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從其他地區(qū)的發(fā)展歷程看便利店前景!便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店已成為零售業(yè)新的利潤增長點。作為西部重要城市,西...
具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,小包裝的擺貨架上面,大規(guī)格的放貨架底下,這么擺既可以避免頭重腳輕看著不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被發(fā)現(xiàn)。當然,這個標準也不,那些目的性強的商品就可以放下面,比如打火機、絲襪,還...
對便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務文化在同業(yè)中表現(xiàn)出的與眾不同的經(jīng)營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業(yè)的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調(diào)購物的便利性、服務的創(chuàng)新性和商品的個性化,形成自己...
從國際上便利店的發(fā)展類型來看,其發(fā)展是一個非常復雜的社會問題,在特定的社會背景下會發(fā)展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器,司機如果沒有按規(guī)定休息就會受到重罰,所以,司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人...
符合我國國情的便利店經(jīng)營模式!有關消費者對日資便利店和國內(nèi)資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內(nèi)資本的便利店。日本便利店在中國的發(fā)展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是,日本的便利...
便利店另一項理論上的重要收益來源:便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業(yè)務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現(xiàn)便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業(yè)部門執(zhí)行的代收公用事業(yè)費綜合...
對便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務文化在同業(yè)中表現(xiàn)出的與眾不同的經(jīng)營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業(yè)的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調(diào)購物的便利性、服務的創(chuàng)新性和商品的個性化,形成自己鮮明的經(jīng)營特...
便利店另一項理論上的重要收益來源:便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業(yè)務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現(xiàn)便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業(yè)部門執(zhí)行的代收公用事業(yè)費綜合...
“聯(lián)”,很多商品在顧客心目中是有關聯(lián)性的,當顧客購買某一樣商品時他會需要與之相關的商品來配套或者經(jīng)過賣場人員的精心安排他會發(fā)現(xiàn)買了甲商品再加件乙商品會是個不錯的搭配,這樣關聯(lián)的商品陳列就顯得很有必要;(如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等)...
那么,如果想要加盟連鎖便利店,誰才是好的選擇?也許各位曾經(jīng)聽說過,一心便利連鎖(云南)有限公司是一家商業(yè)連鎖企業(yè),自成立至今,積累了多年的營銷管理、連鎖經(jīng)營、商業(yè)貿(mào)易、信息咨詢及相關培訓經(jīng)驗。目前形成以直營、委托和特許加盟三種經(jīng)營模式為一體的專業(yè)便利店連鎖系統(tǒng)...
由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài),目標顧客在需求上會有所重疊,便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊,在同一目標顧客群的不同需求上截取細分層,以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。便利店的目標顧客有兩大族群:一類追求娛樂、享受、習...
超市商品多種多樣,在進行擺放時很有必要按照一定的分類來進行擺放,像是很多副食品貨架靠前,蔬果和日用品居中,再后面就是冷凍生鮮等食品。除了這種大方向上的貨架擺放要關注之外,還有一些細節(jié)上的擺放也要注意。不同的超市可以看到貨架擺放方式還是略有差別,而恰恰可能是因為...
狹長型的超一度不是很寬,深度卻很深的便利店,如果再采用豎排貨架的方式的話,會使顧客有對賣場有一種深不可測的感覺,反而降低顧客深入到賣場內(nèi)部的強烈欲望。再就是豎排貨架的話,通道沒有主次之分,顧客機械的深入到某一區(qū)域后,發(fā)覺不到他所需要的商品,便可能會...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域)到這個區(qū)域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通...
給顧客制造連帶消費理由。幫顧客找個理由多買同類的商品,是較基本的途徑,也是見效較快的途徑之一。通過降價方式刺激顧客多買,由于存在商品的價格彈性,對于那些價格彈性大的商品,通過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷售類似的一種促銷途徑,這種促銷方式常見...
一心便利連鎖(云南)有限公司,于2021年5月成立,以便利經(jīng)營模式為主,是一家同創(chuàng)共享的平臺化商業(yè)運營整合機構(gòu)。成立至今三個多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過構(gòu)建三大平臺,積極響應“健康中國”建設的時代召喚,緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略步伐,共同整合全球優(yōu)勢...
保證商品銷售快,周轉(zhuǎn)率高,那些不好賣的商品,會定期被末位淘汰掉,騰出貨架擺上新進的商品。而且,便利店選擇的商品一般都是高毛利型的,比如小包裝的餅干,因為來便利店購物的顧客,往往對價格不太敏感,心理上也比較接受這里的商品貴一點。這樣,通過經(jīng)常性的商品更新,就保證...
連鎖總部實施規(guī)模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉(zhuǎn)型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優(yōu)勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域)到這個區(qū)域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通...
咱們都知道,便利店面積不大,一家標準的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種,那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說,便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個店大概是20...
貨架要有統(tǒng)一的風格,同一家超市,貨架應該統(tǒng)一,這樣才能給人一種正確、有序的環(huán)境。貨架的顏色有很多種,我們商品的顏色也有很多種,只有我們搭配好了,就能換來與眾不同的效果,商品擺放貨架與商品之間的色彩搭配,如果商品色彩鮮艷,那么貨架就用灰色,淺色商品貨架要用深色,...
從國際上便利店的發(fā)展類型來看,其發(fā)展是一個非常復雜的社會問題,在特定的社會背景下會發(fā)展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器,司機如果沒有按規(guī)定休息就會受到重罰,所以,司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人...
盡可能把公司所有規(guī)格和品種的商品集中展示。同一包裝應該平行陳列,同一品牌應垂直陳列。將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面,以便于消費者拿取,也符合人們的習慣審美觀。盡可能多的把一個公司的全品項分類陳列在一個貨架上,既可滿足不同消費者的需求,增加銷量...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域)到這個區(qū)域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通...
具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,小包裝的擺貨架上面,大規(guī)格的放貨架底下,這么擺既可以避免頭重腳輕看著不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被發(fā)現(xiàn)。當然,這個標準也不,那些目的性強的商品就可以放下面,比如打火...
陳列要“不簡約”,我們說的陳列要“簡單”,是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡約”則是更高層次的升華,同一個陳列地點,盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個人護理中心、天下糧倉;漂亮...
符合我國國情的便利店經(jīng)營模式!有關消費者對日資便利店和國內(nèi)資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內(nèi)資本的便利店。日本便利店在中國的發(fā)展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是...
由于影響,2020年連鎖經(jīng)營行業(yè)普遍受到了不同程度的沖擊。不過便利店作為保供應、穩(wěn)物價、促民生的“較后一站”,一直堅守在較前線。為了減少人員接觸造成的病毒傳播,人們可以選擇就近的便利店購買一些日常用品;當餐飲門店處于歇業(yè)狀態(tài)時,陸續(xù)復工的CBD上班...
通常來說,大部分的超市擺放貨架時,會采用平行分排進行擺放或者是豎直方向的分排擺放,中間留有過道,整體呈現(xiàn)一個矩形形狀,這樣兩行貨架之間正好可以供消費者在其中尋找兩面貨架上的商品,充分利用了貨架和超市的空間,給消費者購物也提供了一個方便感。如果是對于更大的超市,...
便利店是不同于以往的零售業(yè)態(tài),其以便利顧客為經(jīng)營本質(zhì),但仍有部分便利店在日常經(jīng)營中的定位嚴重趨同于超市、小賣部,導致經(jīng)營效益和抗壓能力差。雖然便利店和超市有著相同之處,但在經(jīng)營本質(zhì)上卻有著巨大的區(qū)別,因此便利店確立準確的市場定位,才能有清晰的經(jīng)營思路,而有好家...