水果名稱:櫻桃番茄圣女果別稱:珍珠小番茄,櫻桃小番茄、葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄科屬:茄科(Solanaceae),番茄屬(Lycopersicon)原產(chǎn)地:南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞。習(xí)性:喜溫暖,生長(zhǎng)適溫24~31℃,比一般大番茄耐熱。對(duì)光線反應(yīng)敏感,光照不足時(shí)易徒長(zhǎng)。較耐旱,不耐濕,以排水良好、土層深厚、肥沃的微酸性土壤種植為宜。形態(tài)特征:櫻桃番茄櫻桃番茄根系發(fā)達(dá),再生能力強(qiáng),側(cè)根發(fā)生多,大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,有莖蔓自封頂?shù)?,品種較少;有無(wú)限生長(zhǎng)的,株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉多而細(xì),由于種較小,初生的一對(duì)子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實(shí)鮮艷,有紅、黃等果色,單果重一般為10~30克,果實(shí)以圓球型為主。種比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重~。圣女果,又稱珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜餞,果實(shí)直徑約1~3厘米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無(wú)核,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費(fèi)者青睞。該品種植株生長(zhǎng)迅速,種苗種下70天后果實(shí)可成熟,可連續(xù)采摘3個(gè)月,畝產(chǎn)4000多公斤,效益好。韓國(guó)泡菜加入小番茄發(fā)酵,乳酸菌多樣性增加2.1倍。上海關(guān)于小番茄性價(jià)比
IP卡TA的每日心情開心2016-8-1208:43簽到天數(shù):1天連續(xù)簽到:1天[]初來(lái)乍到3樓發(fā)表于2011-11-1308:31:12|只看該作者兩瓣柚子惹的禍糖尿bing食譜糖尿bing飲食禁忌糖尿bing不能吃的水果糖尿bing懷孕回復(fù)支持反對(duì)使用道具舉報(bào)zcs309zcs309當(dāng)前離線積分31148注冊(cè):2009-1-21,精華:,IP卡TA的每日心情開心昨天07:48簽到天數(shù):1203天連續(xù)簽到:45天[]靈魂人物4樓發(fā)表于2011-11-1308:45:47|只看該作者俺也吃過圣女果,好像沒有發(fā)現(xiàn)有類似問題yidaosu泵yidaosu愈療糖尿bing假*曝光糖尿bing愈療回復(fù)支持反對(duì)使用道具舉報(bào)洋蔥百合洋蔥百合當(dāng)前離線積分8854注冊(cè):2010-5-13,精華:,IP卡該用戶從未簽到5樓發(fā)表于2011-11-1309:10:44|只看該作者都是柚子惹的禍,圣女果以前經(jīng)常吃,從來(lái)沒發(fā)現(xiàn)高過。糖尿bing并發(fā)癥糖尿bing飲食糖尿bing飲食禁忌糖尿bing的飲食糖尿bing的飲食愈療回復(fù)支持反對(duì)使用道具舉報(bào)新勢(shì)力5450新勢(shì)力5450當(dāng)前離線積分767注冊(cè):2011-6-24,精華:,IP卡該用戶從未簽到6樓發(fā)表于2011-11-1316:06:50|只看該作者番茄和黃瓜是很好的水果,,呵呵。上海小番茄包裝小番茄在零下80℃冷凍干燥后,番茄紅素生命體利用率提升至新鮮果的1.8倍。
由于其中有機(jī)酸可保護(hù)維生素C在煮食時(shí)不受或少受破壞,所以對(duì)多種艾zheng都有防止作用。更適合的人群:想養(yǎng)顏的女性和艾zheng患者。不可不知:櫻桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾,更好的是飯后食用。問:大番茄與小番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎答:小西紅柿又叫櫻桃小番茄是,番茄大家族的一個(gè)成員。它的果實(shí)形小如櫻桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是屬于櫻桃番茄類型。由于糖分及其他營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用價(jià)值也高些。同大果形番茄相比,櫻桃番茄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)果力也強(qiáng),一穗可結(jié)果10—20個(gè)。因此,針對(duì)櫻桃番茄不耐肥的特點(diǎn),在栽培上要適當(dāng)把控,以防瘋長(zhǎng)。櫻桃番茄果實(shí)大小一致,色澤鮮艷,不裂果,食味好,宜生食,常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣,不宜空腹食用,因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴(kuò)張和劇痛。問:用橙子和小番茄怎么擺盤飾花邊?答:橙子切成扇形,小番茄切成兩半,放在橙子的片上。。。圍繞盤子的周圍擺放。。。橙子切成4瓣,擺在盤子中間。然后在上面放點(diǎn)小番茄。問:小番茄吃了會(huì)對(duì)身體不好嗎??答:目前有一種說(shuō)法稱小番茄(櫻桃番茄)是轉(zhuǎn)基因食物,對(duì)人體有益有影響。
這也是引起公眾疑慮和有關(guān)安全爭(zhēng)論的原因。農(nóng)紹莊教授說(shuō),正因?yàn)槿绱?,一種轉(zhuǎn)基因食品從開始研究到初步上市,要經(jīng)過急性毒性、慢性毒性、致畸性等多種毒理實(shí)驗(yàn),約需810年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。迄今為止,尚沒有任何一種轉(zhuǎn)基因食品通過了如此嚴(yán)格的毒理學(xué)鑒定。農(nóng)紹莊教授說(shuō),經(jīng)過高溫加熱處理后轉(zhuǎn)基因成分會(huì)失去活性,所以說(shuō)吃一些熟的轉(zhuǎn)基因食品不必太擔(dān)心。但是對(duì)于生食轉(zhuǎn)基因食物就要慎重,如市面上流行的圣女果俗稱小西紅柿及大小一致,顏色鮮艷的青椒等國(guó)外引進(jìn)的水果、蔬菜品種,其有可能就是轉(zhuǎn)基因作物,選擇時(shí)應(yīng)該慎重。問:請(qǐng)問小番茄吃多了會(huì)怎樣答:“一般生長(zhǎng)在光照強(qiáng)、干燥地區(qū)的西紅柿番茄紅素含量更高?!笔ヅ置麢烟椅骷t柿,除了大西紅柿所含的營(yíng)養(yǎng)成分,它的維生素C含量是普通西紅柿的。鐘楊說(shuō),圣女果適合當(dāng)作水果生吃,可以起到保護(hù)皮膚、維護(hù)胃液正常分泌的作用。需要注意的是,無(wú)論哪種西紅柿,都不應(yīng)空腹吃,容易導(dǎo)致胃酸分泌過多。此外,未成熟的青皮西紅柿含毒,不能吃。希臘研究發(fā)現(xiàn)每周食用300克小番茄可降低心bing危險(xiǎn)23%。
這種"超味覺"技術(shù),將成為深空探索中維持心理穩(wěn)定的關(guān)鍵技術(shù)。在氣候劇變的2070年,挪威斯瓦爾巴全球種庫(kù)的末日方舟里,保存著1287個(gè)小番茄品種的冷凍胚胎。當(dāng)洪水淹沒孟加拉國(guó)、熱浪摧毀加州果園時(shí),這些冰封的基因火種攜帶的不只是作物復(fù)蘇希望,更封存著人類與自然和解的至極密碼——在文明與野性的永恒張力中。劍橋大學(xué)合成生物學(xué)團(tuán)隊(duì)在葉綠體基因組中植入了海洋聚球藻的捕光天線蛋白。改造后的小番茄光飽和點(diǎn)從1500μmol/m2/s提升至2300μmol/m2/s,在弱光環(huán)境下的電子傳遞速率提升58%。這種"光合增強(qiáng)版"植株在柏林地下農(nóng)場(chǎng)中,只靠廢棄地鐵隧道的LED照明就實(shí)現(xiàn)了每平方米21公斤的年產(chǎn)量,光能轉(zhuǎn)化效率達(dá)到玉米的4.7倍。古印加人用發(fā)酵小番茄汁處理傷口,現(xiàn)代研究證實(shí)其含有天然抑菌肽。上海本地小番茄熟制
小番茄果膠在腸道中形成益生元,促進(jìn)雙歧桿菌增殖率達(dá)40%。上海關(guān)于小番茄性價(jià)比
我國(guó)"天宮-綠洲"實(shí)驗(yàn)顯示,每平方米葉面積每日可固定,釋放,同時(shí)通過蒸騰作用回收98%的灌溉水。其根系分泌的獨(dú)腳金內(nèi)酯類物質(zhì),能有用把控密閉艙內(nèi)霉菌滋生,使空氣微生命體濃度維持在安全閾值的1/5以下,這種生命體凈化系統(tǒng)比機(jī)械過濾節(jié)能83%。在文明的哲學(xué)維度,小番茄正在重塑人類中心主義。當(dāng)基因編輯技術(shù)打破物種邊界,當(dāng)垂直農(nóng)場(chǎng)消弭城鄉(xiāng)鴻溝。這顆紅色果實(shí)提示著后人類時(shí)代的生存智慧:真正的進(jìn)步不是對(duì)自然的征服,而是學(xué)會(huì)像光合生命體般思考——將文明根系深扎生態(tài)循環(huán),讓人造燈光與陽(yáng)光共振,令科技果實(shí)與大地同頻。上海關(guān)于小番茄性價(jià)比