海參活性肽使海參中多種營養(yǎng)及有效成分更容易被吸收和利用,發(fā)揮更強的功效和作用。海參肽具有使用方便、易于攜帶的特點,而且具有海參及小分子活性肽的多種功效,在消化吸收及功效作用方面極具優(yōu)勢,是較佳的食用及滋補佳品。海參肽小分子活性物質(zhì)比人體膠原分子量小200-300倍,進入體內(nèi)無需二次分解,避免在體內(nèi)轉(zhuǎn)換造成的流失,可為被人體快速100%的吸收。富含人體18種必需的氨基酸、17中維生素、必需的不飽和脂肪酸、膠原蛋白肽、皂式、多糖、酸性粘多糖、硫酸灣素、海參自溶酶、宏量與微量元素(鈣、鐵、鋅、磷、碘、釩、砸、而且可溶性鈣吸收率改善10倍。一袋海參肽濃縮5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,讓海參的珍貴營養(yǎng),能夠暢通無阻的吸收到人體。佛山活性肽液廠家
隨著研究的不斷深入和肽知識的普及,肽制品已被更多的生產(chǎn)商及消費者認識和接受。海參活性肽也使海參這種傳統(tǒng)酒席筵上的佳肴珍品成為了人們?nèi)粘I钪袪I養(yǎng)價值更高,食用更方便的高級保健食品,相信其將有更大的應(yīng)用前景。越來越多的人群以海參作為必備滋補品,但是食用海參使用較為繁瑣,不易于操作,而且海參的吸收率較低,只有1/3左右,對于老年及體弱的病人,存在難以消化吸收利用的問題。采用特殊工藝將海參的大分子蛋白降解為小分子活性肽,可以有效地解決以上問題。廣州小分子活性肽價格采購海參活性肽對于肌體的耐力改善也是有很好的功效的。
有文獻報道海參蛋白有效利用率不及20%,由于海參包含較多膠原蛋白,膠原蛋白的包裹作用,使得海參蛋白難以被消化吸收,而生物活性肽更易被人體吸收,且具有較佳的溶解性和穩(wěn)定性,有優(yōu)良的乳化性、流變學性能,所以將海參蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楹㈦氖浅蔀槌浞掷煤①Y源的關(guān)鍵途徑。相比普通物理加工制得的海參粉,經(jīng)生物酶解得到的海參肽具有其獨特的優(yōu)點。水溶性好:肽的小分子質(zhì)量和可離解的氨基和羧基基團增加了親水性,溶解性明顯改善,溶解度可達99%以上,可改善蛋白質(zhì)食品的口感和硬度。
一般來說,通過蛋白質(zhì)預(yù)處理技術(shù),能改善原料蛋白的酶解效果,且多種來源蛋白酶的協(xié)同效應(yīng),能進一步改善原料蛋白的利用率和功效成分。同時通過控制酶切位點、精確控制水解度、肽的分子量分布、產(chǎn)物的功能性驗證等都是加工過程中需要重點關(guān)注的部分。運動過程中隨時間延長,機體中糖和脂肪分解代謝產(chǎn)生的能量不足以供給機體需要,進而蛋白質(zhì)分解代謝加強,從而引起血清尿素氮和乳酸含量增加,機體會感到疲勞,海參活性肽能夠明顯降低運動后血清尿素氮含量、血乳酸水平,同時明顯改善肝糖原含量,所以海參肽具有較強的抗疲勞作用。海參多肽能夠促進皮膚附屬部位的形成及真皮層膠原纖維的生成。
海參活性肽特點:呈現(xiàn)高純、高活性物質(zhì);升級海參營養(yǎng)被人體100%的吸收;肽是蛋白質(zhì)發(fā)揮作用的途徑,是傳遞生命信息的信使,構(gòu)成生命的基礎(chǔ),具有物質(zhì)代謝、能量代謝、信息代謝的能力。海參含50多種營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的效果。另外,錳、?;撬岬榷紝θ梭w延緩衰老有獨特的功能,海參又稱"長壽之神"。是糖尿病、血壓高和腦血栓等患者的理想食療佳品。海參肽含海參全部有效活性成分,喝1袋海參肽相當吃5只鮮活海參。海參活性肽極大地提升了海參的營養(yǎng)和保健價值。廣州小分子活性肽價格采購
海參活性肽原液通過酶解技術(shù),將海參的大分子化為分子量為602道爾頓的超細分子。佛山活性肽液廠家
3g海參活性肽濃縮3-5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,海參的珍貴營養(yǎng),能夠暢通無阻的吸收到人體,起到有益健康的作用。海參肽是人類食參史上的突破,也是傳統(tǒng)海參制品在食用方便性和營養(yǎng)保全性上的一次突破?;钚噪氖且磺Ф喾N肽的總稱,肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物,在人體內(nèi)起重要生理作用,發(fā)揮生理功能。具有活性的多肽稱為活性肽,又稱生物活性肽或生物活性多肽?;钚噪脑谌说纳L發(fā)育,新陳代謝,疾病以及衰老,死亡的過程中起著關(guān)鍵作用。佛山活性肽液廠家
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