女兒紅的色香味俱全？女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往...

女兒紅怎樣喝好喝？女兒紅是以糧食為原料，通過酒曲及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為８％－２０％，很適應(yīng)當(dāng)今人們由于生活水平提高而對(duì)飲料酒品質(zhì)的要求，適于各類人群飲用。女兒紅飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用...

白酒勾兌的作用，白酒的生產(chǎn)中采取自然接種制曲，生產(chǎn)過程中多是開放式的，因此影響白酒產(chǎn)量、質(zhì)量的因素很多，造成酒質(zhì)的不一致。如果不經(jīng)勾兌加工平衡，按照自然存放的順序灌裝出廠，酒質(zhì)就極不一致，批次之間的質(zhì)量差別一定非常明顯。就很難保持出廠產(chǎn)品質(zhì)量的平衡、穩(wěn)定及其獨(dú)...

水質(zhì)的好壞直接影響酒的釀造，在紹興，鑒湖水被稱為“酒之血”。黃酒屬于低度的釀造酒，水分占其中的80%，在糖化發(fā)酵等過程中，都需要水，所以水質(zhì)的優(yōu)劣直接影響著酒的品質(zhì)。紹興酒釀造所用的水一般都取自紹興境內(nèi)的鑒湖水。鑒湖的優(yōu)良水質(zhì)，形成了狀元紅的獨(dú)特品質(zhì)，可以說，...

商務(wù)用酒如何品？舌頭的不同部位能夠感受到不同的味覺，舌頭前端對(duì)甜比較敏感，舌頭的兩端對(duì)酸比較敏感，舌頭的兩側(cè)對(duì)咸比較敏感，而舌根則對(duì)苦比較敏感。我們就是通過舌頭的不同部位來品味白酒在口中的味道。在品酒的時(shí)候我們要先觀酒的色澤，色澤綿綢而沒有雜質(zhì)，晃動(dòng)杯子，杯子...

商務(wù)用酒：魚龍混雜的現(xiàn)象層出不窮，它不只在我們的人群之中泛濫，也在我們的生活之中泛濫。因?yàn)樯矸莸暮磺?，?dǎo)致人們認(rèn)識(shí)的偏頗和失調(diào)，更有甚者失去了對(duì)市場(chǎng)的信任。當(dāng)然，濫竽充數(shù)的現(xiàn)象來自于利益的驅(qū)使，也來自于本身的不安全感，商務(wù)用酒就是這一類現(xiàn)象。說起商務(wù)用酒，...

“狀元紅”以普世的人文符號(hào)為品牌名，承載著傳統(tǒng)文化和國(guó)人對(duì)美好生活的無限憧憬，是一個(gè)高認(rèn)知度的文化符號(hào)，具有強(qiáng)認(rèn)知力品牌基因。眾多方面都將成為“狀元紅”在未來發(fā)展中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)?！盃钤t” 將在大眾傳統(tǒng)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，增添場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)者身份標(biāo)簽，豐富品牌內(nèi)涵，與...

喝酒是一種人生，哪怕粗茶淡飯，跟你圍坐的人能讓你心生溫暖，這杯酒也必定是溫潤(rùn)甘甜，清香久遠(yuǎn)的。一個(gè)能陪你一起喝酒的人，是一個(gè)會(huì)讓你內(nèi)心歸于平靜的人，只有內(nèi)心平靜，心平氣和，才能理智從容的面對(duì)生活的種種。閱盡世間繁華，仍舊有人在你身邊，靜靜陪你，梳理每一份喜怒哀...

白酒釀酒的原料、輔料及生產(chǎn)用水：白酒生產(chǎn)中的輔料，主要用于調(diào)整酒醅的淀粉濃度、酸度、水分、發(fā)酵溫度，使酒醅疏松不膩，有一定的含氧量，保證正常發(fā)酵和提高蒸餾效率。輔料基本上有稻殼、谷糠、高粱殼和玉米芯等。白酒釀造生產(chǎn)用水，包括制曲、制酒母用水、生產(chǎn)發(fā)酵、勾兌、包...

醬香型白酒的優(yōu)點(diǎn)：醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微...

商務(wù)請(qǐng)客用什么酒比較好？現(xiàn)如今，有很多的公司用酒或者婚宴用酒都是定制的。各種價(jià)位各種香型的酒水都有，酒瓶的顏色及造型有幾十種可選，標(biāo)簽可以打上自己公司的名字和LOGO。這種酒較大的特點(diǎn)就是隨意個(gè)性化，給人耳目一新的感覺。公司用來送客戶，可以提升印象名氣；婚宴用...

燒酒和白酒一樣嗎?燒酒就是白酒，是白酒的俗稱。白酒有很多俗稱，比如，燒酒，老白干，燒刀子等等。由于白酒屬于蒸餾酒，一般都是酒精含量大，比較烈，因此俗稱“燒酒”。意思就是烈的意思。白酒（或者燒酒）是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。洋酒中沒有白酒種類。白酒的釀制工藝是由淀粉...

燒酒和白酒一樣嗎?燒酒就是白酒，是白酒的俗稱。白酒有很多俗稱，比如，燒酒，老白干，燒刀子等等。由于白酒屬于蒸餾酒，一般都是酒精含量大，比較烈，因此俗稱“燒酒”。意思就是烈的意思。白酒（或者燒酒）是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。洋酒中沒有白酒種類。白酒的釀制工藝是由淀粉...

白酒應(yīng)該從購(gòu)買渠道認(rèn)真選擇，否則很容易買到假的白酒，我們要知道的是，現(xiàn)在采購(gòu)酒水得從正規(guī)渠道購(gòu)買，假冒偽劣產(chǎn)品是有很多的，個(gè)人認(rèn)為可以選擇以下幾種方式購(gòu)買。網(wǎng)絡(luò)渠道官方旗艦店，不從其他的店買，當(dāng)然不是說其他店都不好，相對(duì)來說官方旗艦店是比較保險(xiǎn)的。實(shí)體店購(gòu)買，...

紹興自古以來無處不釀酒，無處沒酒家，不論山區(qū)和平原，不論城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村，在舊時(shí)，又無論官宦之家、縉紳達(dá)士，還是市井小民、貧困百姓，都與酒結(jié)緣，與酒為朋;盡管其主觀愿望、規(guī)模大小有別，但都沒有離開酒。酒成了紹興人生產(chǎn)活動(dòng)的重要內(nèi)容，生活的必需之物。于是就形成了各種各...

商務(wù)用酒的特殊性：鑒于商務(wù)用酒特殊場(chǎng)合的需求，對(duì)酒的品牌有一定的要求，即要有品牌力。有一些想進(jìn)入的中小品牌卻心有余而力不足，因?yàn)槿€(gè)名定個(gè)位換個(gè)包裝都很容易，但是市場(chǎng)做大卻不易；而強(qiáng)勢(shì)品牌由于生存的滋潤(rùn)現(xiàn)狀(有的品牌已經(jīng)成為禮品酒和商務(wù)主流用酒因而忽視這一定位...

婚宴中，白酒怎么選？白酒是宴會(huì)常見的用酒，不同價(jià)位的白酒也是大家考慮的重點(diǎn)。目前各酒水商家都會(huì)有從高到低不同價(jià)位的白酒，并相對(duì)有不同的優(yōu)惠活動(dòng)，新人們可以根據(jù)心理價(jià)位進(jìn)行相應(yīng)的選擇。至于白酒度數(shù)的選擇，在42度即可。另外，新人在選購(gòu)紅酒時(shí)，一定要試喝，是大眾化...

浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊(cè)，由國(guó)資、民資共同注冊(cè)成立，其公司性質(zhì)也是中國(guó)黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司，整合國(guó)內(nèi)較好營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)、好的渠道經(jīng)銷商和專業(yè)運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，在機(jī)制上實(shí)現(xiàn)單獨(dú)運(yùn)作，利潤(rùn)共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，共同發(fā)展?！盃?..

公元622年，科舉甲榜頭一名狀元及第，孫伏伽成為中國(guó)歷史上有據(jù)可查的頭一位狀元，唐高祖李淵聽聞孫伏伽科舉甲榜頭一名，親自欽點(diǎn)頭名為“狀元”并召集文武百官舉行慶典賜御酒，坊間流傳皇上賜的御酒名為“狀元紅”酒。從此，“狀元紅”名揚(yáng)天下。在這之后，民間科舉考生在趕考...

婚宴用酒較佳購(gòu)買的途徑：在哪購(gòu)買宴席用酒并不重要，關(guān)鍵是找到適合的。不同的渠道各有優(yōu)劣，仁者見仁智者見智。在這里介紹各種渠道的一些情況吧，大家可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求進(jìn)行選擇。商店、超市，優(yōu)勢(shì)：酒品種類較全，陳列明晰，價(jià)格透明。劣勢(shì)：服務(wù)人員對(duì)酒品的介紹不夠?qū)?..

女兒紅的歷史：汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香，始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物的記載。當(dāng)女兒下地的一聲啼哭，肯定會(huì)讓每一個(gè)父親心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三壇...

白酒現(xiàn)狀：傳統(tǒng)固態(tài)法白酒，只要工藝好，基本不會(huì)差到哪里去，但是生產(chǎn)效率上沒法和新工藝白酒相比較。這注定傳統(tǒng)制法滿足不了龐大的受眾需求，受眾的錢袋也吃不消它的定價(jià)。未來可預(yù)見的是，新工藝白酒仍會(huì)占據(jù)和長(zhǎng)期占據(jù)市場(chǎng)的70%以上的比例。50、60、70、80后四代人...

西式婚宴的用酒規(guī)則：隨著中國(guó)人的生活水平的提高，觀念和對(duì)于物質(zhì)的追求有了一定的變化。在婚慶儀式中，西式婚禮受到新人們的喜愛，也越來越重視西式婚禮上的禮儀。在婚慶典禮上，究竟不同的菜系需要搭配什么樣的酒水呢，在這里就為準(zhǔn)新人們解惑，西式婚宴該如何用酒？不論是中式...

純糧白酒鑒別方法與技巧：聞：舉杯靠近鼻尖，細(xì)細(xì)得嗅一口，大腦里面仔細(xì)體會(huì)香氣，隔4秒，再舉杯靠近鼻尖，再深深的吸一口，大腦里面再仔細(xì)體會(huì)上一次的感覺和這一次的感覺微妙之處，仔細(xì)體會(huì)香氣是否舒適，再隔七八秒，均勻平緩的吸一口，仔細(xì)體會(huì)香氣是否優(yōu)雅，好酒的香氣比較...

商務(wù)請(qǐng)客用什么酒比較好？現(xiàn)如今，有很多的公司用酒或者婚宴用酒都是定制的。各種價(jià)位各種香型的酒水都有，酒瓶的顏色及造型有幾十種可選，標(biāo)簽可以打上自己公司的名字和LOGO。這種酒較大的特點(diǎn)就是隨意個(gè)性化，給人耳目一新的感覺。公司用來送客戶，可以提升印象名氣；婚宴用...

做商務(wù)酒其實(shí)就是做高級(jí)酒：作為商務(wù)酒而言，進(jìn)入商務(wù)消費(fèi)空間才是真正的商務(wù)酒，其本質(zhì)就是能否進(jìn)入到餐桌上及進(jìn)入溝通范疇；否則，就是營(yíng)銷的失敗。所以，在營(yíng)銷中和消費(fèi)者創(chuàng)造良好的接觸機(jī)會(huì)可以營(yíng)造更多的銷售機(jī)會(huì)及消費(fèi)者接受理由。從商務(wù)的定位出發(fā)引導(dǎo)商務(wù)酒的銷售渠道和營(yíng)...

商務(wù)用酒和家宴用酒有什么不同？在商務(wù)宴請(qǐng)中，用酒要高級(jí)大氣上檔次。高級(jí)白酒，既彰顯身份，而且有面子，往往能較快地融化彼此的社交堅(jiān)冰，是商務(wù)宴請(qǐng)的較好選擇。家宴用酒，雖然沒有商務(wù)用酒檔次那么高，也沒有喜慶用酒那么有集聚和傳播效應(yīng)，但勝在基數(shù)大。家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)...

在紹興及江浙地區(qū)，家藏“狀元紅”之風(fēng)自古尤盛，每當(dāng)家中生下男孩后，父母都會(huì)為子封藏一壇“狀元紅”以寄托望子成龍，日后高中狀元，光耀門庭之美好祈愿。據(jù)說啟封的那一刻，難以言說的香甜四散開來。自隋朝開始，選官用人的科舉制度對(duì)中國(guó)古代社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，它使得大批中...

紹興遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)就開始釀酒。但紹興酒真正確立地位，是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世紀(jì)以來，紹興酒已成名酒。會(huì)稽就是現(xiàn)在的紹興，古稱越，所以紹興酒古稱“越酒”。紹興狀元紅由于酒精濃度較低，酒味醇和，營(yíng)養(yǎng)豐富，被公認(rèn)為“東方名酒之冠”。紹興酒品種繁多，各有...

婚宴用酒的規(guī)則：簡(jiǎn)單說就是一視同仁。即同一種宴席，不應(yīng)出現(xiàn)兩種不同的酒，不然會(huì)讓賓客不舒服，感覺厚此薄彼。這屬于主人禮數(shù)不周。1、婚宴用酒，由于其用量大，每瓶500元以上的性價(jià)比不高，故不推薦。土豪請(qǐng)無視。2、白酒價(jià)格波動(dòng)大，以點(diǎn)進(jìn)卡片的實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)，推薦進(jìn)卡...