宜賓響鈴卷吃法

肥牛蝦滑響鈴卷，軟化后的響鈴卷吸飽鮮甜濃汁，裹著彈嫩蝦滑與肥牛，每嚼一下都是不同口感，太下飯了。響鈴卷吸飽了濃郁的番茄汁，蝦滑被層層包裹，一口咬下去就有汁。步驟特別簡(jiǎn)單，自己在家十分鐘就能搞定，用這個(gè)湯汁泡飯真的一絕。緊致的肥牛，外層香潤(rùn)的響鈴卷，一口下去體驗(yàn)三重感受。做法1.番茄劃十字，用熱水燙皮，切成小丁備用2.響鈴卷放溫水中泡軟，將軟化好的響鈴卷展開(kāi)，鋪上一片肥牛，擠上蝦滑卷起來(lái)3.就像這樣一個(gè)個(gè)卷好4.鍋中倒油，油熱后放入番茄丁，炒出湯汁5.將卷好的響鈴卷放入鍋中，加入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油和1勺鹽，煮沸后中火燜煮5分鐘，撒上蔥花就能出鍋了。6.響鈴卷吸飽了番茄湯汁，用筷子夾起放入嘴中，有汁，肥牛緊實(shí)，搭配蝦滑Q彈，這兩者配在一起太絕了！7.層次感十分鮮明，入口的瞬間特別滿(mǎn)足~響鈴卷除了火鍋還能怎樣吃？宜賓響鈴卷吃法

響鈴卷怎么做好吃

用料：響鈴卷12個(gè)，肥牛1個(gè)，蝦滑300克，料酒2勺，醬油2勺，白糖2勺，生抽2勺，清水適量，現(xiàn)磨黑胡椒適量，白芝麻少許。1、響鈴卷清水泡軟后攤開(kāi)。在前1/3處均勻涂抹一層蝦滑。2、鋪上一層肥牛。從一側(cè)卷起。鍋中放入料酒，醬油，白糖，生抽。倒入適量清水。放入給肥牛蝦滑響鈴卷。蓋上鍋蓋煮3-5分鐘。翻面，讓響鈴卷吸足湯汁。盛出裝盤(pán)，撒上白芝麻和現(xiàn)磨黑胡椒，超級(jí)好吃的肥牛蝦滑響鈴卷就做好了。

非常簡(jiǎn)單，大家甘快做起來(lái)吧 達(dá)州響鈴卷品牌響鈴卷的制作工藝是什么？

響鈴培根蝦泥卷

準(zhǔn)備食材：響鈴卷、蝦泥、培根、蟹棒、金針菇、蔥絲、姜絲、小蔥末、香菜段、蕃茄醬、生抽。

制作方法：

1.響鈴卷泡一下水，慢慢的溫柔打開(kāi)鋪平，放一片培根，培根上面抹一層蝦泥，然后從一端開(kāi)始卷，卷成一個(gè)卷即可。這樣一個(gè)一個(gè)都卷好，備用。

2.蕃茄醬50g用水稀釋好，生抽一勺。一共一小碗大約100ml的量備用。

3.砂鍋底部倒少許油，中火把蔥絲、姜絲放入，煸炒一下，變成小火，把金針菇放入鋪一層，然后把響鈴培根蝦泥卷碼放整齊鋪一層，蟹棒也放入，料汁澆入鍋中，開(kāi)中火燒8分鐘。

4.開(kāi)蓋，把小蔥末和香菜放入，關(guān)火。

5.開(kāi)吃吧配一碗米飯，真是yyds

炸響鈴的歷史  

據(jù)說(shuō)，古時(shí)這個(gè)菜初出現(xiàn)時(shí)，既不是現(xiàn)在這個(gè)形狀，又不叫現(xiàn)在這個(gè)名稱(chēng)。后來(lái)被人賞識(shí)，頭角嶄露，到菜館酒家賞味的越來(lái)越多。一次，有個(gè)英雄豪杰進(jìn)店專(zhuān)點(diǎn)這個(gè)菜下酒。不巧 豆腐皮原料剛剛用光。這個(gè)人大有不達(dá)目的決不罷休之勢(shì)，聽(tīng)說(shuō)原料在四鄉(xiāng)定制，返身出店躍馬揮鞭，自己去把 豆腐皮取來(lái)了。廚師為他這樣鐘愛(ài)此菜所感，為他更加精心烹制，并特意把菜形做成馬鈴狀，來(lái)紀(jì)念他愛(ài)菜心切、馳馬取料這件事。于是，后人才稱(chēng)此菜為"炸響鈴"。 響鈴卷其實(shí)很健康又方便，而且含有高蛋白。

響鈴卷，以豆腐皮為主要材料，制作方法簡(jiǎn)單而美味。豆腐皮是豆腐制作過(guò)程中的副產(chǎn)品，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容忽視。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，有助于增強(qiáng)身體。響鈴卷的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，將豆腐皮包裹著肉末，入油鍋炸至金黃酥脆即可。炸制過(guò)程中，豆腐皮的口感變得酥脆可口，肉末的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。響鈴卷可以作為小吃、主食或者配菜，搭配不同的調(diào)料和湯汁，味道更加豐富多樣。除了炸制外，響鈴卷還可以用紅燒、煮、煎等不同的方式烹制。鈴鈴卷非常適合搭配任何湯食。哈密響鈴卷需要冷藏嗎

響鈴卷是什么東西做的?宜賓響鈴卷吃法

響鈴卷是一道美食，通常叫做炸響鈴。主要通過(guò)油脆炸的方法制作而成，經(jīng)過(guò)烹制而成的“炸響鈴”，皮層松脆突出了豆香，里層鮮嫩增添了食欲，特別是食用時(shí)再輔以甜醬、蔥白屑或花椒鹽，就更感香甜可口，風(fēng)味引人。

制作方法：響鈴腐竹卷一般火鍋食材用的比較多。首先在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)豆油皮（一袋一張）的那種，改刀成5厘米寬，10厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)方形，然后起鍋燒油，大概兩斤左右的大豆油即可，油量可根據(jù)豆油皮的份量添加。油溫?zé)?70度關(guān)小火，拿一雙長(zhǎng)筷子，把切后的豆油皮夾在筷子中間，迅速在鍋中來(lái)回漂兩下，沿著鍋邊迅速卷起即可。注意炸制響鈴腐竹卷油溫很高，一定要注意安全。 宜賓響鈴卷吃法

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