采用實(shí)心注漿成形。注漿泥的制備(1)球磨制漿工藝球磨制漿工藝是簡單、基本的骨瓷泥漿制備工藝。其過程如下:經(jīng)粗碎、中碎的硬質(zhì)原料和軟質(zhì)原料→配料→球磨→攪拌池→過篩除鐵→泥漿桶/池→注漿成形球磨制漿工藝的優(yōu)點(diǎn)是所需設(shè)備少、周期短、工少、成本低、操作簡單缺點(diǎn)是骨瓷泥漿的注漿性能有較大的波動(dòng)、穩(wěn)定性不好,適合做要求不高的一般骨瓷產(chǎn)品。(2)泥段化漿工藝該工藝在真空練泥前與可塑骨瓷泥料制備工藝相同,其過程如下:經(jīng)粗碎,中碎的硬質(zhì)原料和軟質(zhì)原料→配料→球磨→濾泥一練泥→陳腐→真空練泥→攪拌化漿→過篩除鐵→泥漿桶/池→注漿成形。漿泥漿的工藝性能要求注漿成形是利用泥漿的流動(dòng)性、疏水性和相應(yīng)吸水性的模型來成形的。為了獲得高質(zhì)量的骨瓷坯體,對(duì)注漿泥的性能要有如下的要求。陶瓷骨炭直銷骨炭是一種無定形碳,含7%~11%的碳、約80%的磷酸鈣和其他無機(jī)鹽。
粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%,磷10%和14.5%。骨粉一般是灰白色粉末,不溶于水,植物利用很慢,特別在石灰性土壤中,但在酸性土壤中則較快??勺骰?。混入堆肥或廄肥中發(fā)酵后施用,可提高肥效。也可用作動(dòng)物飼料和牙膏含磷添加劑 骨粉飼料的制作方法主要有兩種,即煮骨法和蒸骨法。
煮骨法:平時(shí)將畜禽骨骼收集起來曬干貯存,制作時(shí)先敲成小塊,再放在鍋內(nèi)加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成骨粉。
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也是目前為止世界上公認(rèn)的瓷種,具有藝術(shù)和使用價(jià)值的雙重價(jià)值,是權(quán)利和地位的象征,號(hào)曰瓷器。骨瓷器花面多姿多彩,受到了越來越多人群的認(rèn)可,時(shí)至,他已經(jīng)不再**是吃飯的家伙、盛湯的器皿了,更是時(shí)尚和藝術(shù)的作品了,且骨質(zhì)瓷越來越作為一種餐飲文化漸漸滲透我們的生活之中。骨瓷在生活使用中的優(yōu)點(diǎn):1、骨瓷手感VeryGood!洗碗刷盤從此是個(gè)開心的享受。2、外貌協(xié)會(huì)如是有云:“好的骨瓷器是透光的,透露一種柔和的光,看著舒服!普通陶瓷則不具有?!?、聲音悅耳,聲音敲擊起來異常動(dòng)聽,就像是敲擊鐘的聲音一樣。4、骨質(zhì)瓷非常易于清潔清洗,誰用誰知道!輕度的油污,直接用清水沖洗擦干即可,而重度油污*需添加一點(diǎn)點(diǎn)洗潔精。至于茶垢和咖啡垢,乃至常年的油污也難不倒它,只需用洗潔精泡一段時(shí)間,然后輕輕地擦拭即可。而普通陶瓷就沒這么容易了,其中茶垢和常年的油污需要更多的洗潔精、小蘇打泡著,然后可勁的擦啊!可說骨質(zhì)瓷餐具對(duì)于一個(gè)常年和廚房打交道的人來說,是一種效率的提升。5、瓷質(zhì)細(xì)膩:它與普通陶瓷不一樣,質(zhì)感柔和,通透性強(qiáng),散發(fā)一種高貴典雅的氣質(zhì)。6、器皿的形狀更為規(guī)整:畫面光亮釉面質(zhì)感更佳。7、與傳統(tǒng)瓷器相比擬。宇恒陶瓷將“素質(zhì)化、專業(yè)化、人性化、制度化”作為公司管理理念。湖南天然骨粉
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骨粉,是指以畜骨為原料制成的粉狀肥料。畜骨的主要成分為磷酸三鈣、骨膠和脂肪。一般按制作方法可將骨粉分為熬制骨粉、粗制骨粉(生骨粉)和蒸制骨粉(脫膠、脫脂骨粉)。熬制法即將碎骨放入鍋內(nèi)加水熬煮,熬制中可加適量生石灰、草木灰等,邊熬邊撈去脂肪和膠質(zhì),直到骨中基本不含油脂為止,再曬干粉碎即可;粗制骨粉是將畜骨壓碎、煮沸,除去部分油脂和骨膠后烘干、粉碎而成;脫膠或脫脂骨粉是將畜骨置于高壓罐中,經(jīng)高溫、高壓和蒸汽除去絕大部分油脂和骨膠后制成。骨粉一般是灰白色粉末,不溶于水,其中所含磷素較難被植物利用,但在酸性土壤中利用較快,可將其混入堆肥或廄肥中發(fā)酵后作基肥施用.也可用作動(dòng)物飼料。青海陶瓷用天然骨粉廠家
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