佛山冷鏈物流冷庫服務(wù)

倉儲服務(wù)是指保管人儲存存貨人交付的倉儲物，收取存貨人支付的倉儲費的一種服務(wù)形式。倉儲服務(wù)的范圍應(yīng)當(dāng)包括各種類型的倉儲服務(wù)，如冷凍倉儲、鮮活倉儲等，但是保稅倉儲需要由海關(guān)批準(zhǔn)。在實物配送中經(jīng)常使用現(xiàn)場儲備，尤其是那些產(chǎn)品品種有限或產(chǎn)品具有高度季節(jié)性的制造商偏好這種服務(wù)。他們不是按照年度計劃在倉庫設(shè)施中安排各種存貨，而是直接從制造工廠進行裝運，并通過在戰(zhàn)略市場中獲得提前存貨的承諾，可以減少遞適時間。于是，在這種概念下，將某個廠商一定數(shù)量的產(chǎn)品堆放在倉庫里或在倉庫里進行"現(xiàn)場儲備"，以滿足顧客在至關(guān)重要的營銷期內(nèi)的訂貨。冷倉服務(wù)為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管。佛山冷鏈物流冷庫服務(wù)

冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”：產(chǎn)品的質(zhì)量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間（time）、溫度（temperature）和產(chǎn)品耐藏性（tolerance）?！?T原則”指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。由于冷藏食品在流通中因時間—溫度的經(jīng)歷而引起的品質(zhì)降低的累積和不可逆性，因此對不同的產(chǎn)品品種和不同的品質(zhì)要求都有相應(yīng)的產(chǎn)品控制和儲藏時間的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。廣州冷藏倉庫出租廠家冷鏈物流中心倉庫和冷鏈車輛的成本一般是常溫倉庫和車輛的數(shù)倍。

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。 中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。冷鏈物流的硬件設(shè)施完善國外冷凍設(shè)備比較先進，各種制冷機和速凍設(shè)備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運等，其中冷藏集裝箱多式聯(lián)運是冷藏運輸?shù)陌l(fā)展方向。

冷藏運輸須知：1、溫度的控制： 不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫時應(yīng)合理堆碼，根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內(nèi)外溫差大，而造成食物表面凝結(jié)水珠。2、濕度控制： 冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內(nèi)濕度常低于食品貯藏對濕度的要求?？梢圆捎迷龃笳舭l(fā)器面積、減少結(jié)霜，安裝噴霧設(shè)備或自動噴濕器來調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)濕度。另外，當(dāng)因貨物出入頻繁，使庫內(nèi)相對濕度增大時，可安裝吸濕器吸濕，并加強冷庫管理，嚴(yán)格控制貨物和人員的頻繁出入。儲存商品不可直接與地面接觸，一是為了避免潮濕；二是由于生鮮儀器吸規(guī)定；三是為了堆放整齊。

冷藏倉庫的分類：分配性冷庫處于貨物的流通領(lǐng)域，是為保持已經(jīng)冷卻或凍結(jié)貨物的溫度和濕度條件而設(shè)置，其功能是保持市場供應(yīng)的連續(xù)性和長期儲備的需要。這類冷庫一般建在大中型城市、交通樞紐和人口稠密的地區(qū)。分配I生冷庫儲存量較大，貨物以整進零出的方式通過倉庫，但在交通樞紐處的貨物則以整進整出方式出入冷庫。綜合性冷庫則是將生產(chǎn)性與分配性融為一體，連接產(chǎn)品的生產(chǎn)和貨物的流通。由于這一特點，綜合性冷庫的容量往往較大，貨物進出較為頻繁。這類冷庫用于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)叵M的貨物儲存。根據(jù)冷庫規(guī)模的大小，冷藏倉庫可分為大型冷庫(儲量在5000t以上)、中型冷庫(儲量在500～5000t)和小型冷庫(儲量小于500t)。物流倉儲服務(wù)的重要性體現(xiàn)在哪里？佛山冷鏈物流冷庫服務(wù)

從冷倉倉儲整體系統(tǒng)的角度去優(yōu)化、合理布局和管理，實現(xiàn)比較好的冷倉倉儲運行效率。佛山冷鏈物流冷庫服務(wù)

物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變，其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。物流冷庫的選擇：根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發(fā)器，在炎熱夏季水冷制冷機比風(fēng)冷制冷機制冷效果更好跟省電。佛山冷鏈物流冷庫服務(wù)

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