【芒果深加工生產線】芒果次果也有市場

來源：發(fā)布時間：2018-10-15

芒果樹因為土質、樹體、管理方式等不同，所收獲的芒果品質也不盡相同，果農想要和市面上受歡迎的當然是果面靚、品質佳的芒果。但在整個芒果銷售時期，有好果相對應的也會有次果的存在。次果價格非常低，這意味著果農難找到合適的芒果采購商，賣果的經濟收成也會減少，有時賣果所得到的錢都不能彌補一年來的傾注在果園里的心血和管理費用。
我國芒果主產區(qū)發(fā)展存在的問題：
品種單一。各地收獲期短，上市時間較集中，市場競爭壓力大，抵御風險能力較低，產品價格受影響。
采后處理水平低。大多以鮮果銷售，采后商品化處理技術有待提高。
標準化水平不足。市場準入制度尚未建立，市場調節(jié)作用缺失，離標準化生產體系尚遠。
產業(yè)化程度低。小農戶經營為主，較大家庭農場不多，難以統(tǒng)一生產技術，生產過程不規(guī)范，生產的果品質量參差不齊，產業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量少，采后儲存、保鮮和運輸技術不足，深加工和采后處理技術粗放，影響經濟效益。
信息化程度低。信息流通不暢，市場信息不足，農民不能及時對產品結構進行調整，無法迎合市場需要，不利于市場發(fā)展。
每年都能看到各種水果滯銷的新聞出現(xiàn)，比如今年春節(jié)的砂糖橘遇冷的新聞刷爆了整個朋友圈?？吹竭@種新聞讓我們非常的揪心，果農辛苦付出得不到回報，水果賣不掉又得爛在果樹上。一旦出現(xiàn)滯銷的問題，那該水果的價值就約等于零。從芒果這個單品來看，國內芒果深加工市場巨大，僅芒果干市場規(guī)模就高達10億元，消費容量正逐年增長！
現(xiàn)在正是芒果上市高峰期。往年，影響芒果zui多的是臺風或者芒果露水斑病，今年，芒果采后的起點問題卻又冒了出來。
這些果大多是由于賣相不好看而被淘汰，果實品質都沒有問題。據了解，以前尾果價格非常低，甚至低至0.2-0.3元/斤。并沒有產生真正的經濟效益。
而隨著芒果深加工企業(yè)開發(fā)的芒果原漿、芒果干、芒果汁、芒果醋等產業(yè)深加工需求量增加，次尾果的收購價格已達0.8-2元/斤，而做速凍的芒果價格為1.5-2元/斤，芒果等級不同，價格也不同。
這些在市場無法及時銷售掉的芒果，卻成了深加工企業(yè)的jue佳原材料。經過深加工之后，不僅幫助果農解決了產品滯銷等問題，并且

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