面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規(guī)應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。天然氣、空氣能、電、生物質顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;成都肉類烘干房供應商家
低溫風干房 工作原理:模仿冬季自然風干的原理,通過壓縮機工作,將烘干房內溫度控制到5--40℃之間,通過強制通風作用于物料表面,對物料進行低溫吹拂,帶走物料水份,經冷凝裝置冷凝成水排出室外,達到風干的目的; 產品特點: 1、在低溫環(huán)境中烘干,物料不易變質,很好的保護了產品品質; 2、低溫風干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化,更好的保證了產品形態(tài)、色澤,產品復水性好; 3、低溫環(huán)境更利于物料的發(fā)酵,對風干物料的風味得以更好的保存; 4、設備運行平穩(wěn)、噪音小、運行費用低;實現(xiàn)自動化控制,無需專人值守。西南大型食品烘干房設備我司針對農副產品烘干的多樣性,制作的農副產品/中藥飲片烘干房;
是不是有些眼花繚亂,不知道怎么選擇? 實際上不同的物料形態(tài)有著各自的更好的烘干方式,一個合理的方式的選擇是決定烘干品質的主要因素,同時在后期的實際生產中也能起到事半功倍的效果; 其次是熱源的選擇,我們需要關注的是我們有什么可以用?什么可以用?如果這兩個問題之后還有多個答案備選,那么恭喜你,這時我們可以選擇烘干成本較低的能源;需要注意的是:任何能源的選擇都不會對烘干品質造成影響,只關系著后期的烘干成本!
冷卻后的豇豆通常采用新川優(yōu)創(chuàng)熱風循環(huán)烘干房進行烘干,烘干分為四個步驟:1、將冷卻后的豇豆裝入烘干盤放置于烘車上,烘車設計為多層,常規(guī)每1平方米烘盤可放8--10kg豆莢;放入烘盤的烘車推進新川優(yōu)創(chuàng)循環(huán)烘干房中進行烘干作業(yè);新川優(yōu)創(chuàng)熱風循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵或者天然氣、蒸汽、電、煤等為熱源,通過特有的布風方式,熱風水平循環(huán),循環(huán)過程中充分與豇豆接觸,帶動被烘干物料升溫,同時帶走物料中的水分;2、豇豆的第一階段烘干溫度建議控制在90--98℃,時間為40--50分鐘。在如此高溫下,豇豆表面的水分急速蒸發(fā),同時豇豆本身的溫度提升至65--70℃左右;3、新川優(yōu)創(chuàng)熱風循環(huán)烘干房配備PLC自動溫度、濕度控制系統(tǒng),根據設定的烘干工藝曲線自動調整烘干房內的溫度及濕度;同時采用“傻瓜式”操作界面,工人操作簡單易懂,設置好工藝曲線后不用專人看管,真正實現(xiàn)自動化無人烘干;豇豆完成第一階段烘干后自動進入第二階段,第二階段的烘干溫度為70--75℃,這樣,豇豆內外溫度基本一致,內部水分有序蒸發(fā),避免應外部水分先干而導致的產品發(fā)黑的問題;第二階段的烘干時間為3--4小時;4、經過前面兩個階段的烘干后,豇豆的水分已基本蒸發(fā)掉,這時將進入第三階段烘干。 烘床采用穿流,主要的工藝包括預熱、脫水、回汗等。
水產類:抑菌、快速脫水 水產類物料的含水率通常較高,而烘干溫度則一般要求較低,烘干周期較長,因此控制好溫度及排濕量是決定烘干質量的中藥因素,如臘魚、蝦、鮑魚等;此類物料需要配置較大的循環(huán)風量,提升烘干環(huán)境的風速,避免水汽停留在物料表面。就目前市場上的烘干設備來看,目前應用于農副產品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統(tǒng),能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風量風參數(shù),可以滿足產品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設備,在保證產品烘干效率的基礎上,由于密閉的烘干環(huán)境,也可保證產品的干凈與衛(wèi)生。 工業(yè)類:快速高效 工業(yè)類需要烘干的產品很多,五花八門;諸如河沙、礦產品、紙筒、木材、化工產品,甚至常用的洗衣粉等,都需要烘干處理;這些物料一般全年都需要生產,季節(jié)性不明顯,所以配置的烘干設備需滿足全年不同工況下的要求;要求自動化程度高,主要特點為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。 整個烘干過程實行全封閉,隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸,配套可調式布風板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 根莖類物料通常較為厚實,水分不易去除,因此控制要點在于平衡脫水,保證物料的品質和外觀;云南龍眼烘干房
禽類產品同我們的生活息息相關,在常用生產中烘干量也很大,且物料容易變質;成都肉類烘干房供應商家
各行各業(yè)都在謀求產業(yè)的轉型升級,尤其在人工智能、大數(shù)據、物聯(lián)網等新一代信息技術推動下,信息化、自動化、智能化已經成為了銷售企業(yè)發(fā)展的主要路徑。智能網聯(lián)是烘干房,網帶式烘干機,空氣能烘干房,烘箱工業(yè)未來發(fā)展的方向,是工業(yè)4.0的基本標志。因此,加快推進我國機械工業(yè)的數(shù)字化、智能化、網聯(lián)化是實現(xiàn)我國機械工業(yè)高質量發(fā)展的必然要求。人類發(fā)展的歷史就是一部工具發(fā)展的歷史,基礎建設離不開工程機械,20世紀80年代以來,國內外工程機械產品技術已從一個成熟期走到了現(xiàn)代化時期。電子技術、微電腦、傳感器等技術改造了傳統(tǒng)工程機械產品,那么接下來,工程機械又會朝著怎樣一個貿易型發(fā)展呢?烘干房,網帶式烘干機,空氣能烘干房,烘箱等產品及服務是必需消耗品,需求與現(xiàn)存市場容量密切相關,增量市場不斷轉化為存量市場,市場規(guī)模隨著存量的增加而持續(xù)增長。成都肉類烘干房供應商家
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發(fā)展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。