狀元紅，是對經典釀酒工匠精神的傳承，保留了古法狀元紅的經典釀造工藝，在每個釀造環(huán)節(jié)上都由20年以上經驗的老師傅進行嚴格把控，更加衛(wèi)生與科學的制造工藝升級，嚴格把控質量標準。另外，配料進一步升級，糯米作為狀元紅釀造的重要的原料，糯米質量的優(yōu)劣決定了狀元紅品質的好壞，釀酒原料糯米、小麥的品質，確保釀酒原料的“有機”標準。傳統(tǒng)黃酒的飲用方式是溫飲、熱飲、口感上風味醇厚、香氣濃郁。狀元紅飲用方式是冰飲也可做調配酒，口感上更加清爽，層次豐富。傳統(tǒng)黃酒使用的是傳統(tǒng)原料、焦糖色（食品添加劑）傳統(tǒng)釀造。狀元紅使用的是特種米、0添加色素，采用古法手工釀造+國際化調配升級。飲用場景也大不相同，傳統(tǒng)黃酒更傾向于傳統(tǒng)中餐中飲用?！盃钤t”獨有的消費情景具備成為大IP的潛能。重慶伴手禮狀元紅味道
近年來很多懂酒的朋友都存酒可不是單純地買酒，而是更多地選擇了封壇酒。這是為什么呢？其實“封壇”可追溯至上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹。禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設壇祭之。封壇禮，由此而成。歷經千年的發(fā)展，“封壇”從當初的祭祀儀式慢慢轉變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧曀?，其中大家所熟知的“女兒紅”、“狀元紅”就是這一習俗的體現。福建特等狀元紅定制中國哲學親自然、講感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映與表現。
早期由于沒有太好的條件保證發(fā)酵過程中控制溫度，因此在當時出產的狀元紅品質普遍不高。所以多加入姜絲話梅溫熱后飲用。真正的紹興狀元紅其實并不需要加熱，甚至冰飲更好。當然狀元紅也會用在食品加工中，狀元紅可以像其他酒類一樣拿來浸泡食物，舉個栗子，上虞盛產的楊梅，每到豐收時節(jié)，街邊小販會降價賤賣，這時買上一兩筐，吃不完就用狀元紅浸泡，倒入密封罐中儲存數月后拿出來品嘗，與燒酒楊梅不同，狀元紅浸入后的水果沒有那么辛辣，還帶有一絲微甜，讓人上癮。
狀元紅公司未來將構建黃酒、白酒、電商平臺、連鎖美酒坊、文創(chuàng)等五大板塊產品體系，借助“狀元紅”品牌，整合資源，通過體制創(chuàng)新，模式創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新，整合社會優(yōu)勢資源，搭建共享、共擔、共創(chuàng)、共贏平臺，強強聯合，將“狀元紅”打造成全國有名、具有較高商業(yè)價值的黃酒文化品牌。狀元紅本著“與年輕人建立深度共鳴”為出發(fā)點，創(chuàng)造屬于自己的氣質產品，在保留傳統(tǒng)黃酒精髓的基礎上，著力構建年輕化低醉適飲型黃酒典范、江南醬香越府尚品白酒、電商、連鎖美酒坊、文創(chuàng)五大板塊產品體系，依托古越龍山品牌，充分整合各方資源，借助古越龍山上市公司的實力與酒界咨詢公司“北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司”強強聯合，對年輕人生活場景的深度挖掘，打造富有年輕化基因的品牌IP，拉近黃酒與年輕人之間的距離。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇狀元紅埋在地底。
科舉可謂聚天下讀書人中的精英于一堂，即便如此，有人春風得意，便有人郁郁不得志。唯有醇酒一杯，讓曾經并肩考試的學子共赴一醉，為殘酷的古代“高考”增添一絲溫暖柔光。當今高考已然淡化了曾經的殘酷味道。高中者喜悅仍在，落榜者不免傷懷，但換個角度看問題：曾經被稱為“千軍萬馬過獨木橋”的高考，不過是漫長人生旅途中的一個小站點。當我們背負越來越沉重的人生向前走時，高考的那些歡喜憂愁，或許已醞釀成令人回憶時不覺微笑的陳年美酒。當時的文人墨客，飲酒賦詩，多以狀元紅酒助興。重慶伴手禮狀元紅味道
狀元紅可直接飲用，也可溫燙至38℃-40℃時飲用。重慶伴手禮狀元紅味道
魯迅先生頭一位走向世界的中國現代作家，中國文壇“狀元”——魯迅先生，一生致力于文學創(chuàng)作、文學批評、思想研究、文學史研究、翻譯、美術理論引進、基礎科學介紹和古籍校勘與研究等多個領域。他對于五四運動以后的中國社會思想文化發(fā)展具有重大影響，蜚聲世界文壇，尤其在韓國、日本思想文化領域有極其重要的地位和影響，被譽為“二十世紀東亞文化地圖上占較大領土的作家”。可如果離開了酒，阿Q、孔乙己這些人物的塑造便黯然失色，也就無法引發(fā)讀者的強烈共鳴了。重慶伴手禮狀元紅味道
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