便利店的經(jīng)營特色！便利店于20世紀20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個小的商圈范圍內,用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務,長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費者帶來了距離、時間...

保證商品銷售快，周轉率高，那些不好賣的商品，會定期被末位淘汰掉，騰出貨架擺上新進的商品。而且，便利店選擇的商品一般都是高毛利型的，比如小包裝的餅干，因為來便利店購物的顧客，往往對價格不太敏感，心理上也比較接受這里的商品貴一點。這樣，通過經(jīng)常性的商品更新，就保證...

便利店貨架展示設計是門技術，做得好可以促進銷售。如果不好，就會流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上，供客戶隨意購買，因此有必要確?！耙子谟^察，易于攜帶”。同時，要注意便利店貨架的高度設計，太矮浪費空間，太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關系也是一種...

咱們都知道，便利店面積不大，一家標準的便利店，使用面積也就100到120平方米，商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種，那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉、高毛利。高變化是說，便利店的商品更新很快。以7-11為例，每個店大概是20...

如何感動顧客是我們做陳列的較終目的，如何讓你的顧客在你商場里因為你的陳列，而不經(jīng)意間買了很多其實他并不想買的東西。陳列氛圍主要涵蓋兩方面：正常商品的陳列、促銷商品的陳列。正常陳列氛圍：講究簡單而不簡約。陳列要“簡單”，不要讓你的顧客在購物時感到累—...

便利店的戰(zhàn)略收益四網(wǎng)并行的業(yè)態(tài)延伸模式對企業(yè)經(jīng)營與企業(yè)價值的擴大有著直接的影響。國大便利店業(yè)態(tài)延伸對企業(yè)運營成本的影響國大便利店向電子商務領域的延伸,對企業(yè)運營成本具有重大的影響。電子商務在削減成本方面的效果:通過電子商務進行的非直接材料采購成本下...

行業(yè)里普遍認為，在超市內有好的展示的商品，比無展示的同產(chǎn)品銷售額要高出幾倍。70%的購物者認為良好的陳列能吸引他們購物，只有8%的顧客認為購物不受陳列面影響。由此可以看出好的陳列不還能營造好的銷售氛圍，更能夠實現(xiàn)盈利。商品陳列的目標是占據(jù)較多的陳列空間，盡可能...

便利店的外觀設計，會對客戶是否愿意進入店內產(chǎn)生一定的影響，因此如果想要有良好的吸引力，就必須從外觀設計入手。便利店的門面設計包括商店名稱、商店標志、招牌、外部裝飾、櫥窗展示以及店面的顏色和燈光。把這些處理好，確保清潔和明亮，對客戶更具吸引力。為了更快地促進銷售...

不同的食品品類進行產(chǎn)品陳列時要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說，不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同，需要采取不同的陳列方式。由于食品類的產(chǎn)品陳列更多在超市、賣場等現(xiàn)代渠道中，因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道，為讀者闡述不同食品品類的終端陳列有何...

符合我國國情的便利店經(jīng)營模式!有關消費者對日資便利店和國內資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內資本的便利店。日本便利店在中國的發(fā)展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是...

便利店，較重要的是“便利”二字！零售店要想打造一個便利的形象，首先要經(jīng)過嚴格的市場調研和分析，確定適合開店，然后使用便捷的服務、精致的裝修、顯眼的位置和比大型超市更高的利潤率來經(jīng)營。便利店的主要賣點是方便和快捷，如果你有急需的東西要買，而便利店關門...

事實上，連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時過早。標準化有時恰恰是市場競爭的“雙刃劍”，因為各地飲食習慣不同，就是一個面條，各地都有不同做法，快餐業(yè)本身就呈區(qū)域化態(tài)勢，口味統(tǒng)一的便利店餐食，難以取代區(qū)域性快餐品種的地位。但是，這并不表明便利店快餐不會撼動現(xiàn)有的快餐業(yè)...

便利店的經(jīng)營特色！便利店于20世紀20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個小的商圈范圍內,用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務,長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費者帶來了距離、時間...

如何感動顧客是我們做陳列的較終目的，如何讓你的顧客在你商場里因為你的陳列，而不經(jīng)意間買了很多其實他并不想買的東西。陳列氛圍主要涵蓋兩方面：正常商品的陳列、促銷商品的陳列。正常陳列氛圍：講究簡單而不簡約。陳列要“簡單”，不要讓你的顧客在購物時感到累—...

商品簡單的堆（擺）放，都不能算陳列就超市而言，以顧客的眼光去考慮，方便尋找和購買，是陳列的意義。用顧客的眼光，以商品為主體，運用商品本身的屬性（顏色、重量、屬性等）及陳列用具，達到顧客易于購買的目的所用的方式。顧客購買習性：——大分類之間的連貫性；——小分類中...

一心便利連鎖（云南）有限公司，于2021年5月成立，以便利經(jīng)營模式為主，是一家同創(chuàng)共享的平臺化商業(yè)運營整合機構。成立至今三個多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過構建三大平臺，積極響應“健康中國”建設的時代召喚，緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略步伐，共同整合全球優(yōu)勢...

由于影響，2020年連鎖經(jīng)營行業(yè)普遍受到了不同程度的沖擊。不過便利店作為保供應、穩(wěn)物價、促民生的“較后一站”，一直堅守在較前線。為了減少人員接觸造成的病毒傳播，人們可以選擇就近的便利店購買一些日常用品；當餐飲門店處于歇業(yè)狀態(tài)時，陸續(xù)復工的CBD上班...

從國際上便利店的發(fā)展類型來看，其發(fā)展是一個非常復雜的社會問題，在特定的社會背景下會發(fā)展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機如果沒有按規(guī)定休息就會受到重罰，所以，司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人...

商品采購模式中國的便利店現(xiàn)在大多采用一對一的傳統(tǒng)交易談判,這是傳統(tǒng)交易采購模式。第二個模式是供應鏈理論指導下的共同研發(fā)型的采購,日本便利店主要是共同研發(fā)型的采購,是單一談判采購,也就是說不是自主開發(fā)的,而是共同研發(fā),建立共同研發(fā)的體制。便利店的商品...

給顧客制造連帶消費理由。幫顧客找個理由多買同類的商品，是較基本的途徑，也是見效較快的途徑之一。通過降價方式刺激顧客多買，由于存在商品的價格彈性，對于那些價格彈性大的商品，通過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷售類似的一種促銷途徑，這種促銷方式常見...

便利店作為流通行業(yè)的重要組成部分，尤其在發(fā)生期間，為保供應、保就業(yè)、穩(wěn)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。同時也提升了便利店行業(yè)的社會影響力。五一前夕，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會便利店委員會召開線上交流會，研判后時期便利店發(fā)展戰(zhàn)略及未來走向，行業(yè)企業(yè)分別從不同角度分享個人觀點及本...

一心便利連鎖（云南）有限公司，于2021年5月成立，以便利經(jīng)營模式為主，是一家同創(chuàng)共享的平臺化商業(yè)運營整合機構。成立至今三個多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過構建三大平臺，積極響應“健康中國”建設的時代召喚，緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略步伐，共同整合全球優(yōu)勢...

盡可能把公司所有規(guī)格和品種的商品集中展示。同一包裝應該平行陳列，同一品牌應垂直陳列。將重的、大的商品擺在下面，小的、輕的商品擺在上面，以便于消費者拿取，也符合人們的習慣審美觀。盡可能多的把一個公司的全品項分類陳列在一個貨架上，既可滿足不同消費者的需求，增加銷量...

便利店的經(jīng)營特色！便利店于20世紀20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個小的商圈范圍內,用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務,長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費者帶來了距離、時間...

逛不同的超市會帶給你不同的感覺，或愉悅舒適、或焦躁失望，陳列的細節(jié)不同，會在無形當中影響到顧客的情緒。而這也就是商品陳列的研究帶給經(jīng)營者的興趣。由于賣場管理人員怕?lián)p耗,怕庫存積壓,從而不敢陳列,商品陳列量小，地堆、端架商品陳列無量感。其結果就是：陳列無量感、商...

“聯(lián)”，很多商品在顧客心目中是有關聯(lián)性的，當顧客購買某一樣商品時他會需要與之相關的商品來配套或者經(jīng)過賣場人員的精心安排他會發(fā)現(xiàn)買了甲商品再加件乙商品會是個不錯的搭配，這樣關聯(lián)的商品陳列就顯得很有必要；（如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等）...

特殊貨架，也就是進門后，面朝收銀臺的一個貨架這是顧客的必經(jīng)之地，排隊結賬的時候也得在這兒，所以這里是便利店的“黃金地段”，擺放的都是節(jié)日促銷或者店里新上的商品，目的是讓顧客了解它們，培養(yǎng)持續(xù)購買的習慣。這里也是更新頻率較高的，平均2到3周就會更新一...

事實上，連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時過早。標準化有時恰恰是市場競爭的“雙刃劍”，因為各地飲食習慣不同，就是一個面條，各地都有不同做法，快餐業(yè)本身就呈區(qū)域化態(tài)勢，口味統(tǒng)一的便利店餐食，難以取代區(qū)域性快餐品種的地位。但是，這并不表明便利店快餐不會撼動現(xiàn)有的快餐業(yè)...

便利店的轉換壁壘!建立轉換壁壘,防止顧客流失根據(jù)認知行為理論觀點(Rosenberg,1960),改變承諾將導致很高的成本和壓力。因此,提高顧客忠誠度,防止顧客流失的防線就是建立轉換壁壘,增加顧客轉換成本,提高顧客承諾的穩(wěn)定性。這種成本包括經(jīng)濟成本...

便利店快餐的價位較傳統(tǒng)快餐店略高，這也是之前兩者客流競爭不大的原因所在。但現(xiàn)在市場情況已經(jīng)發(fā)生變化，消費者的快餐支出不斷提升。根據(jù)中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)，快餐業(yè)平均客單價在今年一季度已經(jīng)達到25.1元，這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場了。更為關鍵的是，相比于傳統(tǒng)...