烘干階段第一階段:設(shè)定溫度30℃-40℃,濕度45%運行6小時、快速帶走花椒表面水分并可讓花椒在低溫去除水分時不出油,為低溫定色階段;第二階段:設(shè)定溫度45℃-50℃,濕度35%,每小時升溫1-2℃,運行3小時;第三階段:設(shè)定溫度55℃濕度18%運行13小時,使花椒快速脫水烘干。待花椒含水量小于10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長?;ń泛娓珊?,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。一般花椒烘干都會爆籽,極少不爆籽的,這個其實和烘干工藝有關(guān)系,如果控制較低溫度,除濕慢,爆籽的比例就會降低,時間會相應(yīng)增加,如果控制較高溫度,除濕也較快,爆籽會變多,時間也相對縮短。 禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān),在常用生產(chǎn)中烘干量也很大,且物料容易變質(zhì);西南烤煙烘干房
高溫烘干房通常是指使用溫度高于120℃的烘干房,熱源可選擇:天然氣、煤、生物質(zhì)顆粒、蒸汽、油、電等;高溫烘干房的結(jié)構(gòu)原理也同樣具有多樣化,從模式上來說,有熱輻射和熱傳導(dǎo)兩種;從結(jié)構(gòu)上來說,又分為外加熱和內(nèi)加熱;不同的物料、不同的能源都有其對應(yīng)的比較好使用方式。從選擇面上來講,我們應(yīng)充分結(jié)合物料特性及工藝要求,考慮當?shù)氐膶嶋H情況進行匹配;對于烘干設(shè)備來說,沒有比較好的,只有**適合的,換言之,**適合的烘干設(shè)備就是比較好的烘干設(shè)備。成都土烘烘干房報價天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;
第二個階段是保潮發(fā)汗,以水分擴散為主,強化通風(fēng),溫度逐漸上升,不要過“急”,要使溫度形成梯度,同時保持一定濕度,時間約40分鐘,溫度約35℃,濕度在75~85%。第三個階段是升溫降濕,通過保潮發(fā)汗階段后需要進一步升溫,適當降低濕度,使面條在高溫低濕的狀態(tài)下及時地蒸發(fā)出去,時間約90分鐘,烘干溫度35~45℃,濕度在65%左右。第四個階段是降溫散熱,面條大部分水分已經(jīng)脫去,組織基本固定,此時需要緩慢降低面條本身濕度,并繼續(xù)除去小部分水分,達到產(chǎn)品含水要求,時間約90分鐘,溫度約26~30℃,濕度為55%。與此同時,在烘房左右兩側(cè)和中間預(yù)留足夠的空間,不擺放物料,保證風(fēng)道末端的風(fēng)量。項目經(jīng)過改造后,掛面斷裂的問題得到了很好的解決,雖然烘干時間比以前長了一些,但是品質(zhì)得到了很大的提升。
系統(tǒng)出現(xiàn)老化的問題,整體系統(tǒng)能量運送能力強,溫度升高快,加溫效果好。4、人性化控制:整個系統(tǒng)采用了多級布線控制,通過小電流對各種信號進行合理反饋,整個傳感系統(tǒng)反應(yīng)迅速,控制及時監(jiān)管,波動緩沖強;與此同時采用全自動觸摸屏控制,靈活設(shè)置溫度和對應(yīng)的濕度控制,合理對系統(tǒng)控制靈活處理。5、獨特焊接技術(shù):系統(tǒng)內(nèi)部采用機械自動點焊接,接觸點和關(guān)鍵接觸點,不會出現(xiàn)泄漏和碰撞問題;整體內(nèi)部構(gòu)架設(shè)計采用雙程通道布局,固定強度高,整體震動性低,系統(tǒng)運行更加流暢和穩(wěn)定,使用壽命更久。六、熱泵分體機烘干機功能特點:1、出風(fēng)溫度可達到80℃:采用自主研發(fā)的工質(zhì)和結(jié)構(gòu)系統(tǒng),設(shè)備運行升溫時、相對于市面上銷售的常溫一體機溫度60度,有了大質(zhì)的飛躍。3、安裝方便、操作簡單:系統(tǒng)不需要進行連接和檢測,在出廠前已經(jīng)全部測試好;在安裝現(xiàn)場只需要我們按照簡單的接線說明,接線即可進行設(shè)備的運行;與此同時采用觸摸屏全自動數(shù)字控制,可以根據(jù)不同物料干燥工藝參數(shù)進行設(shè)置和修改,操作簡單,實用性強。4、運行穩(wěn)定、噪音低:整體系統(tǒng)采用成熟技術(shù)經(jīng)驗制造完成,運行穩(wěn)定;采用了相應(yīng)的減震措施和流動設(shè)計理念,設(shè)備運行噪音不會影響生活和生產(chǎn),安靜舒適。海鮮烘干,可烘干魷魚、海參、海帶等各類海產(chǎn)品;
連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機概述:對于成批量的烘干需求,連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機從上料、烘干、出料全機械化操作,減少人工需求;根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū),以達到更好的烘干效果;產(chǎn)品特點:1、流水線式生產(chǎn),處理量大;2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū),烘干品質(zhì)更高;3、自動化配備,減少烘干期間人工需求,降低生產(chǎn)成本;4、自動化控制,無需專人值守;5、適用范圍廣,可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源;適合網(wǎng)帶式烘干機的物料分量要多,使用起來才不會浪費成本,適合量大的產(chǎn)品烘干,自動化操作流程,省時省力,無需專人看管。金銀花烘干房,工業(yè)機械化烘干設(shè)備,大型中藥材物料烘干;重慶食品烘干房
因此控制要點是細菌和平衡脫水;西南烤煙烘干房
無花果采收時充分成熟的無花果呈綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì),加工過程易于生成褐色。 所以無花果加工成干品,是非常重要的深加工增值過程,現(xiàn)在使用新川優(yōu)創(chuàng)熱泵烘干機,制作出來的無花果干質(zhì)量很不錯,沒有傳統(tǒng)日曬制品的褐變、粉塵污染、顏色暗淡、焦化等問題。 烘干步驟: 無花果可以整顆烘干,也可以切分后進行烘干,切分后的無花果干燥時間要快 過整顆烘干,先清洗干凈無花果,去除其果柄,再進行切分處理,可以對半切,也可切成塊狀條狀,然后分步進行脫皮、護色等處理。 無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在,含水率達75-80%,含糖高,如果自然曬干時太陽光強度不夠,很難把無花是干透,使用新川優(yōu)創(chuàng)空氣能無花果烘干機的重點在于溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量可控。西南烤煙烘干房
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。