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寧夏吳忠市紅寺堡酒莊有限公司于2014年成立,是集旅游觀光、休閑會所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開發(fā)公司。項目占地8730畝,其中葡萄園占地5500畝;文化產業(yè)園占地133畝;葡萄主題文化觀光園占地3097畝;葡萄酒文化產業(yè)園已建成14000平米產品會展、商務中心,3000平米的地下酒窖,6000平米的酒莊發(fā)酵生產、灌裝車間。紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種,已經全部通過有機認證;種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中、含糖量高達24%,使產區(qū)生產的葡萄滴定總糖含量連續(xù)四年穩(wěn)定在200-260g/L,極易適合釀造葡萄酒。采用自然發(fā)酵、陳釀8760個小時、科學釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。紅寺堡紅酒精選紅寺堡酒莊3097畝葡萄園栽植的赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種;因為葡萄產量稀少,每粒釀酒葡萄都是精心粒選,所以紅寺堡葡萄酒每瓶極為珍品。 紅酒中的酒精可以放松身心,讓你感到舒適和愉悅,減輕壓力和焦慮。吳忠紅酒代理
紅寺堡酒莊作為寧夏唯“一”一個以原產地命名的酒莊、葡萄酒品牌,我們深感責任重大,秉承著讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”的發(fā)展目標;堅持“誠信為本,合作共贏,追求品質,創(chuàng)造經典”的企業(yè)精神,我們不斷向前。雖然路途漫長但我們信心滿懷,這份信心來源于中國紅酒崛起的新力量,來源于紅寺堡產區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境,更來自于紅寺堡干紅的好品質。我們有信心、有責任,把“紅寺堡”這個地域品牌做大做強。讓“紅寺堡”從這里走向世界,讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”。銀川赤霞珠紅酒招商加盟在慶祝特殊時刻時,一杯紅酒可以增添更多的喜悅和溫馨。
紅酒產品成分:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,不過有些葡萄酒產區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時候,糖分會逐漸升高,而酸度會逐漸降低,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,就要謹慎地控制葡萄采摘時間。用來描述酸的詞匯:脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等,反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。單寧:單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因為紅葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯:緊致、干、緊實、耐嚼、生硬和粗糙等;反義詞有柔和、順滑、柔軟、圓潤、成熟和如天鵝絨般柔順等。
紅酒中產品成分:酒精:酒精的來源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產生的。發(fā)酵的時候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。有些產區(qū)在釀造葡萄酒的時候,可以人工添加糖分,這個過程叫做“Chaptalization”。用來描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分:糖分的來源:糖分主要來自葡萄果實本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時殘留下來的。如果發(fā)酵還沒進行完全就人為地終止發(fā)酵,就會有部分糖分沒有被酵母轉化而殘留下來。有些釀酒師也會往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來提高葡萄酒的糖分。用來描述葡萄酒糖分的詞匯:甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等;反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。 選購好喝的葡萄酒就到紅寺堡酒莊。
紅寺堡酒莊釀造葡萄酒土地資源豐富:紅寺堡產區(qū)的土壤質地良好,由灰鈣土、新積土、風沙土和鹽土四個類型組成。灰鈣土的土質多為沙壤土,土壤通氣性好,春季地溫上升塊,質地疏松,通水、透氣性好,有利于葡萄根系的生長發(fā)育。水文資源:紅寺堡區(qū)全境農業(yè)生產用水依賴引黃灌溉,通過四級提水,將黃河水提升299米,輸送到紅寺堡區(qū)各地,恰好彌補了干旱缺水的劣勢,使之成為發(fā)展釀酒葡萄的較好生態(tài)區(qū)。環(huán)境優(yōu)勢: 紅寺堡區(qū)開發(fā)建設前是一個亙古荒原,土壤沒有化學肥料的使用及化工污染物的沉淀,土質干凈無污染;同時,紅寺堡區(qū)周邊50公里內無大型化工企業(yè)及工廠污染。紅酒具有豐富的營養(yǎng)成分和保健功能,如抗氧化、****、*******等。四川美樂紅酒釀造
紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種。吳忠紅酒代理
紅酒產品成分:酒體:酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質、酚類物質以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時,由于液體會揮發(fā)掉一部分,從而使得干浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會有所提高。用來描述酒體的詞匯:輕盈、清瘦、纖細和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。吳忠紅酒代理