應(yīng)用領(lǐng)域:從餐桌到實驗室的普遍覆蓋:1. 飲品中的酒精:提到酒精,大多數(shù)人首先想到的是酒類飲品。不同種類的酒,其酒精含量各不相同,從低度的啤酒、果酒,到高度的白酒、伏特加等。酒精在這里不僅賦予了飲品獨特的風(fēng)味,也是人們社交、放松時的一種享受。但值得注意的是,過量飲酒有害健康,應(yīng)適量飲用。2. 醫(yī)療消毒:75%濃度的乙醇溶液被普遍用于醫(yī)療消毒領(lǐng)域。這是因為乙醇能夠破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁,使蛋白質(zhì)變性,從而達(dá)到殺菌消毒的效果。無論是醫(yī)院里的手術(shù)器械、注射針頭,還是家庭中的日常用品,乙醇都是不可或缺的消毒工具。3. 化工原料:乙醇還是一種重要的化工原料,被普遍用于制造乙醛、乙酸乙酯等有機(jī)化合物。此外,乙醇還可以作為溶劑、燃料和清潔劑使用,其應(yīng)用領(lǐng)域十分普遍。乙醇可與金屬鹵化物反應(yīng)生成醚類化合物,此反應(yīng)在有機(jī)合成中具有重要應(yīng)用,但需控制反應(yīng)條件。珠海食品級乙醇主要用途
物理與化學(xué)性質(zhì):?物理性質(zhì)?:常溫下為無色透明液體,具有揮發(fā)性(沸點78.3℃)和特殊香味。其密度(0.789 g/cm3)小于水,可與水以任意比例互溶。化學(xué)性質(zhì)?:①可燃性:燃燒時產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,生成CO?和H?O;②與活潑金屬反應(yīng):如鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣;③酯化反應(yīng):與乙酸在濃硫酸催化下生成乙酸乙酯;④脫水反應(yīng):在特定條件下可生成乙烯。生產(chǎn)方式?:①生物發(fā)酵法(糧食或糖蜜發(fā)酵);②乙烯水合法(石油裂解產(chǎn)物加工);③煤基合成法(通過煤氣化制備)。我國目前以糧食發(fā)酵法為主,兼顧能源安全和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。廣州化工乙醇市價乙醇的燃燒產(chǎn)物主要為二氧化碳和水,相對清潔,但過量排放仍會加劇溫室效應(yīng),需控制使用量。
疑問時間:你真的了解你手中的那瓶‘酒精’嗎?- 你是否知道,不同濃度的乙醇在消毒效果上存在差異?- 你是否了解,過量攝入乙醇會對人體健康造成哪些具體損害?- 在日常生活中,你是如何確保乙醇的安全使用的?歡迎在評論區(qū)分享你的看法和經(jīng)驗,讓我們共同探討酒精與乙醇的奧秘。從微觀到宏觀,洞察生活中的化學(xué)之美。通過這里的探討,我們不僅了解了酒精和乙醇的化學(xué)本質(zhì)及應(yīng)用領(lǐng)域,還深入探討了它們之間的微妙差異和安全考量。在這個過程中,我們不難發(fā)現(xiàn),化學(xué)無處不在,它滲透在我們生活的方方面面,影響著我們的健康、安全和幸福。因此,讓我們以更加審慎和理性的態(tài)度去面對生活中的化學(xué)問題,學(xué)會從微觀的角度去洞察宏觀世界的美好。同時,也歡迎你關(guān)注我的個人主頁,收藏更多有趣、有深度的科普文章,讓我們一起在知識的海洋中遨游。
成分:乙醇和水的混合物,一般為99.5%的乙醇溶液。乙醇的基本信息:中文名:乙醇 ;酒精 ;火酒英文名:ethanol ;ethyl alcohol ;分子式:C?H?O;分子量:46.07;CAS登錄號:64-17-5 ;EINECS登錄號:200-578-6。乙醇的理化性質(zhì):物理性質(zhì):外觀與性狀:無色液體,具有特殊香味。熔點:-114℃;密度:0.79g/cm3;沸點:78℃;揮發(fā)性:易揮發(fā);折射率:1.3611(20℃);飽和蒸氣壓:5.33kPa(19℃);燃燒熱:1365.5kJ/mol;臨界溫度:243.1℃;臨界壓力:6.38MPa;辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值:0.32 ;閃點:12℃(開口);引燃溫度:363℃ ;爆裂上限(V/V):19.0%;爆裂下限(V/V):3.3% ;溶解性:與水以任意比互溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。乙醇易燃,使用和儲存需謹(jǐn)慎。
乙醇用途:1.乙醇在食品飲料行業(yè)的用途。酒以及含酒精的飲料及部分食品生產(chǎn)價格需要用到乙醇。酒和酒精飲料以及食品行業(yè)用的乙醇是微生物發(fā)酵得到的乙醇。2.乙醇在工業(yè)生產(chǎn)的用途。乙醇是非常主要有機(jī)原料,,可用來制取乙醛、乙酸、化工原料,也是制取溶劑、橡膠、塑料、人造纖維、染料、涂料、香精、農(nóng)藥、醫(yī)藥、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。乙醇作為有機(jī)溶劑,乙醇可與水及多數(shù)有機(jī)溶劑混溶,被普遍用作有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的溶劑及粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑。乙醇可通過微生物發(fā)酵生產(chǎn),此過程利用酵母菌將糖分轉(zhuǎn)化為乙醇,是生物能源領(lǐng)域的研究熱點。陽江酒精乙醇
乙醇可用于制備標(biāo)準(zhǔn)溶液。珠海食品級乙醇主要用途
乙醇,俗稱酒精、火酒,是醇類化合物的一種,應(yīng)用較普遍的一類醇?;瘜W(xué)式為C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃燒性很好,是常用的燃料、溶劑和消毒劑等,在有機(jī)合成中應(yīng)用普遍。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體,毒性較低,可以與水以任意比互溶,溶液具有酒香味,略帶刺激性,也可與多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇蒸汽與空氣混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一種基本有機(jī)化工原料,也用作有機(jī)溶劑、制飲料酒以及食品工業(yè)。除以上情況外,酒精還會對人體產(chǎn)生間接傷害,如部分藥物不可與酒精或含酒精的口服液體制劑合用,比如頭孢類藥物、降壓藥、感冒藥、降糖藥等,以免產(chǎn)生不良反應(yīng),嚴(yán)重時可威脅生命健康,因此建議合理“用酒精,早戒酒,拒飲酒”。珠海食品級乙醇主要用途