國慶節(jié)前夕，一家名為“六乃香”品牌的“零抗生態(tài)豬肉”旗艦店正式進(jìn)駐江蘇鹽城市，記者在鹽城旗艦店看到，正在選品的顧客人群攢動(dòng)、絡(luò)繹不絕。前來購買的王女士告訴記者，這是她開業(yè)一個(gè)月來第5次來購買六乃香的黑豬肉“每次來采購都很享受，這家店的豬肉口感跟普通的豬肉不一樣...

冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉。是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度在24小時(shí)內(nèi)降為0—4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因?yàn)樵诩庸で敖?jīng)過了預(yù)冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，摸起來柔軟...

在山東省的濰坊市，有一家生態(tài)肉豬食品企業(yè)——山東六乃香食品科技有限公司，2018年6月21日，由世界農(nóng)場動(dòng)物福利協(xié)會(CIWF)主辦的第十二屆“農(nóng)場動(dòng)物福利獎(jiǎng)”全球頒獎(jiǎng)禮在法國巴黎舉行，來自歐洲、中國、美國、加拿大、澳大利亞等100多個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)出席了頒...

生態(tài)養(yǎng)豬的管理優(yōu)勢：從我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬的歷程可以看到，過去養(yǎng)豬場生產(chǎn)管理方式粗糙、疾病控制意識不強(qiáng)、導(dǎo)致生豬疾病常發(fā)，嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。而生態(tài)養(yǎng)豬的方式是在科學(xué)有效的管理方式下,將動(dòng)物、植物、微生物三大生物資源科學(xué)結(jié)合起來，形成一條良性的生物食物鏈,變廢...

山東六乃香食品科技有限公司始終遵循動(dòng)物福利養(yǎng)殖，慢養(yǎng)365天的養(yǎng)殖周期，率先引進(jìn)生物發(fā)酵技術(shù)、采用中藥預(yù)防，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構(gòu)樹青飼原料,在改善豬肉風(fēng)味的同時(shí)，提升生豬自身免疫和防御抵抗力，降低生豬發(fā)病率，從而杜絕了藥物添加劑殘留。六乃...

六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超，產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。 六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃...

兩個(gè)方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì)：一方面生長周期，生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達(dá)12個(gè)月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于白豬,但同時(shí)也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù)，而生態(tài)豬的比例很小，由于生態(tài)豬很少，分...

生態(tài)養(yǎng)豬是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用對豬排泄物的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到科學(xué)利用、互相促進(jìn)、低投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)與土壤肥料學(xué)等學(xué)科。它是規(guī)?；?、集約化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段的又一個(gè)亮...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長周期長，所以肉皮會厚一些，...

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項(xiàng)？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點(diǎn)的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4....

山東六乃香食品科技有限公司采用“家庭農(nóng)場”養(yǎng)殖模式，年出欄生豬有30萬頭。活豬需慢養(yǎng)一年才能達(dá)到充分的生理成熟，肉質(zhì)鮮美；六乃香零抗生態(tài)豬肉能夠延長養(yǎng)殖周期達(dá)到上佳肉質(zhì)。肌間脂肪含量高，肉色為鮮櫻桃色，有彈性有嚼勁，比普通豬肉香、肉味清香，讓人體會本真的原始肉...

六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉，集天地之精華，輔以純糧和青飼構(gòu)樹為食物，營養(yǎng)均衡，在五谷純糧的調(diào)和下，更為豐碩健康，自然美味鮮香。構(gòu)樹青飼增強(qiáng)了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量，肉質(zhì)更鮮美。構(gòu)樹葉為重要植物性飼料蛋白來源，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%～30%...

雖然豬肉不再是劃分等級的參照物，人人皆可吃，但普通家庭隨時(shí)吃得起豬肉，也不過是近幾十年的事情。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，因?yàn)槲镔Y缺乏，每家每戶吃肉必須憑肉票購買。即使到了開放以后，人們逐漸富裕起來，豬肉在很多家庭也是奢侈品。八九十年代，大人用一根麻繩綁著一條豬肉，優(yōu)哉游哉...

什么是福利養(yǎng)殖？動(dòng)物福利是指減少對動(dòng)物不必要的傷害，既不反對利用動(dòng)物生產(chǎn)畜產(chǎn)品等，但又希望能夠?yàn)閯?dòng)物提供高質(zhì)量的生活以及人道屠宰，“善待活著的動(dòng)物，減少死亡的痛苦”是對動(dòng)物福利較好的詮釋。 國際上公認(rèn)的動(dòng)物福利就是讓動(dòng)物享有五種自由，即不受饑渴的自由、生活舒適...

飼料氣味會影響豬的采食，豬的嗅覺異常發(fā)達(dá)，所以對飼料氣味的變化非常敏感，以至影響采食。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換，或露于空氣中時(shí)間過長使氣味揮發(fā)變淡，都會影響其采食。2.飼料發(fā)霉變質(zhì)如飼料被霉菌污染，使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味，無論從...

六乃香生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢：1、降低污染；生態(tài)養(yǎng)豬一個(gè)優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。在進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)豬時(shí)，基本上是不需要對豬糞進(jìn)行清理的。因此也不會有沖圈污水的現(xiàn)象，而且養(yǎng)豬場內(nèi)幾乎不會產(chǎn)生排泄物?？梢哉f是一種零排放的養(yǎng)殖方法，像以前的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法來說，難解決的問題就...

六乃香培育的零抗生態(tài)豬肉肉質(zhì)鮮嫩、野味濃厚、營養(yǎng)豐富，人體所需的多種氨基酸，多種維生素和微量元素。特別值得一提的是，其高含量的亞油酸是家豬的2倍，亞油酸是人體營養(yǎng)中重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取，是細(xì)胞中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體代謝,心腦血管和...

目前我國養(yǎng)豬面臨的三大難題:質(zhì)量安全、效益提高、環(huán)境治理，或者由其表現(xiàn)出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環(huán)境污染等，這些因素已經(jīng)成為制約我國養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。為了解決以上三大難題，國內(nèi)許多**、教授本著建設(shè)可持續(xù)新型畜牧產(chǎn)業(yè)的目的，積極努力的探索，結(jié)合...

生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質(zhì)量的健康食品。它完全不用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、化學(xué)合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養(yǎng)豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機(jī)...

山東六乃香食品科技有限公司成立2015年，是一家從事零抗生態(tài)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售，預(yù)制品銷售為一體的食品企業(yè)，產(chǎn)品具有肉質(zhì)鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高，口感好的優(yōu)勢特點(diǎn)，是營養(yǎng)健康生活的佳品選擇，目前公司采用合作社+“家庭農(nóng)場”的養(yǎng)殖模式，可實(shí)現(xiàn)年出欄生...

生態(tài)養(yǎng)豬的生長優(yōu)勢：增強(qiáng)了豬的抗逆性，加快了生長速度。增強(qiáng)了豬的抗逆性，加快了生長速度。溫床式的生活環(huán)境，極大地降低了普通豬舍冬季水泥地面冰凍的應(yīng)激。同時(shí)，由于微生物發(fā)酵，墊料下溫度較高，殺滅或抑制了細(xì)菌、病毒的繁殖，有利于豬的健康生長。生豬處在自由逍遙的生存...

國內(nèi)生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式是在豬舍內(nèi)設(shè)置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料，利用發(fā)酵劑對墊料進(jìn)行發(fā)酵，形成有益菌繁殖的小環(huán)境，消滅有害菌，有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上，實(shí)現(xiàn)了糞便零污染;糞尿加速了墊料中...

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項(xiàng)？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點(diǎn)的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4....

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項(xiàng)？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點(diǎn)的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4....

生態(tài)養(yǎng)豬的生長優(yōu)勢：溫床式的生活環(huán)境，極大地降低了普通豬舍冬季水泥地面冰凍的應(yīng)激。同時(shí)，由于微生物發(fā)酵，墊料下溫度較高，殺滅或抑制了細(xì)菌、病毒的繁殖，有利于豬的健康生長。生豬處在自由逍遙的生存環(huán)境中,抵抗各種疫病的能力增強(qiáng)，獸藥、疫苗使用數(shù)量下降，生長速度提高...

六乃香零抗生態(tài)豬肉福利養(yǎng)殖滿足豬的動(dòng)物福利五大基本要素：生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利，為豬提供舒適的山林養(yǎng)殖環(huán)境和純糧青飼的飼養(yǎng)原料；讓豬能夠得到舒適的休息和天然的營養(yǎng)；采用了中草藥防疫保證生豬不受疾病的疼痛，達(dá)到了零抗生態(tài)豬肉的標(biāo)準(zhǔn)。什么...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長周期長，運(yùn)動(dòng)量大的原因也會...

六乃香培育的零抗生態(tài)豬肉肉質(zhì)鮮嫩、野味濃厚、營養(yǎng)豐富，其亞油酸的含量是家豬的2倍，亞油酸是人體營養(yǎng)中重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取，是細(xì)胞中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體代謝,心腦血管和抗組織細(xì)胞氧化有獨(dú)特作用。亞油酸能與膽固醇結(jié)合成酯，使膽固醇徹底...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長周期長，運(yùn)動(dòng)量大的原因也會...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長周期長，運(yùn)動(dòng)量大的原因也會...