上海保鮮冷庫(kù)方案

    保鮮庫(kù)保鮮庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏瓜果蔬菜，庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要原理是***微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏，從而達(dá)到保鮮效果。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果比較好存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等比較好儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃?？傊?，儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老，儲(chǔ)存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫(kù)的濕度。二、冷藏庫(kù)冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是不定期的逐漸的將食物放入冷庫(kù)，通過(guò)一段時(shí)刻，冷庫(kù)的溫度抵達(dá)-18℃，取貨也是不定期、不守時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)刻”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類，水產(chǎn)都寄存溫度有較高要求，堅(jiān)持肉類不蛻變。并且在出售過(guò)程中也要不定期的取出寄存，一般大的超市里面的冷庫(kù)都冷藏庫(kù)。三、冷凍庫(kù)冷凍庫(kù)是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。需要儲(chǔ)存的食物的一樣，溫度要求也就不一樣，很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)。 冰泉制冷工程有限公司是一家專注從事大中小型冷庫(kù)及冷庫(kù)制冷設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝、售后的制冷企業(yè)。上海保鮮冷庫(kù)方案

    想要冷庫(kù)制冷效果好就要選擇好制冷的根本源頭，制冷劑！那么保鮮冷庫(kù)用哪一種制冷劑比較好？農(nóng)產(chǎn)品采摘后，貯藏過(guò)程中它要維持生命，就要消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)，失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的***保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)，溫度是比較重要的影響因素。一般地說(shuō)，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少，病蟲(chóng)害危害度也越低，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適保鮮溫度是0℃（此數(shù)據(jù)*供參考）左右。常用的制冷劑有R22和R404a，這兩種制冷劑是目前市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的兩種制冷劑。R22：是氟利昂家族的一員，屬于氫氯氟烴類。制冷劑R-22作為當(dāng)今使用比較范圍廣的中低溫制冷劑，范圍廣用于往復(fù)式壓縮機(jī)，作為工業(yè)、商業(yè)、家庭空調(diào)系統(tǒng)的制冷劑。還可用來(lái)作殺蟲(chóng)劑和噴漆的氣霧噴射劑，也可用于生產(chǎn)滅火劑1211；是生產(chǎn)各種含氟高分子化合物的基本原料。 安徽恒溫保鮮冷庫(kù)建一個(gè)冷庫(kù)多少錢?問(wèn)問(wèn)冰泉制冷工程有限公司。

  大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)：1.冷卻間：用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。2.凍結(jié)間：用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。3.冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4.凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。5.冰庫(kù)：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定；

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    氣調(diào)冷庫(kù)氣調(diào)庫(kù)可以相當(dāng)于保鮮冷庫(kù)的升級(jí)版本，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)氣調(diào)庫(kù)應(yīng)該是屬于保鮮庫(kù)的一種，只是氣調(diào)庫(kù)先進(jìn)的技術(shù)，氣調(diào)庫(kù)也是用于水果蔬菜類的保鮮.它的保鮮原理是經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)氣體含量從而達(dá)到延長(zhǎng)蔬果的儲(chǔ)藏期。一般情況下氣調(diào)庫(kù)的保鮮期要比保鮮庫(kù)的貯藏期長(zhǎng)3到4個(gè)月左右。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑Z果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程。更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。冷藏庫(kù)主要用于肉類水產(chǎn)品冷藏，相對(duì)保鮮庫(kù)需要相對(duì)溫度比較低，一般溫度控制在-15到18度左右。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。這就是冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求。 有人知道保鮮冷庫(kù)嗎？?jī)r(jià)格多少？恒溫保鮮冷庫(kù)安裝廠家

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     如果想建造氣調(diào)庫(kù)，常見(jiàn)的CA氣調(diào)保鮮庫(kù)與MA氣調(diào)庫(kù)，我們?cè)撨x擇哪個(gè)？CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮冷庫(kù)，主要原理為人為地控制氣調(diào)冷庫(kù)貯藏環(huán)境中的氣體，利用機(jī)械設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)水果保鮮。CA氣調(diào)保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)為保鮮冷庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)的溫度可與普通保鮮冷庫(kù)相同，或稍高于普通冷庫(kù)的溫度，但要注意溫度不能過(guò)低，以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的“精華”所在？氣調(diào)庫(kù)要求：不同品類的水果所需的氣體組分濃度，溫度和濕度都有著不同的要求，精確度要很高。優(yōu)勢(shì)：氣調(diào)與低溫相結(jié)合，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好，保鮮期明顯延長(zhǎng)。上海保鮮冷庫(kù)方案

上海冰泉制冷工程有限公司位于金澤鎮(zhèn)蓮湖路53號(hào)402室C座。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下速凍冷酷，制冷，保鮮冷庫(kù)深受客戶的喜愛(ài)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。