面條、面皮的品質(zhì)好壞,壓面環(huán)節(jié)至關(guān)重要,不銹鋼壓面機(jī)堪稱面點(diǎn)制作的 “塑形大師”。其機(jī)體由厚實(shí)不銹鋼鑄就,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定,不易晃動(dòng)、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過高精度打磨,光滑平整,在壓面過程中能均勻施力,將面團(tuán)壓制成厚度一致的...
學(xué)校食堂的排煙罩,是廚房空氣凈化的 “關(guān)鍵防線”。其主體由金屬制成,堅(jiān)固耐用,具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大,能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區(qū)域,有效捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙。內(nèi)部搭配高效的風(fēng)機(jī)系統(tǒng),吸力強(qiáng)勁,能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外,為廚師...
電磁爐是一種節(jié)能環(huán)保且使用方便的廚房烹飪電器。它通過電磁感應(yīng)原理,使鍋具底部產(chǎn)生熱量來進(jìn)行烹飪,加熱速度較快。只要搭配適合的平底鐵鍋、不銹鋼鍋等就能正常使用,而且可以調(diào)節(jié)火力大小,無論是小火慢燉滋補(bǔ)湯品,還是大火爆炒各類菜肴,都能輕松應(yīng)對(duì)。比如在炒菜時(shí),將鍋放...
用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質(zhì),結(jié)實(shí)耐用,不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造,鋒利無比,有多種不同的切絲規(guī)格可供選擇,比如細(xì)絲、中絲、粗絲等,能滿足不同菜品對(duì)食材切絲粗細(xì)的要求。操作時(shí),只需將食材固定在切絲器上,輕輕推動(dòng),就...
衛(wèi)生安全是商用廚房的生命線。浙江方罄設(shè)備在設(shè)計(jì)上對(duì)清潔便利性考慮周全,設(shè)備表面光滑無孔隙,食材殘?jiān)c污垢無處附著。不銹鋼水槽采用獨(dú)特的防溢水設(shè)計(jì),內(nèi)壁光滑如鏡,清潔時(shí)只需簡(jiǎn)單擦拭或沖洗,就能輕松去除污漬,避免積水滋生細(xì)菌。餐具消毒柜運(yùn)用紫外線與高溫雙重消毒方式...
商用消毒柜,是廚房衛(wèi)生的 “堅(jiān)固堡壘”。采用不銹鋼外觀,堅(jiān)固耐用且易于清潔。擁有高溫、紫外線、臭氧等多種消毒技術(shù),可根據(jù)餐具材質(zhì)和消毒需求靈活選擇,能有效殺滅各類細(xì)菌、病毒和微生物,為餐具衛(wèi)生安全保駕護(hù)航。內(nèi)部空間設(shè)計(jì)合理,可容納大量餐具同時(shí)消毒。操作簡(jiǎn)便的控...
學(xué)校食堂的打飯窗口,配備了一系列實(shí)用的設(shè)備。每個(gè)打飯窗口都安裝了一套電子顯示屏,上面清晰地顯示著菜品的名稱、價(jià)格和推薦。在窗口的臺(tái)面上,擺放著一個(gè)個(gè)不銹鋼餐盤和餐具架,餐盤整齊地疊放著,方便學(xué)生取用。工作人員身后,是一排保溫餐臺(tái),餐臺(tái)內(nèi)放置著各種熱氣騰騰的菜品...
在酒店廚房,調(diào)料的管理至關(guān)重要,不銹鋼調(diào)料車成為了便捷的管理工具。它由不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,承載能力強(qiáng)。調(diào)料車通常設(shè)有多層置物架和多個(gè)調(diào)料瓶放置位,可分類存放各種常用調(diào)料,如鹽、糖、醬油、醋、香料等,讓調(diào)料擺放整齊有序,一目了然。推車配備有靈活的滾輪,移動(dòng)方便...
冷藏柜在學(xué)校食堂食材保鮮的舞臺(tái)上扮演著關(guān)鍵角色。它如同一個(gè)精細(xì)的溫度魔法師,通過先進(jìn)的控溫系統(tǒng),營(yíng)造出適宜的低溫環(huán)境,為蔬菜、肉類、蛋奶等各類食材打造了一個(gè) “保鮮小天地”,延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期,讓食材始終保持新鮮活力。食堂配備的大型冷藏柜,擁有寬敞的存儲(chǔ)空間,內(nèi)...
酒店廚房的打荷臺(tái),是菜品制作流程中的關(guān)鍵銜接點(diǎn)。臺(tái)面由不銹鋼制成,光滑易清潔,能夠快速擺放各類食材和餐具。打荷臺(tái)周邊設(shè)有多個(gè)掛鉤和置物架,方便懸掛刀具、放置調(diào)料瓶等,便于廚師在烹飪過程中快速取用。下方設(shè)有收納空間,可存放備用食材和餐具,保持廚房整潔有序。打荷臺(tái)...
酒店對(duì)菜品品質(zhì)有著嚴(yán)苛要求,浙江方罄設(shè)備全力雕琢每一個(gè)細(xì)節(jié)。專業(yè)級(jí)商用烤箱,采用先進(jìn)的精細(xì)溫控與均勻受熱技術(shù),烤制面包時(shí),能讓外皮呈現(xiàn)出完美的酥脆金黃,內(nèi)里則柔軟蓬松;烤制肉類,色澤誘人,鮮嫩多汁,很大程度保留食材營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。高精度電子秤,精細(xì)稱量每一份食材,...
食品加工機(jī)在酒店廚房能對(duì)食材進(jìn)行精細(xì)處理。它可將堅(jiān)果研磨成細(xì)膩的堅(jiān)果醬,為烘焙或甜品制作增添風(fēng)味。制作肉餡時(shí),食品加工機(jī)能快速將肉塊攪碎,且通過調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,可控制肉餡粗細(xì)程度。在制作精細(xì)的泥狀食物,如南瓜泥、紫薯泥時(shí),食品加工機(jī)也能輕松完成,使泥狀食材質(zhì)地均勻細(xì)...
滿足酒店廚房多樣化需求,不銹鋼設(shè)備功能高度集成。一臺(tái)不銹鋼多功能食品加工機(jī),集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,不銹鋼機(jī)身堅(jiān)固耐用,內(nèi)部刀具鋒利且耐腐蝕,能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理,減少設(shè)備采購(gòu)數(shù)量,節(jié)省廚房空間。不銹鋼組合式爐灶融合多種烹飪功能,不同...
廚房油煙是困擾烹飪者的一大難題,不銹鋼抽油煙機(jī)則是油煙的 “克星”。機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,耐腐蝕性能佳,可在油煙彌漫的環(huán)境中長(zhǎng)久保持良好運(yùn)行狀態(tài)。強(qiáng)勁的電機(jī)驅(qū)動(dòng)大尺寸風(fēng)輪,產(chǎn)生強(qiáng)大吸力,能迅速將爐灶產(chǎn)生的油煙吸入并排出室外,有效凈化廚房空氣,讓廚房時(shí)刻...
商用不銹鋼水槽,在忙碌的廚房中承擔(dān)著繁重的清洗任務(wù)。它的尺寸通常較大,深度也足夠,可輕松容納各類大型餐具、廚具以及大量待清洗的食材。水槽由厚實(shí)的不銹鋼板材制成,質(zhì)地堅(jiān)固,能夠承受頻繁的重物撞擊和長(zhǎng)時(shí)間的水流沖刷,不易出現(xiàn)變形或破損。水槽邊緣經(jīng)過精心打磨,圓潤(rùn)光...
浙江方罄的不銹鋼廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)出色。不銹鋼材質(zhì)的熱傳導(dǎo)性能良好,用于爐灶、蒸鍋等設(shè)備,能有效提高能源利用率。例如不銹鋼節(jié)能爐灶,通過優(yōu)化燃燒結(jié)構(gòu)與材質(zhì)導(dǎo)熱性能,使燃?xì)獬浞秩紵瑹嵝蚀蠓嵘?,相比傳統(tǒng)爐灶節(jié)省大量燃?xì)?。某連鎖酒店集團(tuán)采用該節(jié)能爐灶后,燃...
不銹鋼攪拌機(jī),在食品加工行業(yè)發(fā)揮著重要作用。它的攪拌槳葉由不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用,能夠承受高負(fù)荷的攪拌工作。無論是攪拌大量的面團(tuán)制作面包,還是混合各種食材制作醬料、餡料,商用不銹鋼攪拌機(jī)都能輕松應(yīng)對(duì)。攪拌機(jī)的電機(jī)功率強(qiáng)大,轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,可根據(jù)不同的攪拌需求進(jìn)行調(diào)節(jié)。...
在廚房的忙碌日常里,不銹鋼水槽是默默承擔(dān)清潔重任的關(guān)鍵角色。它的外觀簡(jiǎn)潔流暢,銀亮的不銹鋼材質(zhì)散發(fā)著現(xiàn)代氣息,能輕松融入各種廚房風(fēng)格。水槽的深度經(jīng)過精心設(shè)計(jì),足夠容納大鍋大碗,讓清洗大件餐具不再費(fèi)勁。厚實(shí)的槽壁不僅堅(jiān)固耐用,還具備良好的隔音效果,減少水流沖擊產(chǎn)...
不銹鋼冷藏柜,是商業(yè)廚房食材保鮮的關(guān)鍵設(shè)備。柜體采用不銹鋼材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,還能有效防止外部濕氣和腐蝕物質(zhì)的侵入。冷藏柜內(nèi)部空間寬敞,配備多層可調(diào)節(jié)的不銹鋼擱板,方便根據(jù)食材的大小和種類進(jìn)行分類存放。先進(jìn)的制冷系統(tǒng)能夠精細(xì)控制溫度,保持低溫環(huán)境,確保食材新鮮...
廚房空間有限,合理收納至關(guān)重要,不銹鋼儲(chǔ)物架便成為了整理空間的利器。它由不銹鋼管焊接而成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,承重力強(qiáng)??梢苑胖迷趶N房角落,用來收納鍋碗瓢盆、調(diào)料瓶等各種廚房用品。多層設(shè)計(jì)增加了儲(chǔ)物空間,分類存放,讓廚房物品一目了然,拿取方便。不銹鋼材質(zhì)不會(huì)受潮生銹,即...
在廚房的烹飪天地里,不銹鋼爐灶宛如一顆閃耀的明星,成為烹飪的動(dòng)力源。它的外觀簡(jiǎn)潔大方,銀亮的不銹鋼材質(zhì)散發(fā)著現(xiàn)代工業(yè)的質(zhì)感,與各種廚房裝修風(fēng)格都能完美適配。爐灶的爐面平整光滑,由堅(jiān)固耐用的不銹鋼制成,不僅易于清潔,日常烹飪留下的油污、湯汁,只需輕輕擦拭便能光潔...
不銹鋼洗碗機(jī),堪稱現(xiàn)代廚房的清潔利器。它的外殼由不銹鋼打造,線條簡(jiǎn)潔流暢,堅(jiān)固耐用,能夠有效防止水漬和油污的侵蝕。打開洗碗機(jī),內(nèi)部空間寬敞,合理的碗籃設(shè)計(jì)可以輕松容納各種餐具,從餐盤、碗碟到筷子、勺子,都能找到合適的擺放位置。不銹鋼的噴淋臂能夠多角度旋轉(zhuǎn),噴射...
不銹鋼調(diào)料車,是餐飲場(chǎng)所中方便調(diào)料收納與取用的實(shí)用工具。它由不銹鋼材質(zhì)打造,車身堅(jiān)固耐用,能夠承受頻繁的移動(dòng)和使用。調(diào)料車通常設(shè)計(jì)有多層置物架和多個(gè)大小不一的調(diào)料盒,可分類存放各種常用調(diào)料,使調(diào)料擺放整齊有序,一目了然。調(diào)料盒采用不銹鋼材質(zhì),密封性良好,能夠有...
商用廚房菜品豐富多樣,需要設(shè)備具備強(qiáng)大的功能集成能力。浙江方罄廚房設(shè)備一臺(tái)多功能食品加工機(jī),集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理任務(wù),減少設(shè)備采購(gòu)數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時(shí)...
商用制冰機(jī)是為滿足商業(yè)場(chǎng)所大量用冰需求而設(shè)計(jì)的設(shè)備。其外觀一般呈長(zhǎng)方體,外殼多采用耐腐蝕的金屬材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,還能有效保護(hù)內(nèi)部精密部件。制冰機(jī)內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜而精妙,通過制冷系統(tǒng)將水冷卻并凝結(jié)成冰。制冰速度快,不同型號(hào)的制冰機(jī)每 24 小時(shí)的制冰量從幾十公斤到...
商用豆?jié){機(jī),宛如一位傳承豆香的守護(hù)者,在商用廚房中延續(xù)著傳統(tǒng)的美味。它擁有大容量的研磨桶,可一次性制作大量豆?jié){,滿足餐廳、早餐店等場(chǎng)所的需求。采用先進(jìn)的研磨技術(shù),能將大豆研磨得細(xì)膩均勻,充分釋放大豆的營(yíng)養(yǎng)成分。獨(dú)特的熬煮系統(tǒng),能精細(xì)控制火候和時(shí)間,煮出的豆?jié){香...
在繁忙的商業(yè)廚房中,不銹鋼灶臺(tái)宛如一座火力堡壘。它的臺(tái)面由厚實(shí)堅(jiān)固的不銹鋼打造,足以承受頻繁烹飪操作。灶臺(tái)配備多個(gè)大功率爐頭,火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)精細(xì),無論是快餐店急需的猛火爆炒,還是西餐廳對(duì)火候嚴(yán)苛的精致烹飪,都能輕松應(yīng)對(duì)。不銹鋼材質(zhì)不僅具有出色的耐高溫性能,即便...
商用豆?jié){機(jī),宛如一位傳承豆香的守護(hù)者,在商用廚房中延續(xù)著傳統(tǒng)的美味。它擁有大容量的研磨桶,可一次性制作大量豆?jié){,滿足餐廳、早餐店等場(chǎng)所的需求。采用先進(jìn)的研磨技術(shù),能將大豆研磨得細(xì)膩均勻,充分釋放大豆的營(yíng)養(yǎng)成分。獨(dú)特的熬煮系統(tǒng),能精細(xì)控制火候和時(shí)間,煮出的豆?jié){香...
商用冰箱是商用廚房中食材保鮮的關(guān)鍵設(shè)備。它外觀高大,多采用不銹鋼外殼,不僅堅(jiān)固美觀,還具有良好的防銹性能。其內(nèi)部空間布局合理,設(shè)有多個(gè)隔層與抽屜,可分類存放不同食材,避免交叉污染。溫度調(diào)節(jié)范圍精細(xì),能滿足冷藏、冷凍等多種需求。冷藏區(qū)溫度一般保持在 0 - 10...
在廚房的爐灶臺(tái)上,不銹鋼爐灶是主角。其爐體采用不銹鋼材質(zhì)打造,堅(jiān)固耐用,能承受高溫烹飪帶來的考驗(yàn)。不銹鋼的表面光滑,不僅容易清潔,每次烹飪結(jié)束后,只需輕輕擦拭,就能將油污和污漬去除干凈。爐灶的燃燒器設(shè)計(jì)合理,火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)精細(xì),無論是大火爆炒,讓食材瞬間鎖住營(yíng)...