酒店管理者在面對員工的管理中，不要一步登天。 沒有一個人可以在短時間內，除掉十個壞習慣。同樣，員工的專注力也要分階段養(yǎng)成。 在日常工作中，酒店管理者可以讓自己的員工優(yōu)先專注一到兩個方面的工作細節(jié)，做出改善，循序漸進會收到比較良好的效果。 與此同時，酒店管理者要...

OTA過去的迅猛發(fā)展很大程度在于對線上渠道的壟斷，以用戶以及流量酒店配合其營銷策略甚至價格戰(zhàn)。而酒店行業(yè)本身在pc時代雖然嘗試過各種直銷方式，諸如電話訂房以及會員卡，但對于線上流量而言依然處于可以忽略不計地位，五星酒店還好，其顧客的重視度往往較高，但一些處于中...

在崗位培訓中，需要接受培訓的對象常有新員工入職崗位培訓、轉正員工(實際工作能力達不到崗位所要求的、在原基礎上需要作進一步提升的員工)。因此在擬定培訓計劃時，應注意：針對不同的培訓課程，有些員工需要接受培訓，而有的則沒有必要。寧愿少一些人員受訓，也不必認為只給幾...

酒店管理的注意事項：實行交叉培訓。 國外常用的一種保持酒店工作人員素質的方法就是實行交叉培訓。交叉培訓，是一種讓員工通過接受額外服務技巧的培訓，來滿足不止一個工作崗位需要的培訓方式，當然這也是有效提高服務質量及競爭力的重要手段。在酒店管理當中實行實施交叉培訓，...

酒店制度管理的特點與情感管理： 一，等級森嚴，一級管一級，不可越級管理和上報。員工容易產生一種疏遠感和受雇傭感，進而形成強大的心理壓抑，漠視酒店的經營發(fā)展。 第二，酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通過員工手冊來宣傳酒店的管理制度，而翻開員工手冊，其大...

如何有效落實酒店員工培訓？參觀學習：將酒店員工外派出去，雖然有利于其學習其他酒店的管理經驗，但是在酒店員工有了真實的比較體驗之后，不同酒店之間的經營條件差距，以及發(fā)展前途的差距，會較容易讓這些員工對未來自身的發(fā)展產生迷惘感。而迷惘會減低酒店員工的積極性，對此，...

一些新員工剛開始會給客人一種很別扭的感覺，但隨著員工越熟練，問好就越會自然越順口。直到熟練到遇人便會習慣性地問上一句“您好！”，便達到了培訓要求。為了保障培訓的質量和效果，培訓的監(jiān)管可以通過拍視頻的形式，讓彼此在群上相互監(jiān)督。有一點需要注意的是，員工培訓是一個...

酒店管理者在面對員工的管理中，不要一步登天。 沒有一個人可以在短時間內，除掉十個壞習慣。同樣，員工的專注力也要分階段養(yǎng)成。 在日常工作中，酒店管理者可以讓自己的員工優(yōu)先專注一到兩個方面的工作細節(jié)，做出改善，循序漸進會收到比較良好的效果。 與此同時，酒店管理者要...

酒店員工基礎培訓：酒店員工的基本素質包括思想素質、業(yè)務素質、心理素質等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度等方面。員工服務知識酒店服務知識是酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信...

酒店培訓師所面臨的對象往往來自于天南海北，四面八方。如果一個酒店培訓師不能夠說流利的普通話，而總是以含糊不清的地方話面對受訓者，那么，即便是你的學問再高深，你的內容再豐富，也無法讓大多數(shù)受訓者所接受。目前，有不少職業(yè)酒店培訓師就有這樣的毛病，但改掉語言習慣不是...

酒店的管理層次一般分為四個層次：服務員操作層、督導層、部門經營管理層、總經理決策層。 督導層方面是主管（領班）主要負責安排日常工作，監(jiān)督本班組服務員的服務工作，隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準。作為主管（領班）還要隨時地協(xié)助本班服務員進行工作或是代班...

酒店問題管理主要的特征是：旨在拓展全體員工的思維深度，激發(fā)員工對工作現(xiàn)狀不聞不問的消極態(tài)度；把原本由管理人員執(zhí)行的管理變成了全員參與的制度化管理，將管理延伸到了辦公、服務、營銷、后勤等各個層次；倡導一種危機意識，即員工不只要完成自己崗位職責，而且要對自身崗位提...

酒店管理的管理禁忌： 一、忌管理隨意性。酒店管理依賴于制度，酒店的各項工作程序、標準、要求乃至各級人員的職責、任務、目標、言談舉止等都被嚴格地規(guī)范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做錯了將受到何種處罰"是酒店所有員工都非常清楚的，管理者只要按照制度去...

OTA 平臺作為國內較強的在線旅游預訂平臺，擁有海量的消費者客群和超高的流量和轉化率，是酒店商家開展網(wǎng)絡品牌推廣和銷售的好選之地，尤其對于酒店商家來說，想做網(wǎng)絡銷售，那必與三大平臺緊密合作。未來客源群體是 90 后、00 天的天下，他們目前的衣食住行都是通過網(wǎng)...

如果你是酒店表達方，在改善定價被動，盈利空間受打壓這個局面方面你會采取怎樣的措施？會采取價格差異化的方式對OTA進行劃分。首先劃分基本合約價格，即每一個新合作的OTA都享有的基本低價。再對不同的OTA進行價格的下調，一部分信譽好，合作關系融洽，沒有爭執(zhí)不良記錄...

酒店管理在面對員工的管理中，不要用電話處理問題。 酒店管理者需要注意的是，請一定安排時間，與你的員工面對面的討論問題。 一方面，讓員工感受到你是重視他的，另一方面，面對面的交談會比電話溝通更有效力，談話雙方也會更加真實和注重這次談話的內容。 對于酒店管理者來說...

酒店問題管理主要的特征是：旨在拓展全體員工的思維深度，激發(fā)員工對工作現(xiàn)狀不聞不問的消極態(tài)度；把原本由管理人員執(zhí)行的管理變成了全員參與的制度化管理，將管理延伸到了辦公、服務、營銷、后勤等各個層次；倡導一種危機意識，即員工不只要完成自己崗位職責，而且要對自身崗位提...

ota代運營在酒店周邊創(chuàng)業(yè)中的優(yōu)勢： 平臺上線的重要一步就是商圈定位。已上線的，也可以更改。一個好的定位，本身就是一種價值，人流客流決定著現(xiàn)金流。酒店一般可以選擇2-3個商圈對酒店進行定位，如果酒店本身所在的位置就是關鍵商業(yè)圈的關鍵位置，占據(jù)了有利地形條件，那...

隨著5G網(wǎng)絡技術進一步發(fā)展，OTA運營對于酒店商家來說了產生深遠的影響。當前做的好的酒店商家能從一個0銷量的新店變成月銷量達到幾百單的業(yè)績，但有的酒店商家做了一兩年銷量還是極低，較后只能不了了之。在這復雜多變的環(huán)境下，酒店OTA代運營公司應運而生。目前市場上做...

OTA自己運營和代運營有什么區(qū)別？ 數(shù)據(jù)真與假：酒店自已招聘運營人員，存在著一定的人員流失性，還有團隊之前的磨合期，熟悉OTA后臺操作。OTA代運營公司，可以直接根據(jù)酒店的情況上手操作，還會時時跟酒店匯報OTA運營數(shù)據(jù)情況。 經驗嚴重欠缺：酒店商家運營如果經驗...

酒店例會決定了酒店管理的成敗。酒店工作紛繁復雜，一項接待任務往往要牽涉到酒店各部門，因而專門的協(xié)調會議是必不可少的。酒店的協(xié)調會可分為兩種，一是酒店各部門經理必須參加的協(xié)調晨會。會議由運行副總主持，對當天的客情進行通報，需要協(xié)調的問題進行協(xié)調解決。二是部門專項...

酒店基層員工招聘和培訓期間的情感管理： ⑴招聘易于進行情感勞動的員工：酒店的服務產品需要基層員工付出情感勞動，要提供優(yōu)良的服務必須要有優(yōu)良的員工。酒店應根據(jù)各個基層崗位的特點，對各個崗位員工的素質、性格的要求招聘員工。 ⑵培訓酒店基層員工的情感勞動：酒店基層員...

要做好OTA酒店代運營需要注意些什么呢？ 1.時刻注意客戶的反饋，洞察市場變化客戶的反饋評價對一個酒店的經營會產生很大影響，要及時解決客戶問題，重視客戶建議，及時調整升級。另外還有有洞察力，關注市場情況，增加產品的可選擇性，避免產品一成不變或過于單一。 2.訂...

酒店管理在面對員工的管理中，不要用電話處理問題。 酒店管理者需要注意的是，請一定安排時間，與你的員工面對面的討論問題。 一方面，讓員工感受到你是重視他的，另一方面，面對面的交談會比電話溝通更有效力，談話雙方也會更加真實和注重這次談話的內容。 對于酒店管理者來說...

酒店服務意識培訓要點：服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準。這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店...

酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事情，不論是前臺還是后臺，都要講究禮節(jié)禮貌。因此，本酒店員工在今后的工作中，不能以為禮貌是直接對客服務的事，與非對客服務員工無關；還有，以為講禮貌是下級對上級的事，與上級無關。其實禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，服務員對客人要講禮...

酒店價格如何影響流量？ 價格對OTA流量的影響，通過3個維度在起作用，一是定價評分，二是搜索篩選，三是曝光轉化率，我們來具體看看。 ①價格感受分 后臺PSI服務質量分→基礎分的定價評分，會影響酒店在列表頁歡迎度排序下的展示順序，從而影響酒店曝光量。 基礎分有一...

酒店的管理層次一般分為四個層次：服務員操作層、督導層、部門經營管理層、總經理決策層。 1.部門經營管理層： 部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監(jiān)督。同時，還要負責制訂本部門的工作計劃，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以...

酒店管理的注意事項：“以人為本”的管理理念。 酒店業(yè)不同于一般的生產性企業(yè)，它是服務行業(yè)，它的特殊性決定了酒店的人性化管理的兩面性，要滿足客人人性化的要求，也要對員工進行人性化的管理，畢竟酒店所提供的是人對人的服務。在對員工人性化管理的同時，如何有效提高服務人...

酒店管理中的彼得原理： 每個組織都是由各種不同的職位、等級或階層的排列所組成，每個人都隸屬于其中的某個等級。彼得原理是美國學者勞倫斯"彼得在對組織中人員晉升的相關現(xiàn)象研究后，得出一個結論：在各種組織中，雇員總是趨向于晉升到其不稱職的地位。彼得原理有時也被稱為向...