夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質(zhì)健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸；母牛角細圓，致密光滑，多向前傾。耳中等大小；鼻鏡為肉色。頸粗壯，平直。成年牛結(jié)構(gòu)勻稱。一是放牧加補料，二是單純舍飼育肥。廣東南陽牛交易市場
養(yǎng)殖品種 以雜交牛為佳，如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。由于雜交肉牛優(yōu)勢明顯，生長快，耐粗飼，抗病力強，產(chǎn)肉性能高，飼料報酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般選擇健康無病，4-8月齡的雜交肉牛。飼料配制氨化飼料 將農(nóng)作物秸桿鍘成5-8厘米長，以尿素為氨源，將秸桿重量廝%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸桿含量達到50%，充分攪拌后于水泥池內(nèi)裝滿壓實。然后飼用，氨化后的秸桿質(zhì)地柔軟，氣味糊香，粗蛋白質(zhì)含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量轉(zhuǎn)化率可提高10%-15%，飼喂方法是：開始與其他秸桿飼草混合飼喂，待適應(yīng)后，可全部用氨化秸桿飼喂。江蘇牛交易市場養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大。
在隨著人們生活水平的提高，人們對衣，食，住，行也越來越講究。在食物方面，人們也越來越開始注重選擇一些綠色食品。所以，人們對肉牛的肉，需求量也越來越大。飼養(yǎng)肉牛的方法也是比較簡單的，而且肉牛的成本價格也不是很高。所以養(yǎng)殖業(yè)的人們仿佛看到了商機，所以都紛紛加入飼養(yǎng)肉牛的行列當中來。牛肉味道好，營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內(nèi)市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國品質(zhì)的肥牛肉在歐盟、美國、如本、俄羅斯和中東國家十分**，市場潛力大。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模也有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加。
現(xiàn)在市場上對肉牛需求量很大，牛肉是日常生活中經(jīng)常食用的肉類，隨著經(jīng)濟持續(xù)增長，相信大家對牛肉的消費需求持續(xù)增加，也是市面上比較受歡迎的質(zhì)量種類，味道鮮美、營養(yǎng)價值高，深受消費者喜愛，其實，牛肉樣子過程也非常簡單！殖戶在養(yǎng)殖時，需確定養(yǎng)殖方向，再選擇品種，優(yōu)先從適應(yīng)力選擇，預(yù)先購買部分肉牛飼養(yǎng)，若五天內(nèi)都處于正常狀態(tài)，說明這些苗為質(zhì)量。從適應(yīng)能力來說，符合當?shù)仞B(yǎng)殖方式。從外觀上可以來挑選，質(zhì)量種類精神度高、活力佳、體型飽滿，整個牛舍嘈雜，聲音清脆，捕捉時，逃跑速度快，捉到會有強烈的掙扎感。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡易建設(shè)，但設(shè)計一定要合理。
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大，現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點是：生長速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。所以相對來說西門塔爾牛經(jīng)濟效益更好，選擇肉牛品種的時候，應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件，盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個品種。我們首先就是要選擇好選購牛的基地。西門塔爾牛銷售電話
養(yǎng)牛不是朝九晚五的工作。廣東南陽牛交易市場
中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內(nèi)五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會的發(fā)展，農(nóng)業(yè)開始機械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少?，F(xiàn)在中原西門塔爾牛相對于東北、內(nèi)蒙西門塔爾牛而言，在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內(nèi)蒙引進西門塔爾牛進行育肥。廣東南陽牛交易市場
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