生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標準:配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標準書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標準書》分揀包裝入筐...

除霜是冷藏庫需要注意和必要操作的，除霜過程主要是讓產(chǎn)品表面不結(jié)霜，影響產(chǎn)品質(zhì)量，除霜時間不得太長。蔬菜冷藏庫建設溫度為0至8度，是新鮮產(chǎn)品的冷藏溫度，因此需要充分注意溫度變化，建議安裝可實時監(jiān)測溫度的設備，使溫度易于監(jiān)測，可實時調(diào)整。安裝冷藏庫的幾個重要技巧：...

冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內(nèi)，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關閉相相關的閥件；開動壓縮機，直至...

讓生鮮配送整個流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應該怎么做呢?服務體系對接。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中，生鮮商家做為生鮮商家平臺，既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接，有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配...

商超配送備貨：每天按計劃備貨，本次需要配送客戶必須當日完成。這些都是降低成本的很好的方式，大家可以相信商超配送物流公司貨運。試試肯定會有效果的，實現(xiàn)了高水平的配送之后，尤其是采取準時配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)可以完全依靠配送中心的準時配送。因此這是很好拉攏顧客的方...

冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內(nèi)，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關閉相相關的閥件；開動壓縮機，直至...

冷藏庫防水資料這種防潮資料是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯質(zhì)料混合限制而成的，不只不透水，延展性也是很好的，除此以外，其耐熱性也是很強的，可到達150℃，所以這種防潮資料的功能也是比較高的。油氈這種資料越重的話，不透水性也就越強，所以抗拉強度也就...

冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內(nèi)，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關閉相相關的閥件；開動壓縮機，直至...

水果生鮮配送的注意事項：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時間過長，就會導致水果不新鮮，甚至變質(zhì)，造成損耗，提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理，進行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率...

商超配送達成商品之批發(fā)、儲存、配送并具有績效(Profltablity)之功能者，且具有倉儲業(yè)之基礎、貨運業(yè)的配送實力、資訊業(yè)的情報整合力，更在管理力與技術力上不斷開發(fā)，方足以應付激烈變化的商業(yè)活動。擁有專業(yè)能力且立場中立之特性，不論是聯(lián)合物流或者共同配送，其...

冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但本錢較低?，F(xiàn)代的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫開展，制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場拼裝，其長處是施工便利、快速，且可移動，但造價比較高。冷藏庫常見的防潮材料...

連鎖超市通過其商品銷售信息對供應商的反饋，取得對產(chǎn)品生產(chǎn)的影響力。可以促進連鎖超市業(yè)務的發(fā)展和擴散，配送中心承擔了一切采購和輸送任務，使得各分店不用分散精力與供應商打交道，從而可以專心于分店銷售業(yè)務的發(fā)展和利潤的成長，不斷開發(fā)外部市場，拓展業(yè)務。配送要素：備貨...

冷藏庫管理要點：庫外設有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內(nèi)須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1）可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜，不能買隔夜菜。2）及時減損，學會分級銷售，毛利互...

對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進行檢查。首先，根據(jù)制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統(tǒng)中的各個閥門狀態(tài)進行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常，因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時，確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態(tài)，放油閥和放空...

冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但本錢較低?，F(xiàn)代的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫開展，制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場拼裝，其長處是施工便利、快速，且可移動，但造價比較高。冷藏庫常見的防潮材料...

分配性冷藏冷庫是專門貯藏經(jīng)過冷凍加工的食品，分配性冷藏冷庫一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等地方。以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)市場供應、執(zhí)行入口任務和做臨時貯備中轉(zhuǎn)運輸之用。其特點是凍結(jié)能力較小，冷藏量大，進出貨比較集中，庫內(nèi)運輸流暢，吞吐迅速。起中間轉(zhuǎn)運...

海鮮冷藏庫門一般是手動平移門、電動平移門，安裝在冷庫、冷凍庫房等冷凍環(huán)境設備中起保溫密閉的門，主要起到保溫的作用，在冷庫程安裝時可以在大i門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。海鮮冷藏庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫，它應具有優(yōu)良性能、...

商超配送避免貨損有高招：碼好貨物，做到重不壓輕，大不壓小，輕拿輕放，避免顛簸，可以先按照品類、條碼和需要運送的順序進行先后擺放。要有時間觀念每個商超都有規(guī)定的到貨時間段，有的店可能下午4點、5點，超過6點可能就會停止收貨，因此需要司機提前早到，要不然去到那里可...

按配送的服務對象劃分；企業(yè)對企業(yè)的配送；企業(yè)內(nèi)部配送；企業(yè)對消費者的配送。其他配送形式；共同型配送；一體化配送；高頻率、小批量配送。配送中心配送的組織者是以配送為專職的配送中心，通常規(guī)模比較大，種類，存儲量比較多，專業(yè)性強，和用戶有固定的配送關系。商超配送的組...

商超配送避免貨損有高招：碼好貨物，做到重不壓輕，大不壓小，輕拿輕放，避免顛簸，可以先按照品類、條碼和需要運送的順序進行先后擺放。要有時間觀念每個商超都有規(guī)定的到貨時間段，有的店可能下午4點、5點，超過6點可能就會停止收貨，因此需要司機提前早到，要不然去到那里可...

分揀及配貨是配送不同于其它物流形式的有特點的功能要素，也是配送成敗的一項重要文持性工作。分揀及配貨是完善送貨、支持送貨準備性工作，是不同配送企業(yè)在送貨時進行競爭和提高自身經(jīng)濟效益的必然延伸，所以，也可以說是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求。有了分揀及配貨就會很大提...

生鮮配送的裝箱技術和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍...

分揀及配貨是配送不同于其它物流形式的有特點的功能要素，也是配送成敗的一項重要文持性工作。分揀及配貨是完善送貨、支持送貨準備性工作，是不同配送企業(yè)在送貨時進行競爭和提高自身經(jīng)濟效益的必然延伸，所以，也可以說是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求。有了分揀及配貨就會很大提...

近年來，連鎖經(jīng)營作為一種新型的經(jīng)營模式在我國的零售業(yè)市場中被普遍的使用和推廣，規(guī)模在不斷地發(fā)展壯大。隨著連鎖經(jīng)營模式的快速發(fā)展，關于商超配送的一些復雜問題也相繼出現(xiàn)，在連鎖經(jīng)營這種模式下，商超配送體系的完善程度，極大影響了企業(yè)的收益和效率?；诖耍谶B鎖經(jīng)營模...

關于冷藏庫的制冷方式選擇。制冷方式分為水冷和風冷兩種，如果你所處的位置在南方可以不用考慮制冷方式的問題，若你所想要建造冷庫的位置在北方，不建議使用水冷凍的制冷方式，畢竟北方的冬季特別寒冷，水冷的容易結(jié)冰造成水冷管道堵塞。確定建造冷藏庫主要用來存放什么物品，根據(jù)...

生鮮配送的裝箱技術和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價格實惠的商...

超市的商超配送方式有哪些？自營配送模式、第三方物流模式、共同化配送模式。配送中心的根本作用在于通過高度集中的采購與配送，使連鎖超市實現(xiàn)理想的經(jīng)濟效益。具體來說，連鎖超市配送中心的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：統(tǒng)購分銷，形成經(jīng)濟規(guī)模，降低流通費用連鎖超市實行統(tǒng)一進...

冷藏庫防水資料這種防潮資料是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯質(zhì)料混合限制而成的，不只不透水，延展性也是很好的，除此以外，其耐熱性也是很強的，可到達150℃，所以這種防潮資料的功能也是比較高的。油氈這種資料越重的話，不透水性也就越強，所以抗拉強度也就...